chowder

Pentru cei dintre noi care trăiesc în Canada, care tind să meargă la pescuit în nord în timpul frumoaselor veri, veți ști că peștii sunt abundenți, iar rețetele pentru pești nu sunt atât de abundente. Puteți să vă prăjiți peștele sau să-l prăjiți adânc sau să-l prăjiți mai mult. Cu o ocazie specială, s-ar putea chiar să o coaceți sau să o faceți la grătar. Dar cu toții avem tendința de a gravita spre prăjire, provocând naiba, este ușor. Bateți, prăjiți, gata!

Aceasta este o rețetă pe care știu că o vei iubi. Incredibil de simplu de făcut și mai ales delicios a doua zi după ce aromele s-au așezat. Și cel mai bun dintre toate? Nu prajit!

Ei bine, există o mică problemă a slăninii prăjite. Dar este o cantitate atât de mică, sunt sigur că nu contează.

În timp ce rețeta este numită oficial „praf de walleye”, puteți folosi orice tip de pește de apă proaspătă și totuși aveți rezultate delicioase. De fapt, s-ar putea să fi fi gătit, fără să știu, niște știuci în seara asta. Băieți proști și fără etichetarea peștilor lor ... Nu știu că ne înnebunește?