Îmi place să primesc mesaje de la cititorii acestui blog. Iată un e-mail interesant pe care tocmai l-am primit de la John în Maryland, care, din păcate, are boala Lyme, ca mine:

lyme

„Am boala Lyme și am vrut să comentez problema consumului de zahăr/alimente dulci/carbohidrați atunci când aveți boala Lyme și în timpul tratamentului cu antibiotice.

"Zahărul în toate formele sale (cu excepția steviei) este o problemă reală atunci când aveți Lyme și sunteți antibiotice de luni de zile. Cu un sistem imunitar slăbit și cu antibiotice ... consumul de zahăr este o rețetă pentru dezastru.

„Creșterea excesivă a drojdiei este o adevărată problemă pentru persoanele care iau antibiotice pe termen lung, iar drojdia se hrănește cu zahăr.

„Cel pe care-l am (al doctorului Burrascano) este foarte strict atunci când vine vorba de carbohidrați, zahăr și fructe dulci etc.”

"OK ... Ca tine, am ceață totală a creierului și am probleme cognitive, așa că sper să am sens ... Am vrut doar să subliniez legătura neintenționată dintre educația dvs. privind zahărul și boala Lyme."

John, mulțumesc foarte mult, John, pentru scris. Ai avut un sens perfect, iar ceea ce ai crescut este atât de important încât am vrut să-i alertez și pe alții cu boala Lyme.

Practic, o regulă bună de urmat este aceea că, ori de câte ori vă recuperați de orice boală, nu doriți să aveți zahăr. Puteți afla mai multe în cartea mea, Sugar Shock!

Desigur, în timp ce mă vindec de boala Lyme, urmez o dietă fără zahăr, așa cum am făcut-o de 10 ani. Bineînțeles, mă gândesc să folosesc și probiotice.

Mulțumesc, John, că ai vorbit despre Dr. Protocolul Burrascano. Este considerat un pionier în domeniul tratării acestei boli. Pentru cei dintre voi care au boala Lyme sau cunoașteți persoanele care o au, ar trebui să consultați Dr. Dieta lui Burrascano și alte recomandări, pe care le trece în secțiunea Gestionarea bolii Lyme din broșura sa, Subiecte avansate în boala Lyme.

De exemplu, el sugerează un „regim de carbohidrați restricționat”.

Potrivit Dr. Burrascano, puteți avea toate alimentele proteice pe care le doriți, cum ar fi carne, pește, păsări, brânză, ouă, lactate și tofu.

În ceea ce privește fructele, spune el, acestea "pot fi o problemă, deoarece conțin o cantitate mare de zaharuri. Cu toate acestea, dacă fructul conține o mulțime de fibre, acest lucru poate compensa zaharurile într-o oarecare măsură". Puteți avea fructe „la sfârșitul mesei și niciodată pe stomacul gol” și numai fructe bogate în fibre și în cantități foarte mici.

De exemplu, puteți avea „cantități generoase” de grapefruit, lămâi, lămâi, roșii și avocado, dar ar trebui să aveți „numai mici amuzamente” de pere, mere, căpșuni, melan etc. ”

NU ai voie portocale, pepeni verzi, banane, struguri și sucuri de fructe. În plus, desigur, nu ar trebui să aveți niciodată alimente cu orice fel de făină - fără pâine, cereale, prăjituri etc. ", sugerează dr. Burrascano.

Pastele sunt tabu și recomandă evitarea sau limitarea legumelor cu amidon, cum ar fi cartoful, orezul și fasolea. Legumele verzi și salatele sunt OK.