sunday

Ați auzit de (sau ați experimentat) bobocii cincisprezece. Această creștere oarecum inevitabilă în greutate se întâmplă cu mulți studenți care se ocupă de mesele lor pentru prima dată și renunță la grupurile de alimente recomandate în loc de bere, bere și mai multă bere. Dar, cu mult peste zilele universitare, mulți adulți consumă zilnic băuturi alcoolice. Cu multe părți decadente ale dietei sau vieții noastre, „orice cu măsură” este o mantra obișnuită, dar ce se întâmplă atunci când un pahar de vin roșu care calmează stresul duce la altul? Și apoi încă câteva? Deși o burtă plinuță a fost adesea atribuită berilor, recent, „burta de vin” are mulți fani ridicând o sprânceană. Răsfățându-vă cu soiul dvs. preferat poate provoca cu adevărat o creștere inconfortabilă în greutate în secțiunea medie? Aici, experții risipesc miturile despre aceste noi revelații și oferă sfaturi în care puteți avea încredere.

Ce este Wine Burly?

După cum sugerează și numele, burta de vin este conceptul că băutul sauvignon blanc, malbec, rosé - alegeți-vă otravă - va provoca creșterea în greutate în regiunea abdominală. Cum a devenit aceasta o tendință? Nutriționist holistic și autor Carly Pollack, C.C.N., M.S., spune că este în principal știința. „Alcoolul eliberează hormoni care îți păcălesc corpul să creadă că ești pe piața grăsimilor depozitate. Nivelurile de insulină cresc ca răspuns la zahărul din vin, ceea ce vă pune în modul de depozitare a grăsimilor ”, explică ea. "Deoarece alcoolul este considerat o toxină pentru organism, glandele suprarenale eliberează cortizol ca răspuns natural la stres, care a fost legat de acea anvelopă de rezervă nefavorabilă de care simți că nu poți scăpa, în ciuda eforturilor depuse."

Calorii în alcool

Nu chiar, dacă întrebi un dietetician înregistrat Maryann Walsh, M.F.N., R.D.. Deși este adevărat că o creștere a zahărului poate crea buzunare de grăsime, este mai puțin despre ceea ce mănânci (sau bei) și mai multe despre calorii. De fapt, Walsh spune că „burta de bere” este și ea un mit; atunci când vine vorba în special de grăsimea abdominală, intră în joc mulți alți factori. „Oamenii trebuie să știe că tot alcoolul are șapte calorii pe gram. Deci, caloriile suplimentare din tot alcoolul - în special băuturile alcoolice cuplate cu mixere de zahăr sau alte zaharuri adăugate - pot contribui la o creștere a grăsimilor din zona burticii ”, spune ea. Walsh explică că acest lucru duce la constipație, ceea ce poate face ca o persoană obișnuită normală să fie inconfortabilă și rotunjită.

Deshidratarea din alcool ar putea fi un alt motiv pentru care oamenii atribuie balonarea vinului.

Deci, ce cauzează câștigul burții?

O mulțime de aspecte - de la stilul tău de viață până la vârsta ta și capacitatea ta de a-ți controla porțiunile - sunt vinovați. Polacul împărtășește multe persoane care se luptă cu o căptușeală suplimentară în secțiunea lor pe măsură ce îmbătrânesc, ceea ce ar putea fi atribuit unui metabolism mai lent sau unei activități mai mici pe măsură ce oasele îți îmbătrânesc și obosesc.

Dar cât vin produce de fapt un pahar. Walsh amintește fanilor de vinuri de acasă că o porție are cinci uncii și cât de puține înghițituri care probabil te vor surprinde. Chiar dacă sunteți atenți la cât consumați și vă bucurați doar puțin aici și colo, alți factori pot contribui la apariția unei „pântece de vin”. Walsh spune că dieta dvs. generală, hormonii, problemele digestive și alte afecțiuni ar trebui discutate cu medicul dumneavoastră dacă pur și simplu nu puteți scutura greutatea.

Cum poți bea vin și să rămâi sănătos?

Din fericire, faptul că „burta de vin” este un mit înseamnă că poți să iei paharul și să-l bei și tu, atâta timp cât menții un echilibru în alte zone. Iată câteva sfaturi susținute de experți:

Alegeți vinurile inteligent

Ca regulă de bază, fiecare pahar de vin de 5 uncii are între 100 și 125 de calorii, dar nu toate amestecurile sunt create în mod egal. Scopul este de a consuma mai puțin zahăr, astfel încât alegerea unui vin uscat precum chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon și merlot este o potrivire mai bună pentru un stil de viață vibrant. „Dacă vinurile spumante sunt preferința dvs., îndepărtați-vă de vinurile spumante dulci, cum ar fi Asti spumante și, în schimb, alegeți un Prosecco sau Champagne care are eticheta„ uscată ”sau„ brut ”pe etichetă”, spune Walsh. „Cu cât vinul este mai uscat, cu atât este mai puțin zahăr și cu atât mai puține calorii.”

Asociați un pahar de apă cu vinul dvs.

Sigur, un cheddar ascuțit adaugă dimensiune oricărui vin roșu - dar dacă doriți să învingeți balonul, împerecheați paharul cu apă. Walsh explică că umplerea cu apă este un mod inteligent de a îndepărta excesul de băut sau de mâncare și, de asemenea, de a îndepărta deshidratarea. „Atât de mulți dintre noi suntem atât de cronic deshidratați încât, atunci când un pahar de vin sau altă băutură alcoolică este plasat în fața noastră, îi coborâm foarte repede, pur și simplu pentru că avem sete”, spune ea. De asemenea, vă poate ajuta să beți mai puține pahare, ceea ce, la rândul său, înseamnă mai puține calorii.

Comandați vin după cină

De cele mai multe ori, când luați masa, chelnerul vă ia comanda de băutură înainte de a întreba despre aperitive sau felul principal. Are sens din punctul de vedere al bucătăriei, deci nu vă mișcați degetele mari așteptând să vă gătească friptura, dar Pollack spune că este de fapt contraproductiv pentru a scăpa de grăsimea din burtă. „Comandați-vă băutura numai după sosirea mesei, astfel încât să nu instigați roller-coasterul zahărului din sânge care vă lasă în modul de depozitare a grăsimilor”, explică ea. Când comandați o masă bogată în proteine ​​și grăsimi, zahărul din sânge este stabil și nu va elibera la fel de multă insulină.