În căutarea unor recomandări de sănătate exacte și realiste

  • Acasă
  • Despre
  • Dietele
    • Dieta antiinflamatoare
    • Numărarea carbohidraților
    • Eliminarea produselor lactate
    • Inima sănătoasă
    • Post intermitent
    • Dieta favorabilă ficatului
    • Ghidul MyPlate
    • Dietă Paleo
    • Tăiați mama sănătoasă

  • Stiluri de viață sănătoase
    • Mănâncă bine în mai puțin timp
    • Mănâncă bine la un buget
    • Sfaturi de wellness
  • Exercițiu
  • Rețete
  • a lua legatura
  • Facebook
  • pinterest
  • youtube
  • linkedin
  • instagram
  • formular de e-mail

conținut scăzut

Trebuie să locuiți într-o gaură pentru a nu fi auzit de dieta ketogenică. Toată lumea cunoaște pe cineva care este pe ea. Ceea ce toată lumea vrea să știe este dacă ceto-ul este sau nu sigur și eficient. Dieta ceto funcționează pentru scăderea în greutate? E periculos? Dieta ceto este echilibrată nutrițional? Este ușor de urmărit? Există atât de multe de spus despre keto, așa că voi face din această postare o privire de ansamblu rapidă. Pe parcurs voi face postări mai detaliate despre aceste subiecte (cu mai multe referințe), așa că reveniți pentru mai multe informații!

Ce spune cercetarea despre dieta ceto?

Cercetările cu privire la eficacitatea dietei ceto (sau a unor diete similare cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi) pentru controlul greutății sunt oarecum mixte. De cele mai multe ori, dietele asemănătoare ceto-ului au reușit să provoace pierderea în greutate. 1-2 Din păcate, cercetarea indică, de asemenea, că succesul menținerii greutății pe termen lung (1 an sau mai mult) este scăzut (și nu mai bun decât în ​​cazul altor tipuri de diete). 3-5

Cercetările privind efectele ceto asupra altor markeri de sănătate (colesterol, glicemie, insulină, inflamație etc.) sunt, de asemenea, mixte. Unele studii arată că dieta ceto îmbunătățește markerii colesterolului, altele demonstrează că le înrăutățește. 1.6 Cercetările privind inflamația sunt din nou, enervant, neclare și conflictuale. 6-7 În cea mai mare parte, nivelul glucozei din sânge și al insulinei tinde să se îmbunătățească 1,6, probabil deoarece glucidele (și, prin urmare, necesitatea de insulină) sunt în mare parte un factor negativ într-o dietă ketogenică.

Cu toate informațiile contradictorii, nu este de mirare că toată lumea este atât de confuză în legătură cu dieta ceto. Într-o postare viitoare, voi analiza mult mai detaliat ceea ce spune cercetarea și ce concluzii putem trage din aceasta.

Este periculoasă dieta keto?

Acest răspuns este puțin complicat (știți, știu). Studiile de lungime scurtă până la moderată care urmăresc să evalueze siguranța dietei ketogene nu au descoperit în mare parte rezultate periculoase (altele decât cele menționate mai sus). 1 Cu toate acestea, puține dintre aceste studii au analizat efectele pe termen lung ale dietei ketogenice (sau a unor diete similare cu conținut scăzut de carbohidrați) asupra metabolismului. 2.8 De departe, cea mai mare precauție a mea cu dieta ceto este efectele sale pe termen lung asupra metabolismului. Acesta este și motivul principal pentru care nu recomand dieta keto pentru clienții mei și nu urmez dieta keto în timpul acestei funcții.

Consumul de atât de puțini carbohidrați imită o situație de „foamete”, determinând corpul să se bazeze mai mult pe depozitele sale de grăsime corporală decât pe glucoza din sânge. Până acum, sună grozav, nu? Dar corpul tău se așteaptă ca acest lucru să fie temporar (gândește-te la zilele cavernelor - în primăvara/vara, carbohidrații vor reveni!). După un timp, dacă carbohidrații nu cresc, corpul tău recurge la un plan mai durabil pe termen lung. Corpul tău știe că nu poate continua să ardă prin depozitele de grăsimi - ar prefera să încetinească metabolismul și să încerce să-și păstreze depozitele de grăsime cât mai mult posibil. Acest lucru duce aproape întotdeauna la oboseală, ceață cerebrală, senzație de frig și un platou de slăbire. Adesea, în acest moment, oamenii se frustrează cu lipsa rezultatelor și încep să mănânce mai mulți carbohidrați. Corpul tău este jazzed - „Primăvara/vara este aici! Am supraviețuit! Băiete, a fost una lungă. Data viitoare, vom fi chiar mai pregătiți pentru iarnă ”. Traducere: vom depozita mai multe grăsimi. Aceste schimbări sunt susținute de modificări hormonale documentate la șoareci și oameni, 4,8-9 și sunt legate de recâștigarea greutății menționată anterior.

Mesajul de luat acasă: Pe termen lung, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi keto, vă învață corpul cum să depoziteze mai eficient grăsimile.

Dieta ceto este echilibrată nutrițional?

Răspunsul este mare, depinde. M-aș îndrăzni să spun că dieta keto medie nu este echilibrată nutrițional. Aș urmări acest lucru spunând că este posibil să mâncați o dietă ceto echilibrată nutrițional, dar este nevoie de multă intenție. Iată câteva dintre slăbiciunile nutriționale pe care le văd în dietele ceto:

Este dieta keto ușor de urmat?

Acest tip de dependență (vedeți o temă aici? Se pare că nutriția are rareori un răspuns clar). Unii oameni IUBESC cu adevărat carnea și legumele și nu sunt atât de mari în materie de carbohidrați și ceto-ul le împiedică în totalitate lumea. Alții - majoritatea, dacă suntem sinceri - se bucură cel puțin de unele alimente cu carbohidrați (sau de opțiunea de a le consuma fără a distruge cetoză) în mod regulat. Cu cetoza, este un fel de lucru cu totul sau nimic. Ori trebuie să vă aflați și să rămâneți în cea mai mare parte cetoză sau să vă satisfaceți în mod regulat nevoile de carbohidrați. Saltul înainte și înapoi sau mersul cu trenul cu conținut scăzut de carbohidrați, dar nu destul de scăzut pentru cetoză nu este, în general, o plimbare plăcută. Mulți clienți se plâng de energie scăzută, ceață cerebrală, oboseală și fluctuații de greutate, în special care intră și ies din cetoză. Tulburările digestive apar și ele frecvent.

Clientul meu obișnuit consideră că ceto-ul este o problemă socială și nutrițională, deoarece restricționează o mulțime de alimente - în special alimente delicioase și de obicei sociale. De asemenea, poate fi o provocare pentru unii să consume suficiente grăsimi pentru a promova cetoza și pentru a satisface nevoile calorice. Nici măcar nu pot număra câți clienți și prieteni au urmat ceto-ul de câteva săptămâni sau luni, convinși că merge excelent, doar că am decis că este prea restrictiv și că nu se bucură de calitatea vieții lor alimentare sau se simt cel mai bine. Aceeași tendință de abandon scăzut este frecvent observată în studiile despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. 3 Când decideți despre o dietă, asigurați-vă că luați în considerare factorii nutriționali și de siguranță, precum și personalitatea, alimentele preferate și familia/prietenii.