YORK, Pa. - februarie 25 este Mardi Gras, Ziua Națională a Clătitelor și în Pennsylvania, este și Ziua Fastnacht-ului sau Marți Grase.

fastnachtului

Tradiția de a face aceste delicii adesea aluate cu ceea ce este cunoscut și sub numele de Marți Crăciun a început cu nevoia de a consuma tot zahărul, untul, untura și uneori piureul de cartofi din casă înainte de începerea Postului Mare. Rezultatul: o patiserie adesea crescută cu drojdie, care este prăjită adânc ca o gogoașă.

S-a spus că numele „fastnacht” provine din cuvintele germane care se traduc prin „noapte rapidă”.

Fie că este vorba de fastnacht, fasnacht sau faschnaut, este un deliciu pe care mulți îl așteaptă în fiecare an.

Iată ce ar trebui să știți despre tradiția de îngrășare fabuloasă:

Ce este un fastnacht?

Adus de culturile germane și olandeze din Pennsylvania, un fastnacht este asemănător cu o gogoasă, deși tinde să se simtă mai greu și să aibă un gust puțin mai puțin dulce. Rețetele variază. Unele includ piure de cartofi și untură. Unele sunt rotunde. Unele sunt pătrate. Unele au găuri în mijloc. Pot fi simple, glazurate sau acoperite cu zahăr pudră sau scorțișoară și zahăr.

Ce înseamnă fastnacht?

„Noaptea de repaus”, ca în, ultima noapte pentru mulți creștini de a porni înainte de a începe postul sezonului postului în ziua următoare, care este Miercurea Cenușii.

Când este Fastnacht Day. și ce e?

Marți, februarie 25, 2020, este Ziua Fastnacht-ului, cunoscută și sub numele de Marți Grase, Marți Crăciun, Mardi Gras și Ziua Națională de Clătite. Toate reprezintă practic aceeași idee. În mod tradițional, a fost ultima zi în care a consumat tot zahărul, untul și untura înainte de începerea Postului Mare. În multe culturi din întreaga lume, a devenit o zi pentru exces. Caz de punct: în Islanda, ei se referă la aceasta ca „Ziua de izbucnire”.

Ai spus Shrove Tuesday? Ce-i asta?

Cuvântul „mișcare” provine dintr-un termen care înseamnă „absolvire”. Unii creștini speră în această zi să ajungă la absolvirea păcatelor lor pocăindu-se și conducând o autoevaluare înainte de începerea Postului Mare. Dar mai intai. hei, hai să descărcăm o grămadă de delicioase aluate!

Cum spui noapte rapidă?

Fastnachtul este destul de comun, dar fausnacht, fauschnaut, faschnacht, fassenacht și fosnacht sunt, de asemenea, acceptabile. Simțiți-vă liber să inventați propria versiune pentru o confuzie suplimentară.

Cât de îngrășați sunt?

Depinde de rețetă. Gramele de grăsime pot varia de la aproximativ 7 la 12 pe fastnacht. Unii spun că numărul de calorii este de până la 200. Alții spun că este aproape 500.

De unde iau unul?

Bisericile din centrul și sudul Pennsylvania își fabrică și își vând adesea propriile loturi proaspete. Dar unele magazine alimentare, brutării și gogoșarii participă, de asemenea, la tradiție.

Teresa Boeckel de la York, Pennsylvania, Daily Record a contribuit la acest raport.