zece

1. Ployes

„O rețetă bazată pe cea creată de exilații francezi acadieni care s-au stabilit în nordul Maine, Ployes este la fel de elegantă ca o crepă fină, la fel de consistentă ca o clătită pentru micul dejun și la fel de versatilă ca orice pâine. Ployes își creează propria identitate. De la aperitive la felul principal, la deserturi și gustări, ei continuă să găsească noi modalități de a face mesele interesante. ”

2. Capuri de lăutărie

Recoltarea capului de viola este o tradiție din Maine care își are rădăcinile în vremurile nativilor americani. Mulți mainiști își pot aminti tradiția de familie, onorată de timp, a fiddleheadin-ului împreună cu părinții și bunicii lor și a devenit un ritual de primăvară prețuit. Verdele la capul violet sunt frunzele înfășurate ale unei ferigi tinere, recoltate pentru a fi folosite ca legumă. Ele cresc în principal lângă râuri și sunt de obicei recoltate manual. Sezonul recoltei durează doar câteva săptămâni în primăvară și le veți vedea vândute de-a lungul drumurilor aglomerate din Maine. Am livrat peste 150 kg în acest an și intenționăm să livrăm din nou pentru 2020.

3. Needhams

Cunoscute și sub denumirea de Needhams „Maine Potato Candy” sunt o tradiție Maine datând din secolul al XIX-lea și constau dintr-un delicios amestec de ciocolată gourmet, cartofi și nucă de cocos. Dacă cunoașteți pe cineva care s-ar bucura din plin de un Needham Candy Bar de modă veche sau dacă vreți doar pentru dvs., nu veți fi dezamăgiți. Compania Maine Needham furnizează Box of Maine clasicii Maine. Needhams sunt incluse în Cutia de Maine, precum și o cutie de 6 și o cutie de 20. Citiți mai multe ...

4. Whoopie Pies

Este larg acceptat faptul că plăcinta Whoopie datează de la Labadie’s Bakery din Lewiston, Maine, care a început să facă aceste delicatese în 1925 și care continuă să le facă și astăzi. Aici se împart mulți și începe controversa. Amish susține că a conceput plăcinta Whoopie, în județul Lancaster din vestul Pennsylvania. Această populație afirmă că strămoșii germani au adus plăcinta Whoopie în multe regiuni din nord-est, inclusiv brutăriile și magazinele din Massachusetts. În timp ce nativii din New England tind să fie împărțiți pe locul de naștere al iconicii plăcinte Whoopie, Maine a etichetat-o ​​drept desertul statului și se găsește în aproape toate magazinele alimentare și din magazinele din stat. Stocăm 4 arome din ciocolată clasică, arțar, unt de arahide și preferatul de sezon, dovleac. Comandați plăcinte clasice Maine whoopie.

5. Hot Dogs Red Snapper

Cea mai populară varietate de hot dog din Maine este realizată cu carcasă naturală. Veți găsi acești hot dog în magazinele de convenție și târgurile din întreaga țară. Carcasa este colorată în roșu, iar o companie se referă la varietatea lor roșie ca snappers roșii - W.A. cu sediul în Bangor Bean & Sons este cel mai important brand de snapper roșu. Au făcut hot-dogs din 1918. Puteți comanda un „Maine BBQ Box” care include hot-hot roșii, colaci de hot-dog, Moxie Soda, B&M Beans și Whoopie Pies de la Box of Maine.

6. Crema Bakewell

Crema Bakewell a fost inventată în timpul celui de-al doilea război mondial, când crema de tartru și praful de copt erau în cantitate redusă. Produsul nu conține lactate: „crema” din numele său se referă la utilizarea sa în biscuiții tradiționali cu cremă Maine. Rezultatele sunt produse de panificație superioare, mai mari, mai ușoare și mai gustoase și puteți găsi crema originală Bakewell în lista noastră de articole din Maine.

7. Rulouri Frankfurter Split-Top

Așa cum am menționat mai devreme, rolele de hot-dog split-top sunt un favorit în Noua Anglie. Aceste chifle maro deschis au o fantă în partea de sus cu un fund plat, care permite rolelor să stea în poziție verticală pe cont propriu. Adesea folosit pentru faimoșii hot dog roșii din Maine, veți găsi, de asemenea, aceste rulouri la aproape fiecare restaurant care vinde rulouri de homar în Maine. Puteți împrăștia unt topit pe părți și puteți prăji grătarul sau tigaia ca metodă obișnuită de gătit pentru a adăuga un plus de aromă oricărui lucru pe care decideți să îl introduceți!

8. Pâine brună într-o cutie

Una dintre cele mai populare soiuri de pâine este făcută de B&M în Portland, Maine, și este vândută într-o cutie. Pâinea brună B&M este la fel de dulce și umedă ca prăjitura și vine într-o pâine brună densă dintr-o cutie de fasole veche. Puteți să-l tăiați în discuri groase și să frământați cremă de brânză sau unt pe fiecare suprafață pentru a vă delecta cu o masă. Asociați-vă cu fasole B&M Baked pentru acel gust grozav din New England! Disponibil și cu stafide. Îl veți putea selecta ca opțiune în acest sezon de vacanță ca Element preferat din Maine în toate cutiile noastre cadou personalizate.

9. Moxie Soda

Moxie nu are nevoie de nicio explicație, etichetată ca băutură răcoritoare Maine, această sifon diferit datează din 1885, când era cunoscută sub numele de „Moxie Nerve Food” datorită extractului său de rădăcină de gențiană, care este considerat a avea proprietăți medicinale. Adesea descris în gust amar sau care are nevoie de un gust dobândit pentru a-l consuma. Moxie a fost recent cumpărat pentru a cumpăra Coca-Cola Company (Citiți articolul din Portland Press). Coca-Cola afirmă că Moxie va rămâne produs aici în New England și ei NU VOI schimbați rețeta.

10. Humpty Dumpty Chips

Probabil unul dintre cele mai controversate favorite din Maine, Humpty Dumpty, cumpărat de Old Dutch Foods din Canada în 2006, a fost fabricat în Scarborough, Maine, înainte de aceasta de peste 50 de ani. Până în prezent, Humpty Dumpty Chips sunt considerate un produs de bază din Maine și favorit din copilărie pentru atât de mulți împrăștiați în străinătate. Chips-urile de grătar Humpty Dumpty sunt ușor considerate cea mai bună alegere, deoarece ambalează un aromă îndrăzneață HD și sunt o gustare sărată care se găsește în aproape orice magazin alimentar din Maine. Toate chipsurile îmbrăcate sunt cu siguranță o secundă apropiată, deoarece combină un sortiment de arome într-o pungă de chipsuri ondulate.

Fă o propunere

Unii clienți care dețin Box of Maine’s.