Ce este mai exact Bircher Muesli?

bircher

Bircher Muesli este o rețetă de mic dejun delicioasă (și extrem de ușoară). În esență, amestecați câteva ingrediente simple și le înmuiați peste noapte pentru a crea un mic dejun moale și hrănitor. În mod tradițional, este vorba de ovăz laminat, fructe uscate și nuci și măr ras cu suc de fructe sau iaurt.

De unde a provenit Bircher Muesli?

Bircher Muesli a fost dezvoltat în anii 1900 de medicul elvețian și pionier al nutriției și al alimentelor integrale, Maximilian Oskar Bircher-Benner. Dr. Bircher-Benner a prezentat pacienților săi un mic castron de ovăz laminat și măr crud înainte de mesele principale și a văzut ca rezultat îmbunătățiri copleșitoare în sănătatea multora. Rețeta sa tradițională a inclus măr, ovăz laminat, lămâie, smântână sau miere și nuci. Bircher Muesli rămâne astăzi favoritul micului dejun și a evoluat de-a lungul anilor în multe rețete delicioase.

De ce este Bircher atât de bun pentru mine?

Bircher Muesli chiar „împachetează un pumn” atunci când vine vorba de toată nutriția pe care o oferă în fiecare servire;

  • Ovăz cu digestie lentă, cu IG scăzut. Odată cu adăugarea de iaurt sau lapte, încetinește digestia și mai mult, menținându-vă mai plin pentru mai mult timp
  • Vitamina C din adaos de fructe de sezon
  • Fibre dietetice din ovăz și adăugarea de nuci și fructe (mai ales dacă pielea este lăsată pe fruct)
  • Calciu din adaos de lapte sau iaurt
  • Proteine ​​atât din surse lactate, cât și din surse non-lactate, inclusiv ovăz, nuci și semințe
  • Grăsimi sănătoase din nuci și semințe, fie în muesli, fie presărate deasupra
  • Vitamine B din ovăz și adăugarea de lapte sau iaurt
  • O fibră solubilă, beta-glucan, din ovăz, care poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol

Cinci avantaje ale încercării Bircher

  1. Este atât de ușor de preparat: alegeți pur și simplu unul dintre mueslis-urile noastre, care să asigure amestecul perfect de ovăz, nuci, semințe, fructe, miere și scorțișoară. Tot ce vă mai rămâne de făcut este să radeți un măr și să înmuiați musliul și veți avea un Bircher frumos
  2. Este portabil! Pur și simplu apucați un recipient cu Bircher-ul dvs. pregătit în prealabil atunci când sunteți pe fugă
  3. Este convenabil: un mic dejun sau o gustare rapidă și ușor de luat oriunde te duci
  4. Este nutritiv: ambalat cu o serie de beneficii pentru sănătate și nutriție
  5. Este delicios: și îl puteți adapta la preferințele individuale ale gustului

Deci, dacă veți crește, s-ar putea să străluciți! Faceți-vă dimineața „strălucitoare” cu una dintre creațiile noastre fericite Bircher.

Sfat de vârf - De ce nu pregătiți în prealabil un lot de Carcher’s Bircher Muesli pentru micul dejun de săptămâna viitoare? Depozitați pur și simplu în recipiente sigilate individuale în frigider - și luați unul pentru a lucra cu dvs. în fiecare zi. Va dura atâta timp cât cea mai bună dată înainte de iaurt.

Amestecă-ți baza Bircher

Există multe mueslis-uri Carman cu care să creați: prăjite, prăjite, fără gluten, vegan, fără zahăr adăugat, fără fructe sau cu multe fructe! Care este gustul tău?

De ce să nu încercați una dintre celelalte arome delicioase de musli pentru Bircher?

  • Muesli originale fără fructe pentru cei care nu doresc fructe uscate
  • Super Berry Muesli, pentru o explozie de fructe de pădure cu câteva fructe de padure proaspete adăugate deasupra
  • Muesli clasice de fructe și nuci, deoarece nu puteți trece de stilul clasic pentru acea criză suplimentară
  • Muesli de mere, curmale și scorțișoară neprăjite pentru o opțiune de muesli fără zahăr adăugată
  • Muesli Deluxe fără gluten, pentru cei care au nevoie de o opțiune fără gluten. Când alegeți această opțiune, amestecați iaurtul în aceeași zi

Adăugați ceva mai mult YUM-SPIRATION la Bircher

Pentru acest gust suplimentar și factorul yum, încercați să adăugați următoarele la Bircher înainte de servire:

  • Măr sau morcov ras
  • Fructe delicioase de vară: nectarine, afine, banane feliate, segmente portocalii, zmeură proaspătă, mango tăiat cubulețe, piersici, fructe de pasiune, căpșuni, papaya, caise, ananas, struguri, pepene galben, cireșe, mure, prune, litchi, laba labei
  • Nuci, nuci și multe altele: alune prăjite, migdale în fulgi, nuci, nuci, pin
  • Extras delicioase: nucă de cocos prăjită sau mărunțită, pudră de cacao, vanilie
  • Condimente: scorțișoară, nucșoară sau ceai
  • Super Seeds: semințe de in, semințe de floarea soarelui sau semințe de chia

Cum altfel poți folosi Carman’s Muesli?

  • Ca bază pentru o felie de muesli
  • Ca o toaletă sănătoasă pentru fructe se sfărâmă
  • Ca topping crocant pe un castron de mic dejun acai
  • Ca gustare între mese sau după cină
  • Adăugat în smoothie-uri pentru o băutură mai plină și mai hrănitoare
  • Presărat deasupra iaurtului pentru o gustare gustoasă
  • Strat printre fructe și iaurt într-un pahar pentru un parfum de desert sănătos