Valori nutritive

Vitamina A26,96 mg(3.370%)
Vitamina D0,04 μg(0%)
Vitamina E0,88 mg(7%)
Vitamina B₁0,21 mg(21%)
Vitamina B₂0,21 mg(19%)
Niacina11,46 mg(96%)
Vitamina B₆0,42 mg(30%)
Folat139,5 μg(47%)
Acid pantotenic1,06 mg(18%)
Biotina1,86 μg(4%)
Vitamina B₁₂0,15 μg(5%)
Vitamina C8,05 mg(8%)
Potasiu574,94 mg(14%)
Calciu108,93 mg(11%)
Magneziu41,94 mg(14%)
Fier2,47 mg(16%)
Iod1,79 μg(1%)
Zinc0,97 mg(12%)
Acizi grași saturați2,65 g
Colesterol36,55 mg

Ingrediente

Etape de pregătire

Clătiți salata verde, rotiți-o uscată și tăiați-o în fâșii fine. Tăiați sfecla în benzi. Reduceți la jumătate, scoateți groapa, curățați și transferați avocado într-un castron, zdrobiți avocado cu o furculiță și condimentați cu sare, suc de lămâie și Tabasco.

sfeclă

Clătiți pieptul de pui și uscați-l cu șervețele de hârtie. Încălziți uleiul într-o tigaie pentru grătar și gătiți puiul până este fiert, timp de 6-8 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Încălziți tortilla într-o tigaie uscată și scoateți-o. Înveliți tortilla cu crema de avocado. Tăiați piepturile de pui în fâșii și împărțiți-le în mod egal împreună cu sfecla și salata pe tortilla. Rulați și serviți tortilla înjumătățită pe diagonală.