O publicație recentă în Journal of Neuroscience de către un grup de cercetători de la Universitatea din Kentucky se intitulează „Codificarea mirosului de fum de țigară”. Tim McClintock, profesor de fiziologie la Colegiul de Medicină din Marea Britanie, spune că munca lor pune bazele a două lucruri.

fumului

„Una este cunoașterea de bază a modului în care distingem un miros de la altul. Noi numim acest lucru discriminarea mirosului”, a spus el. „Cealaltă blochează detectarea mirosurilor nedorite, iar fumul de țigară este un miros nedorit datorită ofensivității sale generale - deși relativ ușoare - și a semnificației sale clinice. Mirosul fumului de țigară declanșează dorința de a fuma atât la fumători, cât și la fumătorii reformați. Acum, că cunoaștem receptorii care răspund la această uniformă, putem începe să lucrăm la blocarea lor. "

McClintock spune că se așteaptă ca blocanții să îmbunătățească renunțarea la fumat, care are rate de succes foarte mici și uneori a implicat abordări precum vaparea, despre care spune că sunt, de asemenea, dăunătoare sănătății cuiva.

Pe lângă deschiderea ușii în curs de dezvoltare a blocantelor mirosurilor, McClintock spune că această lucrare îi va ajuta pe cercetători să înțeleagă de ce este atât de dificilă formularea parfumurilor și aromelor cu proprietăți specifice. „Ergo, sintagma des folosită„ arta parfumării ”. În cele din urmă, vom transforma această artă în știință ".

Studiul a fost posibil datorită progreselor tehnologice recente în acest domeniu. "Au trecut doar șase ani de când am anunțat inventarea unei noi tehnologii care ne permite să identificăm receptorii care răspund la mirosuri. De atunci am lucrat treptat de la mirosuri unice către amestecuri mai complexe", a spus McClintock.

Simțul mirosului folosește sute de receptori ca detectoare pentru moleculele de miros. „Funcționează ca un tablou de bord al gimnaziului în care modelele de lumini formează numere și cuvinte; sau ca un ecran de computer în care pixelii sunt unitățile care formează modele. Fiecare miros produce propriul model unic pe tabloul de bord. Acum putem citi modelul chiar și pentru complexe mirosuri precum fumul de țigară ", a explicat McClintock. Fumul de țigară este un miros complex, cu peste 400 de tipuri de molecule de miros.

Studiul a folosit noua tehnologie pentru experimente preclinice cu șoareci pentru a identifica receptorii receptivi. De asemenea, au folosit studii de percepție umană pentru a evalua ce molecule de miros din fumul de țigară contează cel mai mult. Studiile la om au cerut voluntarilor să judece mai multe lucruri despre mimica artificială a mirosului de fum de țigară. Datele voluntarilor au permis apoi cercetătorilor să identifice o moleculă de miros care este foarte importantă pentru percepția fumului de țigară. Receptorii acestei molecule sunt cei mai importanți de blocat pentru a îmbunătăți renunțarea la fumat.

Mai multe informatii: Timothy S. McClintock și colab. Codificarea mirosului de fum de țigară, Jurnalul de Neuroștiințe (2020). DOI: 10.1523/JNEUROSCI.1144-20.2020