Cotletele sunt gustarea mea preferată și continuu să încerc cotletele cu diverse legume. Astăzi vă voi împărtăși cu toți o rețetă sănătoasă de cartofi, varză și cotlet de mazăre. Această gustare nutritivă, gustoasă și sănătoasă, este crocantă din exterior, dar moale din interior. Cel mai bun lucru despre aceste cotlete este că puteți adăuga sau omite orice legumă, însă va avea un gust delicios. Sper să vă bucurați cu toții de deliciosul aperitiv.

sănătoasă

Idei de servire: O puteți servi cu maioneză, chutney de mentă sau ketchup de roșii. De asemenea, îmi place să stropesc peste el suc de lămâie pentru aromă de citrice. Luați o cotlet și puneți-o între pâine cu unt pentru a o servi ca sandviș sănătos. Este o rețetă perfectă pentru cutia de prânz pentru copii.

  • Ceapa-1 mediu
  • Cartof fiert-1 mediu
  • 2 ardei iute
  • Varză tocată - o cană
  • mazăre congelată ½ cană
  • Pasta de usturoi de ghimbir-1/4 linguri.
  • Sarat la gust
  • Red Chili pudră ½ linguriță
  • Ardei praf ½ linguriță
  • Pâine Crumps-3-4 linguri.
  • Lămâie-1 mediu
  • Ulei

  1. Fierbeți mazărea congelată și cartoful ușor și scurgeți-le.
  2. Într-un robot de bucătărie puneți ceapă, cartofi, ardei iute, varză și pisează-le pe toate pentru a obține un amestec grosier. Asigurați-vă că nu măcinați prea mult, deoarece doriți un amestec grosier, nu o pastă netedă.
  3. Goliți acest amestec într-un castron. Adăugați pastă de usturoi de ghimbir, sare, pudră de chili roșu și pudră de piper. Se amestecă bine toate ingredientele cu mâinile.
  4. Adăugați 2 linguri. de pâine se prăjește în amestec și se combină bine cu mâinile.
  5. Așezați amestecul la frigider timp de 15 minute.
  6. Luați o mică parte din amestec și, cu ajutorul palmelor, dați-i forma dorită.
  7. Încălziți puțin ulei într-o tigaie antiaderentă și prăjiți aceste cotlete până se rumenesc ușor din ambele părți.

Mai multe sfaturi: