Departamentul de Ichthyology, Hydrobiology, and Aquatic Ecology, Stanislaw Sakowicz Inland Fisheries Institute, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Ichtiologie, Hidrobiologie și Ecologie Acvatică, Institutul Stanislaw Sakowicz pentru Pescuitul Interior, Olsztyn, Polonia

Divizia de acvacultură, Laboratorul de cercetare a nutriției peștilor, Institutul Național de Oceanografie și Pescuit (NIOF), Cairo, Egipt

Corespondenţă

Mohamed S. Hassaan, Institutul Național de Oceanografie și Pescuit (NIOF), Cairo, Egipt.

Divizia de acvacultură, Laboratorul de cercetare în nutriția peștilor, Institutul Național de Oceanografie și Pescuit (NIOF), Cairo, Egipt

Divizia de acvacultură, Laboratorul de cercetare a nutriției peștilor, Institutul Național de Oceanografie și Pescuit (NIOF), Cairo, Egipt

Catedra de marfă și analiză alimentară, Universitatea din Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Catedra de marfă și analiză alimentară, Universitatea din Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Epizootiologie, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Ichtiobiologie și Pescuit, Facultatea de Științe Animale, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia, Varșovia, Polonia

Departamentul de Ichtiobiologie și Pescuit, Facultatea de Științe Animale, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia, Varșovia, Polonia

Departamentul de Ichtiobiologie și Pescuit, Facultatea de Științe Animale, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia, Varșovia, Polonia

Departamentul de Ichtiobiologie și Pescuit, Facultatea de Științe Animale, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia, Varșovia, Polonia

Departamentul de Microbiologie și Imunologie Clinică, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Microbiologie și Imunologie Clinică, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Microbiologie și Imunologie Clinică, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Patologie și Imunologie a Peștilor, Stanislaw Sakowicz Institutul de Pescuit Interior, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Ichtiologie, Hidrobiologie și Ecologie Acvatică, Institutul Stanislaw Sakowicz pentru Pescuitul Interior, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Ichtiologie, Hidrobiologie și Ecologie Acvatică, Institutul Stanislaw Sakowicz pentru Pescuitul Interior, Olsztyn, Polonia

Divizia de acvacultură, Laboratorul de cercetare a nutriției peștilor, Institutul Național de Oceanografie și Pescuit (NIOF), Cairo, Egipt

Corespondenţă

Mohamed S. Hassaan, Institutul Național de Oceanografie și Pescuit (NIOF), Cairo, Egipt.

Divizia de acvacultură, Laboratorul de cercetare a nutriției peștilor, Institutul Național de Oceanografie și Pescuit (NIOF), Cairo, Egipt

Divizia de acvacultură, Laboratorul de cercetare a nutriției peștilor, Institutul Național de Oceanografie și Pescuit (NIOF), Cairo, Egipt

Catedra de marfă și analiză alimentară, Universitatea din Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Catedra de marfă și analiză alimentară, Universitatea din Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Epizootiologie, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Ichtiobiologie și Pescuit, Facultatea de Științe Animale, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia, Varșovia, Polonia

Departamentul de Ichtiobiologie și Pescuit, Facultatea de Științe Animale, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia, Varșovia, Polonia

Departamentul de Ichtiobiologie și Pescuit, Facultatea de Științe Animale, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia, Varșovia, Polonia

Departamentul de Ichtiobiologie și Pescuit, Facultatea de Științe Animale, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia, Varșovia, Polonia

Departamentul de Microbiologie și Imunologie Clinică, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Microbiologie și Imunologie Clinică, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Microbiologie și Imunologie Clinică, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea Warmia și Mazury, Olsztyn, Polonia

Departamentul de Patologie și Imunologie a Peștilor, Stanislaw Sakowicz Institutul de Pescuit Interior, Olsztyn, Polonia

Autentificare instituțională
Conectați-vă la Biblioteca online Wiley

Dacă ați obținut anterior acces cu contul dvs. personal, vă rugăm să vă autentificați.

Achiziționați acces instant
  • Vizualizați articolul PDF și toate suplimentele și cifrele asociate pentru o perioadă de 48 de ore.
  • Articolul nu poate fi tipărit.
  • Articolul nu poate fi descărcat.
  • Articolul nu poate fi redistribuit.
  • Vizualizare nelimitată a articolului PDF și a suplimentelor și cifrelor asociate.
  • Articolul nu poate fi tipărit.
  • Articolul nu poate fi descărcat.
  • Articolul nu poate fi redistribuit.
  • Vizualizare nelimitată a articolului/capitolului PDF și a suplimentelor și cifrelor asociate.
  • Articolul/capitolul poate fi tipărit.
  • Articolul/capitolul poate fi descărcat.
  • Articolul/capitolul nu poate fi redistribuit.

Abstract

Bromelaina este o enzimă proteolitică extrasă din Comosus de ananas și are un mare potențial de a afecta mai multe funcții fiziologice. Studiul actual a examinat efectul bromelainei adăugate furajelor comerciale la concentrații de 0 g (control), 10 g (B1) și 20 g (B2) per kg de dietă asupra creșterii, utilizării furajelor, morfologiei intestinale, enzimei digestive și răspunsului imun al Sterlet juvenil (COM)Acipenser ruthenus) timp de 56 de zile. La sfârșitul acestui experiment, cea mai mare greutate corporală finală a fost detectată într-o dietă hrănită cu pește de B2 comparativ cu martorul. Conținutul de proteine ​​al peștilor întregi a fost mai mare în dieta pește hrănită de B1 și B2, dar conținutul de calciu, fier, cupru și zinc a fost observat mai scăzut în fileurile de pește hrănite cu dieta B1 și B2. Suplimentarea cu bromelină a crescut semnificativ înălțimea pliurilor mucoasei, a enterocitelor și a zonei supranucleare a celulelor epiteliale în comparație cu dieta de control. Activitatea enzimatică a lipazei și a pepsinei a fost semnificativ (p 0.05) s-a constatat diferență în ceruloplasmină, activitatea metabolică a macrofagelor splinei și activitatea potențială de ucidere a fagocitelor splinei între diferite tratamente.

pentru

Legate de

informație

Linkuri suplimentare

Despre biblioteca online Wiley

Ajutor și asistență

Oportunități

Conectează-te cu Wiley

Conectați-vă la Biblioteca online Wiley

Schimbați parola

Parola a fost schimbată cu succes

Parola dvs. a fost schimbată

Creați un cont nou

Ați uitat parola?

Introduceți adresa de e-mail mai jos.

Vă rugăm să verificați e-mailul pentru instrucțiuni privind resetarea parolei. Dacă nu primiți un e-mail în decurs de 10 minute, este posibil ca adresa dvs. de e-mail să nu fie înregistrată și este posibil să fie necesar să creați un nou cont Wiley Online Library.

Solicitați numele de utilizator

Nu vă puteți conecta? Ți-ai uitat numele de utilizator?

Introduceți adresa de e-mail mai jos și vă vom trimite numele de utilizator

Dacă adresa se potrivește cu un cont existent, veți primi un e-mail cu instrucțiuni pentru a vă prelua numele de utilizator