vitamina

Ne pare rău, susținătorii morcovului - în timp ce vitamina A este responsabilă pentru nenumăratele beneficii oculare asupra sănătății, în special pentru protecția împotriva orbirii copiilor, nu pare să oprească progresia miopiei la tineri.

Publicat în revista Translational Vision Science & Technology, un studiu australian recent nu a găsit dovezi că adulții tineri cu aport scăzut de vitamina A ar putea deveni miop până la vârsta de 20 de ani; totuși, deși nu este liniar, poate exista un prag pentru aportul optim de vitamina A și alungirea axială. Dovezile vin întrucât se acordă o atenție sporită epidemiei de miopie în plină dezvoltare la nivel global și metodelor clinice cu care să încetinească sau să prevină progresia miopiei.

Un grup de antioxidanți, vitamina A nu este numai benefic pentru o suprafață oculară funcțională sănătoasă, ci este, de asemenea, necesară pentru formarea fotoreceptorului rodopsină. Acest fotopigment găsit în celulele tije ale retinei este deosebit de util pentru a permite ochilor noștri să vadă noaptea. Prin urmare, orbirea nocturnă este adesea unul dintre primele semne ale deficitului de vitamina A.

Deși rare în Statele Unite din cauza unei diete suficiente și a aportului de nutrienți, deficitul de vitamina A este principala cauză a orbirii prevenibile la copiii cu aproximativ 250.000-500.000 de copii din întreaga lume care orbesc în fiecare an. Deși se știe că vitamina A insuficientă afectează negativ sănătatea ochilor, cercetătorii au încercat să examineze orice legături care implică deficiența vitaminei A cu progresia miopiei.

Conform studiului, cercetătorii au efectuat o analiză prospectivă cu date de la 642 de subiecți, inclusiv aportul alimentar de vitamina A determinat de chestionare alimentare la vârsta de 14, 17 și 20 de ani. Aceste date au fost apoi comparate cu măsurătorile oftalmice colectate atunci când subiecții au împlinit 20 de ani. Un total de 158 subiecți au avut miopie (24,6%) la începutul studiului.

În definirea aportului scăzut de vitamina A ca mai puțin de 600 µg pe zi, atât pentru bărbați, cât și pentru femei, cercetătorii au identificat 37 de subiecți (5,8%) cu aport scăzut de vitamina A în anul 14; 107 subiecți (16,7%) la anul 17; și 445 de subiecți (69,3%) la anul 20. Din cei 37 de subiecți cu aport scăzut de vitamina A la 14 ani, 11 aveau miopie (29,7%), în timp ce din cei 107 subiecți la 17 ani, 25 aveau miopie (23,4%) și din cei 445 de subiecți la anul 20, 122 (27,4%) au avut miopie.

„În ciuda analizei noastre care nu demonstrează nicio asociere între miopie și aportul de vitamina A cu datele din cohorta selectată, credem că există o asociere teoretică între miopie și vitamina A”, notează autorii.

În sprijinul acestei evaluări, cercetătorii au remarcat modul în care studiile la animale sugerează că dopamina afectează alungirea ochilor și s-a dovedit că dopamina este „eliberată de celulele bipolare pentru a modula straturile retinei printr-o transmisie sinaptică sau de volum”. În plus, unele gene au fost identificate în asociere cu miopia și diferite căi genetice implicate în erori de refracție, determinând cercetătorii să sugereze că insuficiența vitaminei A ar putea fi o astfel de cale. În cele din urmă, ei afirmă că o altă cale potențială „susținerea asocierii dintre vitamina A și miopie este relația dintre retinita pigmentară și miopia”.

Autorii au concluzionat: „Nu am găsit dovezi că adulții tineri cu aport scăzut de vitamina A ar putea avea miopie la vârsta de 20 de ani. Deși legătura dintre miopie și vitamina A nu pare să fie liniară, poate exista un prag pentru vitamina A optimă admisie și alungire axială. "

Nutriție și sănătatea ochilor

Îngrijirea regulată și completă a ochilor este adesea punctul principal de intrare al pacienților în sistemul de îngrijire a sănătății, subliniind influența pe care medicii optometri o au asupra sănătății generale a pacientului. Oricât de scurtă este această perioadă, scaunul oferă medicilor optometriți ocazia de a consolida nutriția adecvată nu numai pentru reducerea riscului de pierdere a vederii, ci și pentru prevenirea afecțiunilor cronice.

Luați în considerare aceste valori zilnice recomandate pentru un consum de nutrienți favorabil ochilor:

Vitamina A
400-700 mcg Echivalenți ai activității retinolului

Vitamina A susține funcționarea membranelor conjunctivale și a corneei.

Luteină și zeaxantină
10 mg/zi luteină

2 mg/zi de zeaxantină Luteina și zeaxantina, carotenoizii, ajută la neutralizarea daunelor oxidative, precum și la filtrarea luminii albastre cu energie ridicată care ajunge la ochi, reducând la rândul său riscul de AMD și cataractă.

Vitamina C
500 mg/zi

Vitamina C, acidul ascorbic, promovează vasele de sânge sănătoase și ajută la neutralizarea daunelor oxidative care pot duce la dezvoltarea cataractei sau progresia AMD.

Vitamina E
400 UI/zi

Vitamina E ajută la neutralizarea daunelor oxidative, la rândul său contribuind la reducerea progresiei AMD și a formării cataractei.

Zinc
11 mg/zi pentru bărbați
8 mg/zi pentru femei
80 mg/zi pentru risc crescut de AMD

Zincul ajută vitamina A să producă melanină pentru a proteja ochiul și poate ajuta la întârzierea progresiei AMD, în timp ce un deficit de zinc a fost, de asemenea, legat de o viziune nocturnă slabă.

Acizi grași esențiali
1 g/zi de EPA + DHA

Acizii grași omega-3, în special DHA și EPA, promovează dezvoltarea vizuală și funcția sănătoasă a retinei, în timp ce un deficit de omega-3 poate fi legat de ochiul uscat.

Pentru mai multe informații despre nutriție și rolul suplimentelor în îngrijirea ochilor, membrii AOA pot citi funcția „Mănâncă pentru ochii tăi” în ediția din noiembrie/decembrie 2019 a AOA Focus.