Publicat: 29 mai 2020 · Actualizat: 10 iunie 2020 de Aneesha · Această postare poate conține linkuri afiliate · Ca asociat Amazon am câștigat din achizițiile calificate · Lasă un comentariu

rafinat

Ușor, răcoritor și atât de aromat, această Skinny Margarita este cocktailul perfect de vară, fără calorii suplimentare. Faceți-l cu lămâie proaspătă și suc de portocale, tequila și sirop de agave în doar câteva minute. O înghițitură din asta și sunt destul de sigur că nu veți mai cumpăra niciodată un amestec de margarită!

Margarita obișnuia să fie băutura semnată a bărbatului meu când era la școala absolventă și era renumit pentru asta. Atât de mult încât a fost mixologul desemnat pentru multe petreceri (el este încă). Încă îmi amintesc că mergeam la petreceri cu „blenderul” de 5 dolari ”în remorcă 🙂

Așa că poți spune că am avut parte din margarita minunată, datorită lui!

Dar, pe măsură ce am crescut mai conștienți de calorii și carbohidrați, am început să experimentăm ingrediente. Hubs mi-a făcut cunoștință cu acest cocktail incredibil de gustos acum câțiva ani. Și acum, prefer ACEASTA Margaretă slabă decât una tradițională în orice zi!

Rețeta alegerii cititorului! Am postat recent această margarită pe poveștile mele de pe Instagram și am primit atât de multe cereri de rețete de la cititori. Deci, acesta este pentru voi toți - Noroc!

Ce este exact o Margarita slabă?

La fel ca în majoritatea lucrurilor etichetate „slab”, Skinny Margarita este o versiune cu calorii reduse a unei Margarita tradiționale.

Este un cocktail de vară ușor și răcoritor făcut cu patru ingrediente complet naturale (fără zahăr rafinat), inclusiv suc proaspăt de lime și portocale, tequila și nectar de agave.

Mulți oameni confundă acest lucru pentru o margarită cu conținut scăzut de carbohidrați, dar nu cred că acestea se califică ca fiind una, deoarece are 10 grame de carbohidrați neti pe băutură. Dacă sunteți în căutarea unei rețete Margarita cu conținut scăzut de carbohidrați, o voi posta în curând, așa că verificați din nou acest lucru!

Care este diferența dintre Margarita obișnuită și cea slabă?

Ambele tipuri de margaritas sunt făcute cu tequila, suc de lămâie și unele varietăți de sursă de aromă de portocale. Margarita obișnuită folosește un lichior de portocale, cum ar fi Cointreau, Triple sec sau Grand Marnier, în timp ce Margareta Skinny este îndulcită cu suc de portocale proaspăt și o picătură de nectar de agave.

Skinny Margarita Calories

Această versiune Skinny are aproximativ 136-140 de calorii pe băutură (3 oz), comparativ cu 215 -220 calorii într-una obișnuită. Aceasta reprezintă o economie de aproximativ 80-84 de calorii. Și conform acestui articol de Huffpost, ar fi nevoie de aproximativ 18 flotări pentru a le arde. (Prefer să am versiunea Skinny decât să fac flotări:))

Aceste numere se bazează pe o aplicație de calculator de nutriție încorporată. Vă recomandăm să consultați calculatorul dvs. personal de nutriție pentru verificare dublă.

Care este cel mai bun tip de tequila pentru o Margarita?

O tequila de bună calitate este cheia unei margarite aromate, mai ales dacă este servită într-un stil clasic - peste gheață, comparativ cu cea amestecată.

Tequila argintie, cunoscută și sub numele de tequila „albă”, „blanco” sau „plata”, este ideală pentru băuturile mixte, cum ar fi Margaritas, deoarece este fabricată din agave 100% (verificați întotdeauna eticheta) și este considerată cea mai pură formă de tequila.

Este un spirit limpede cu gust neted, deoarece este în cea mai mare parte neîmbătrânit sau minim îmbătrânit timp de câteva săptămâni. Unele dintre mărcile noastre preferate sunt 1800 Argint, Argint Patron și Hornitos Plata.

Ingredient pentru această Margarita rafinată fără zahăr

  • Tequila de argint: Folosesc „tequila argintie” cunoscută și sub numele de „alb”, „blanco” sau „plata” tequila, realizată din agave 100% (verificați întotdeauna eticheta). Este considerat ideal pentru margaritas. Unele dintre mărcile mele preferate sunt 1800 Select, Patron Silver și Hornitos Plata.
  • Suc de lămâie: Sucul de lămâie proaspăt stors este calea de urmat aici. Nu aș recomanda utilizarea sucului concentrat îmbuteliat aici. (Mare nu-nu)
  • Suc de portocale: Sucul de portocale proaspăt oferă cele mai bune rezultate în această rețetă. Dacă ajungeți să folosiți suc din concentrat, știți doar că aromele vor fi ușor diferite.
  • Sirop de agave: Siropul de agave este un îndulcitor natural care nu are o aromă copleșitoare, motiv pentru care se amestecă atât de lin în această rețetă. Mierea este o altă alternativă bună, însă va necesita mai multă agitare pentru a se amesteca.
  • Sare: Îmi place gustul pământesc al sării roz Himalyan din această rețetă. Îmbunătățește foarte bine gustul citricelor. Sare de mare este o altă alternativă care ar funcționa la fel de bine. Dacă nu aveți niciuna, adăugați jumătate din cantitatea sugerată și folosiți în schimb sare de masă obișnuită.
  • Garnituri: Dacă vă place să garniți băuturile, tăiați niște pene de var sau roți pe pahar. De asemenea, puteți folosi felii de portocale.

Rețetă ușoară Skinny Margarita de la zero

  • Adăugați câteva cuburi de gheață într-un pahar de margarită.
  • Adăugați tequila, lămâie și suc de portocale, 1 linguriță de sirop de agave și un vârf de sare.
  • Folosind o lingură sau un amestecător de cocktail, amestecați de 10-12 ori (amestecând amestecă băutura în timp ce o răciți). Gustă și reglează dulceața după bunul tău gust. Decorați cu o roată de var sau o pană și bucurați-vă!

Realizarea unui Pitcher de Skinny Margarita pentru Cinco de Mayo sau orice petrecere

Aceasta este una dintre băuturile noastre preferate de servit la întâlnirile Cinco De Mayo sau la orice petrecere de vară la grătar.

Pur și simplu amestecați toate ingredientele următoare într-un ulcior, lăsând suficient spațiu pentru gheață (pentru a fi adăugat mai târziu) și lipiți-l în frigider. Nu adăugați încă gheață sau garnituri.

Când sunteți gata să serviți, turnați 3-4 cuburi mari de gheață în fiecare pahar. Se amestecă băutura în ulcior și se toarnă peste gheață. Se ornează cu o felie sau lime sau portocală și se servește răcit.

Următoarea cantitate face 5 băuturi (înmulțiți în consecință):

Tip important: Utilizați un pahar de măsurare lichid standard și o măsură de lingură pentru a obține proporțiile corecte.

  • 1 cană de tequila de argint
  • ¾ cană suc proaspăt de lime
  • ½ cană de suc de portocale proaspăt
  • 1 ½ lingură sirop de agave sau miere
  • ¼ linguriță sare de rocă

Sfaturi despre cum să alegeți și să faceți suc de var (și portocale)

  1. Cel mai bun mod de a scoate cât mai mult suc din tei și portocale este să începeți cu fructe coapte depozitate la temperatura camerei. Știți că fructul este copt atunci când are o ușoară dă dacă îl apăsați ușor.
  2. Rulați ușor varul (sau portocaliul) pe blatul bucătăriei cu călcâiul palmei, mergând înainte și înapoi. Acest lucru ajută la eliberarea sucurilor.
  3. Feliați-l în jumătate, în funcție de lățime (tăiați în cea mai lată parte a fructului). Strângeți cu mâna sau introduceți o furculiță și răsuciți varul împotriva acestuia sau folosiți un storcător de mână.

Sfaturi pentru rețetă:

  1. Tequila: O tequila de bună calitate poate face sau sparge această băutură. Folosesc „tequila argintie”, cunoscută și sub numele de „alb”, „blanco” sau „plata” tequila. Este realizat din agave 100% (verificați întotdeauna eticheta). Unele dintre mărcile mele preferate sunt 1800 Select, Patron Silver și Hornitos Plata.
  2. Suc de lămâie:În mod tradițional, raportul de var din această băutură este același cu tequila. Dar consider că 1,5 uncii de suc de lămâie fac ca băutura să fie prea acută pentru gustul meu și ajung să adaug mai mult agave pentru a echilibra asta. Reducând asta la 1 oz. îmi face o băutură echilibrată. Acestea fiind spuse, dacă vă bucurați de o aromă mai proeminentă de lime în băutura dvs., adăugați 1,5 oz suc de lime proaspăt (3 linguri).
  3. Agavă: O linguriță de sirop de agave conferă acestei băuturi o dulceață ușoară, dar echilibrată. Pentru a-l face mai dulce, adăugați încă ½-1 linguriță.
  4. Suc proaspăt de portocale și lime: Proaspătul este într-adevăr calea de urmat aici, deoarece sucul de portocale și lime sunt ingrediente cheie aici. Nu aș recomanda suc făcut din concentrat aici, deoarece asta schimbă puțin aroma.
  5. Obținerea celui mai mare suc din var: Începeți cu tei la temperatura camerei. Rulați-le pe tejghea pentru a elibera acele sucuri.
  6. Răciți paharul: Păstrați paharele de servit în frigider timp de 20 de minute înainte de asamblarea acestui cocktail. Îmbunătățește cu adevărat băutura.
  7. Roma sărată: Se toarnă un strat subțire de cristale de sare de mare pe o farfurie mică sau castron larg. Frecați o pană de var în jurul marginii paharului, apoi înmuiați-o în sare, astfel încât să se lipească. Atingeți ușor paharul pentru a scutura excesul. Continuă să-ți faci băutura.
  8. Agitând: După ce ați turnat totul în pahar, amestecând de 10-12 ori nu numai că amestecă ingredientele, ci și le răcește pentru servire.

Cocktailuri populare cu conținut scăzut de carbohidrați pe blog

★ Ai făcut această rețetă? Vă rugăm să acordați un rating de stele mai jos! Pentru rețete mai rapide și ușoare, URMAȚI-MĂ Facebook, Instagram, Pinterest și Youtube.