ușor

Cremă ușoară de miel cu ierburi și usturoi (Keto și carbohidrați scăzuti)

Dacă sunteți în căutarea unei mese elegante pentru a servi cu o ocazie specială, trebuie să spun că un raft de miel vă va impresiona cu siguranță oaspeții.

Cu toate acestea, este una dintre cele mai ușoare mese de făcut!

Când veți afla cât de simplu este să prăjiți acest raft crocant și suculent de miel, o „ocazie specială” va fi ori de câte ori o veți vedea la vânzare!

Exact asta s-a întâmplat recent când supermarketul meu local avea rafturi de miel pe un Cumpărați și primiți o promoție gratuită. Pur și simplu nu am putut rezista.

Cât de perfect este mielul cu zero carbohidrați și tot ce ne trebuie este câteva lucruri simple pentru a face din aceasta o masă delicioasă, dar impresionantă, cu ceto cu conținut scăzut de carbohidrați.

Vrei să știi cât de sănătos este mielul? Citiți aici cele 5 beneficii pentru sănătate ale consumului de miel.

Ce ierburi merg bine cu Mielul?

Modul meu preferat de a face un raft de miel este cu o marinată de ulei de măsline, lămâie, rozmarin proaspăt, usturoi și cimbru.

Dar sincer, îmi place mielul aproape în orice fel am încercat-o!

  • Dijon, lămâie, usturoi și cimbru
  • sare, piper și usturoi
  • patrunjel, rozmarin si cimbru
  • multor oameni le place menta cu miel. Nu eu, dar poate este pentru tine!

Ce părți se potrivesc bine cu raftul de miel atunci când faci ceto sau cu conținut scăzut de carbohidrați?

  • Există ceva despre sparanghel care mă face să cred că am nevoie de miel și invers! Faceți o tigaie din asta sparanghel prăjit !
  • Paștele este un moment perfect pentru a face miel, deoarece sunt pregătite atâtea legume de primăvară
  • Prajiti niste legume chiar in tigaie! Gândiți-vă la roșiile cherry, sparanghelul, dovleceii tineri și ridichi. Puteți face cu ușurință aceasta o cină pentru tigaie!
  • Mâncare confortabilă pură când adăugați conopidă curată ( vezi rețeta mea de cauli mash aici)
  • Pentru oaspeți, preparați o mâncare de orez din conopidă grecească cu pătrunjel, lămâie și oregano. Foloseste asta rețetă autentică de sos tzatziki a servi cu ea.

Pentru această rețetă, am prăjit sparanghelul chiar în tigaia de foi alături de rafturile de miel. Și am folosit lămâie, usturoi, rozmarin, cimbru și ulei de măsline pe miel.

Card de rețetă pentru cremă simplă de miel cu usturoi și ierburi

Ușor Keto Rack de Miel cu Ierburi și Usturoi

Suculentul de miel suculent și suculent este atât de ketogen și atât de elegant! Cu toate acestea, este suficient de rapid și de simplu pentru o cină săptămânală. Prăjiți legume alături pentru o masă de tigaie! Masa perfecta de Paste.

Ingrediente

  • 2 rafturi de miel (aproximativ 6-8 coaste fiecare)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • suc de 1 lamaie
  • 1 lingură usturoi tocat (3-4 căței)
  • 2 crenguțe de rozmarin
  • 2 crenguțe de cimbru
  • sare si piper

Instrucțiuni

Pregătire:

  1. Puneți toate ingredientele într-o pungă mare cu ziploc
  2. Îndepărtați-l. Da, cred că acesta este un termen legitim de gătit.
  3. Lăsați mielul să se marineze câteva ore sau chiar peste noapte.

Când sunteți gata să gătiți:

  1. Așezați punga ziploc pe farfurie pe tejghea cu o oră înainte de gătit pentru a permite să ajungă la temperatura camerei
  2. Preîncălziți cuptorul la 375
  3. Așezați rafturile de miel într-o tigaie.
  4. Așezați crenguțe de rozmarin în tigaie.
  5. Dacă prăjiți legume, aranjați-le și în tigaie
  6. Verificați mielul cu un termometru la aproximativ 20-25 de minute. Mielul va fi mediu rar la aproximativ 140 de grade
  7. Gatiti mai mult daca este necesar pentru a atinge temperatura dorita.
  8. Se acoperă cu folie și se lasă să se odihnească câteva minute.
  9. Feliați-le în cotlet de miel și serviți-le cu legume prăjite și piure de conopidă sau orez.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

Informațiile nutriționale pentru rețetă sunt furnizate ca o curtoazie și sunt doar aproximative. Nu putem garanta acuratețea informațiilor nutriționale date pentru nicio rețetă de pe acest site. Glucidele de eritritol nu sunt incluse în numărul de carbohidrați, deoarece s-a dovedit că nu are impact asupra zahărului din sânge.