12 octombrie 2016 - Ultima actualizare pe 13 octombrie 2016 la 15:34 GMT

usturoiul

Etichete similare: Ateroscleroza

Datele publicate în Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă listat cu PubMed au indicat faptul că 20 de grame pe zi de usturoi și o lingură de suc de lămâie au produs reduceri semnificativ mai mari ale colesterolului total, LDL-colesterol și fibrinogen comparativ cu usturoiul singur, cu suc de lămâie singur sau Control.

Combinația a fost, de asemenea, asociată cu reduceri semnificative ale tensiunii arteriale, dar numai în comparație cu sucul de lămâie și cu grupurile de control, ceea ce susține beneficiile cardiovasculare ale usturoiului. Într-adevăr, o meta-analiză recentă a 7 studii controlate randomizate a concluzionat că suplimentele de usturoi ar putea reduce tensiunea arterială sistolică și diastolică cu o medie de 6,71 mmHg și respectiv 4,79 mmHg (Phytomedicine, Vol 22, pp. 352-361).

Detalii de studiu

Oamenii de știință de la Universitatea Isfahan de Științe Medicale din Iran au recrutat 112 persoane cu niveluri ridicate de lipide din sânge (hiperlipidemice) pentru a participa la studiul lor clinic controlat randomizat, proiectat în paralel. Participanții au fost repartizați aleatoriu în unul din cele patru grupuri: primul grup a primit intervenția combinată; al doilea grup a primit 20 de grame pe zi de usturoi proaspăt; al treilea grup a primit 1 lingură de suc de lămâie pe zi; iar grupul final nu a primit nicio intervenție.

După opt săptămâni de intervenție, rezultatele au arătat că grupul combinat de usturoi și lămâie a înregistrat reduceri semnificative ale colesterolului total, LDL-colesterol și fibrinogen, comparativ cu alte grupuri.

În plus, s-au observat reduceri mai mari ale tensiunii arteriale sistolice și diastolice pentru grupurile combinate și numai cu usturoi, comparativ cu celelalte două grupuri.