O alimentație sănătoasă pentru copii îi ajută să-și mențină o sănătate bună, să-și mențină nivelul de energie și să se ferească de boli. Fiecare sesiune OSHC oferă fructe și legume proaspete și am obținut recent de la furnizori locali de tip boutique pentru a menține alimente de calitate și prospețime datorită cumpărării recente de panică, rezultând o lipsă de aprovizionare de la furnizorul nostru obișnuit.

Sprijinirea copiilor dvs. în timpul focarului COVID-19 este despre înțelegerea celor mai hrănitoare opțiuni și cum să mențineți o igienă alimentară bună.

6 sfaturi pentru construirea unor obiceiuri alimentare sănătoase pentru copii în timpul COVID-19

Fie că doriți să vă încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase, fie că vă îngrijorează igiena alimentară, aceste șase sfaturi vă pot ajuta.

1. Mâncând împreună ca familie

Reunirea familiei cel puțin o dată pe zi vă permite să fiți un model pentru copiii dvs., precum și să vă asigurați că mâncarea sănătoasă este pusă pe masă. OMS (Organizația Mondială a Sănătății) sugerează să permiteți o mulțime de oportunități de a vă educa copilul despre COVID-19 și despre forma lor de îndrumare. Dacă copiii tăi au vârsta suficientă pentru a-și alege propriile alimente, acest lucru este deosebit de important chiar acum. Deși s-ar putea să se bucure de junk food cu moderare, acum este momentul să vă asigurați că mâncați cu toții alimente nutritive în fiecare zi și cât mai des posibil. Să vă văd modelând acest comportament este important pentru copiii de toate vârstele.

2. Faceți provizii de gustări sănătoase

Aveți la îndemână o varietate de fructe pentru gustări și desert, astfel încât să devină noul „normal” pentru gospodăria dvs. Alte opțiuni bune includ brânza, biscuiții integrali sau pâinea, ouăle și nucile, unde nu sunt alergice, desigur. Oferind opțiuni sănătoase de gustare, vă asigurați, de asemenea, că copiii dvs. primesc o parte din substanțele nutritive de care au nevoie pe parcursul zilei, nu doar în timpul orelor principale de masă.

3. Deghizați alimentele sănătoase

Dacă te străduiești să îi faci pe copiii tăi să accepte unele dintre opțiunile sănătoase pe care ai vrea să le mănânce, încearcă să le ascunzi. De exemplu, adăugați legume în supe sau caserole, amestecați legumele în piure de cartofi sau amestecați legume în sosuri pentru paste. Cele mai bune rețete din Australia au diverse exemple de încercat. Cu cantitățile potrivite, ei nu vor ghici niciodată ce ați adăugat, dar vor beneficia în continuare de toată valoarea nutrițională suplimentară.

4. Implică copiii în procesul de luare a deciziilor

Planurile de îmbunătățire a alimentației sănătoase ale familiei dvs. funcționează și mai bine dacă toată lumea este la bord. Rugați-vă copiii să vă ajute să vă uitați la etichete sau rețete și discutați cu ei despre ingredientele enumerate și despre ce fac sau nu contribuie la o dietă sănătoasă. Le-ați putea, de asemenea, să vă ajute să aflați ce puteți înlocui dacă nu puteți obține tot ce doriți în supermarket. A-i face entuziasmați de culegere și mâncare este un mod distractiv de a-i implica și pe ei. Acest lucru nu este doar benefic în timpul COVID-19, ci îi învață abilități importante pentru viitorul lor.

5. Rugați-i să vă ajute să pregătiți mâncarea în siguranță

CDC (Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor) spun că coronavirusurile sunt răspândite de obicei de la persoană la persoană prin aer. Nu au nicio dovadă care să sugereze că virusul se transmite prin alimente, dar subliniază totuși nevoia de a practica o igienă bună. Implicați-vă copiii în pregătirea alimentelor și explicați-le de ce trebuie să ia anumite măsuri de precauție. În special, ar trebui să se spele bine pe mâini înainte de a pregăti sau mânca alimente. De asemenea, este important să curățați suprafețele pe care le veți folosi. Spălarea și clătirea fructelor și legumelor este un obicei critic de dezvoltat, de asemenea.

6. Începeți cu un mic dejun sănătos

Începând dimineața cu un mic dejun sănătos, familia dvs. are șanse și mai mari de a sta departe de gustările nesănătoase pe tot parcursul zilei. Un mic dejun sănătos poate ajuta la niveluri mai bune de energie și concentrare, evitând acele scufundări de energie care ne trimit să căutăm mâncare nesănătoasă. Puteți alege chiar și mesele pe care le puteți pregăti cu o seară înainte sau în loturi. Opțiunile bune includ fierberea unui ou pentru toată lumea sau prepararea de sandvișuri cu omleta cu o seară înainte. De asemenea, puteți dezgheța fructele congelate peste noapte, gata să se amestece cu iaurt și cereale dimineața sau pentru săptămâna următoare sau amestecați într-un smoothie.

alimentație

Exact ce fel de dimensiuni de porție are nevoie copilul dumneavoastră depinde de nivelul lor de activitate fizică.

Sănătatea copilului și importanța unei alimentații bune

O alimentație sănătoasă este despre obținerea substanțelor nutritive potrivite pentru a ne ajuta corpul să crească și să se dezvolte. Alegerile dietetice slabe pot însemna că copiilor le lipsește nutriția esențială, cum ar fi vitaminele și mineralele cheie, care îi ajută să lupte împotriva bolilor și să rămână sănătoși.

Deci, ce este o dietă bună pentru copii? Este vorba despre o dietă echilibrată, care acoperă o serie de grupe de alimente și le permite copiilor să obțină toți nutrienții de care au nevoie pentru a fi cât mai sănătoși posibil.

Când copiii nu mănâncă o dietă echilibrată, bogată în fructe și legume, le poate lipsi fibrele care pot duce la deficiențe nutriționale. Este posibil să aibă dificultăți în menținerea unei greutăți bune, a lipsei de energie sau să prezinte probleme cu creșterea lor fizică. Unii copii se confruntă cu probleme emoționale, psihologice și comportamentale, pot avea dificultăți de concentrare la școală sau pot avea dificultăți de somn.

Totuși, nu este întotdeauna evident la ce ar trebui să fii atent când vine vorba să-ți menții copiii sănătoși. Iată câteva substanțe nutritive cheie la care să ne gândim:

  • Vitamine și minerale dintr-o gamă largă de fructe și legume. Mergi pe o farfurie cât mai colorată și gândește-te la asta la fiecare masă. Procedând astfel, vă veți asigura, probabil, că copiii dvs. au o mulțime de vitamine, cum ar fi A și C, ambele susțin sistemul imunitar. Citricele și verdeața cu frunze închise la culoare sunt exemple excelente de alimente bogate în vitamine.
  • Proteinele sunt o parte esențială a sistemului de reparații al corpului și, prin urmare, vă ajută copilul să se refacă rapid dacă se îmbolnăvește. Carnea slabă și verdeața cu frunze întunecate au o mulțime de proteine.
  • Grăsimile bune sunt, de asemenea, bune pentru sistemul imunitar, deoarece ajută organismul să utilizeze în mod eficient unii dintre ceilalți nutrienți pe care îi consumăm. Este, de asemenea, o sursă excelentă de energie pentru copii. Aveți grijă să furnizați mai degrabă grăsimi nesaturate decât saturate. Avocado, ouă, nuci și semințe sunt surse excelente de grăsimi bune.
  • Carbohidrații sunt o altă sursă cheie de energie și, de asemenea, susțin organismul în utilizarea altor substanțe nutritive cheie în repararea și construirea. Cartofii dulci și cerealele integrale sunt exemple excelente de carbohidrați.
  • Fierul ajută corpul să producă sânge și să construiască mușchii și este deosebit de important atunci când copiii dvs. cresc. Carnea roșie și fasolea sunt surse excelente.

Există mulți nutrienți importanți de care avem nevoie toți, motiv pentru care o dietă bine echilibrată și variată este atât de importantă.

Obțineți echilibrul corect al nutrienților pentru a vă ajuta copilul să se dezvolte și să crească.

Alegerile dietetice recomandate de liniile directoare dietetice australiene

Liniile directoare dietetice australiene, publicate de guvernul australian, includ recomandări specifice:

  1. Fii activ fizic și alege alimente și băuturi hrănitoare
  2. Bucurați-vă de o varietate de alimente din cinci grupuri cheie de alimente
  3. Limitați aportul de grăsimi saturate, sare și zaharuri bogate
  4. Pregătiți și păstrați alimentele în siguranță

Pentru părinții care încearcă să-și construiască obiceiuri alimentare sănătoase pentru copiii lor, primele două linii directoare sunt esențiale.

Cele cinci grupuri de alimente la care se referă ghidurile sunt mai jos, precum și servire pe zi - care depinde de vârsta copilului dumneavoastră.

  1. Legume, inclusiv diferite culori și diferite tipuri (2-5 porții pe zi).
  2. Fructe (1-2 porții pe zi).
  3. Alimente pe bază de cereale, în special opțiuni integrale de cereale sau fibre bogate în cereale [inclusiv pâine, orez, paste și tăiței] (4-7 porții pe zi).
  4. Carne slabă, pește, carne de pasăre sau alternative vegetariene precum ouă, leguminoase/fasole și tofu (1-2,5 porții pe zi).
  5. Lapte, brânză, iaurt sau produse alternative disponibile [copiii cu vârsta sub 2 ani ar trebui să aibă lapte plin de grăsimi, dar copiii mai mari și adolescenții pot avea soiuri cu conținut redus de grăsimi] (1,5 - 3,5 porții pe zi).

De asemenea, liniile directoare îi sfătuiesc pe părinți că este important să beți multă apă.

Ghidul guvernului „Alimentație sănătoasă pentru copii”, care folosește aceleași linii directoare, explică, de asemenea, faptul că a fi sănătos implică alegerea cantităților potrivite din aceste alimente nutritive pentru a susține nevoile de energie, creșterea și dezvoltarea. Copiii ar trebui să aibă în fiecare zi o varietate de alimente nutritive din cele cinci grupe de alimente.

O dietă sănătoasă include opțiuni din toate cele cinci grupe de alimente.

Alimente de evitat într-o dietă sănătoasă

Orientarea 3 se referă la înțelegerea alimentelor pe care să le limitați. Aceste alimente pot avea un conținut ridicat de calorii sau pot avea niveluri semnificative de zahăr, grăsimi saturate sau sare. În timp ce aceste tipuri de alimente pot fi savurate ocazional, liniile directoare se referă la ele ca „alegeri discreționare”, deoarece nu sunt în niciun caz o parte esențială a dietei copilului dumneavoastră. În mod similar, Departamentul australian de sănătate se referă la aceste alegeri ca „Uneori alimente”. Pe lângă faptul că aveți doar aceste alimente ocazional, este recomandabil să limitați cât de mult au copiii dvs.

Exemple de alimente care trebuie limitate includ:

  • Lollies sau cofetărie
  • Prăjituri
  • Biscuiți
  • Deserturi, inclusiv înghețată
  • Alimente procesate, cum ar fi plăcinte cu carne sau mese gata
  • Bauturi zaharoase
  • Mâncăruri prăjite, cum ar fi cartofi prăjiți pentru a lua masa

Amintiți-vă că alimentele foarte procesate și rafinate sunt deseori eliminate de o mare parte din valoarea lor nutrițională și nu oferă eliberare lentă și durabilă de energie, așa cum fac carbohidrații complecși - cum ar fi orezul brun și pâinea integrală de grâu.

De asemenea, este o idee bună să te obișnuiești să ai grijă de adăugarea de sare și zahăr în alimentele aparent sănătoase - cum ar fi pâinea, supele preparate, iaurturile sau băuturile aromate și mesele gata preparate. Producătorii adaugă ingrediente suplimentare din mai multe motive, cum ar fi gustul și termenul de valabilitate, care vă pot împiedica eforturile de a oferi copiilor dvs. alimente sănătoase.

A ajuta copilul să facă alegeri alimentare bune nu este important doar în timp ce navighăm în COVID-19, ci este un obicei critic de dezvoltat și menținut în viitor. Consultați articolul nostru despre activitățile de vacanță școlară pentru o rețetă sănătoasă pe care o puteți face astăzi.