Afilieri

  • 1 Departamentul Serviciilor Medicale, Ministerul Sănătății Publice, Nonthaburi, Thailanda.
  • 2 Departamentul de Nutriție, Facultatea de Sănătate Publică, Universitatea Mahidol, Bangkok, Thailanda. Adresa electronică: [email protected].
  • 3 Departamentul de epidemiologie, Facultatea de Sănătate Publică, Universitatea Mahidol, Bangkok, Thailanda.
  • 4 Departamentul de Educație pentru Sănătate și Științe Comportamentale, Facultatea de Sănătate Publică, Universitatea Mahidol, Bangkok, Thailanda.
  • 5 Institutul Național pentru Sănătatea Copilului Regina Sirikit, Bangkok, Thailanda.

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul Serviciilor Medicale, Ministerul Sănătății Publice, Nonthaburi, Thailanda.
  • 2 Departamentul de Nutriție, Facultatea de Sănătate Publică, Universitatea Mahidol, Bangkok, Thailanda. Adresa electronică: [email protected].
  • 3 Departamentul de epidemiologie, Facultatea de Sănătate Publică, Universitatea Mahidol, Bangkok, Thailanda.
  • 4 Departamentul de Educație pentru Sănătate și Științe Comportamentale, Facultatea de Sănătate Publică, Universitatea Mahidol, Bangkok, Thailanda.
  • 5 Institutul Național pentru Sănătatea Copilului Regina Sirikit, Bangkok, Thailanda.

Abstract

Obiectiv: Să examineze și să compare eficacitatea unui program de educație nutrițională bazată pe conținut cosmetic (CCBNEd) și a unui program de educație nutrițională bazată pe conținut sanitar (HCBNEd) privind promovarea consumului de fructe și legume (F&V).

educație

Setare: Trei școli secundare din Nonthaburi, Thailanda.

Participanți/intervenții: Trei clase de studenți au fost repartizați aleatoriu în 3 grupuri de studiu: grupul experimental 1 (n = 41) a participat la programul CCBNEd, grupul experimental 2 (n = 35) a experimentat programul HCBNEd și un grup de comparație (n = 37) nu participă la un program. Toate grupurile au primit informații F&V. Datele au fost colectate în perioada iulie - septembrie 2013.

Principalele măsuri de rezultat: Cunoștințele despre F&V, atitudinea față de consumul de F&V și cantitatea și varietatea de F&V consumate au fost măsurate la momentul inițial, post-test și urmărire.

Analiză: Statisticile neparametrice au fost utilizate pentru a compara eficiența programelor.

Rezultate: După test, grupul experimental 1 a crescut semnificativ scorurile de cunoștințe, scorurile de atitudine și cantitatea și varietatea de F&V consumate comparativ cu cele de la momentul inițial (P Concluzii și implicații: Programul CCBNEd a fost cel mai eficient la creșterea consumului de F&V.

Cuvinte cheie: produse cosmetice; fructe; sănătate; program de educație nutrițională; legume.