care

Vă întrebați cum să vă consolidați imunitatea în timpul pandemiei coronavirusului? Experții din întreaga lume sunt de acord; Una dintre cele mai bune modalități de a vă stimula sistemul imunitar și de a vă pregăti corpul pentru a lupta împotriva oricărui virus este menținerea unei nutriții bune. De ce? Corpurile noastre au nevoie de substanțele nutritive potrivite pentru a-și face treaba.

Deși pastilele și suplimentele ar putea fi eficiente în combaterea bolilor nedorite, este posibil să nu fie necesare dacă știți cum să vă mențineți sistemul imunitar puternic printr-o nutriție adecvată.

Data viitoare când vă îndreptați către magazinul alimentar, luați în considerare cumpărarea acestor legume, fructe și alte alimente sănătoase despre care se știe că conțin vitamine, minerale și antioxidanți care stimulează imunitatea.

1. Fructe citrice

În loc să ne aprovizionăm cu pachete Emergen-C, de ce să nu alegem adevăratul? Citricele, cum ar fi portocalele, lămâile și grapefruitul sunt o sursă excelentă de vitamina C. Fructele viu colorate au, de asemenea, o varietate de fitonutrienți, care sunt substanțele chimice naturale găsite în alimentele vegetale. Aceste substanțe chimice ajută la protejarea plantelor de germeni, ciuperci, bug-uri și alte amenințări.

Peste 25.000 de fitonutrienți se găsesc în alimentele vegetale, dintre care unul, hesperidina, s-a dovedit că scade tensiunea arterială și colesterolul. Când mâncați sau beți fitonutrienți, aceștia pot ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor și la menținerea funcționării corecte a corpului.

2. Ciuperci

Ciupercile sunt un adevărat superaliment. Există aproximativ 400 de specii de ciuperci de ciuperci care au fost identificate cu proprietăți medicinale și multe au calități antivirale, antimicrobiene sau antiinflamatoare.

Ciupercile au vitamine B riboflavină și niacină, care vă mențin sistemul imunitar sănătos, dar conțin și seleniu. Seleniul este un nutrient esențial pe care corpul nostru nu îl produce, de aceea trebuie să trecem prin alimente. Acesta joacă un rol critic în metabolism și funcția tiroidiană și vă ajută să vă protejați corpul de daunele cauzate de stresul oxidativ. Cercetările arată că persoanele cu niveluri scăzute de seleniu au o capacitate redusă de a răspunde la infecțiile virale.

Ciupercile expuse razelor UV conțin, de asemenea, vitamina D, care reglează producerea unei proteine ​​care ucide în mod eficient agenții infecțioși, inclusiv bacteriile și virusurile.

3. Alimente fermentate

Alimentele fermentate sunt create atunci când carbohidrații sau amidonul din alimentele întregi sunt defalcate și transformate de microorganisme în componente mai mici, mai digerabile. Miso, măsline, murături varză murată, kimchi și iaurt sunt câteva dintre cele mai populare alegeri

Puteți adăuga alimente fermentate în dieta dvs. obișnuită pentru a vă menține sistemul imunitar puternic. Cercetările arată că aceste alimente fermentate cresc de fapt bacteriile bune din intestin și, la rândul lor, stimulează acțiunea sistemului imunitar și vă ajută să vă apărați de infecțiile virale. De asemenea, ajută la digestie, măresc capacitatea organismului de a absorbi substanțele nutritive și pot chiar ajuta la reducerea poftei de zahăr.

4. Verzi cu frunze

Verdele cu frunze, cum ar fi spanacul, varza și ceapa elvețiană sunt ambalate cu fibre, vitamina K și vitamina A. Nu numai că sunt ambalate cu vitamine, minerale și fibre, dar sunt și sărace în calorii. Consumul unei diete bogate în verdeață cu frunze poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc redus de obezitate, boli de inimă, hipertensiune arterială și declin mental.

Sunt minunate, ca bază de salate sau chiar adăugate la piureurile de fructe preferate. Cu toate acestea, pentru a obține cele mai multe substanțe nutritive din verdeața cu frunze, este mai bine să le consumați crude sau gătite cât mai puțin posibil. Pentru a obține beneficiile complete, mâncați cel puțin cinci porții de legume zilnic, inclusiv verdețuri.

5. Ardei gras

Când credeți că vitamina C, probabil că vă gândiți la citrice, dar știați că ardeii grași roșii au de două ori mai multă vitamina C decât citricele și sunt, de asemenea, o sursă bună de beta caroten? Corpul uman transformă beta carotenul în vitamina A, de care avem nevoie pentru o piele sănătoasă, sistemul nostru imunitar și o bună sănătate și vedere a ochilor.

Ardeiul gras are un conținut scăzut de calorii, dar adaugă și aromă rețetelor preferate. Toate soiurile sunt hrănitoare și conțin o mulțime de vitamina C, plus potasiu și vitamina A. Cu toate acestea, WebMD spune că ardeii roșii conțin cea mai mare cantitate de nutrienți, deoarece au fost pe via cel mai mult timp.

6. Broccoli

Broccoli este plin de vitamine A, C și E, fier, potasiu, precum și minerale și tone de antioxidanți. Vă puteți bucura de această legumă verde atât crudă, cât și gătită, dar cercetările arată că aburirea ușoară oferă cele mai multe beneficii pentru sănătate.

Broccoli crud conține aproape 90% apă, 7% carbohidrați, 3% proteine ​​și aproape nu conține grăsimi. Carbohidrații pe care îi conține constau în principal din fibre și zaharuri și cu doar 31 de calorii pe cană, broccoli este un aliment cu conținut scăzut de calorii. Este, de asemenea, o sursă decentă de fibre și mai bogată în proteine ​​decât majoritatea celorlalte legume.

7. Usturoiul

De-a lungul istoriei, usturoiul a fost folosit în întreaga lume în scopuri medicinale. În trecut, usturoiul a fost folosit ca remediu în timpul diferitelor epidemii, cum ar fi tifosul, dizenteria, holera și gripa. Mai recent, au existat și mai multe cercetări științifice asupra usturoiului, iar studiile au arătat rezultate bune în ceea ce privește usturoiul, ajutând la vindecarea multor boli.

Usturoiul este, de asemenea, cunoscut pentru a conține compuși care stimulează imunitatea, cum ar fi manganul până la vitamina B6 și C, precum și seleniu și fibre. Planta este, de asemenea, un puternic agent antiviral, antifungic și consumând-o crudă sau ca un piure nefiert, alături de mâncarea normală, va elimina majoritatea răufăcătorilor. Un studiu, care a văzut participanții mâncând usturoi sau un placebo, a văzut că 63% dintre cei care au mâncat usturoi se recuperează mai repede și mai puțin probabil să se răcească recurent.

8. Căpșuni

Cine nu iubește căpșunile? Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamina C, potasiu și mangan, acestea conțin și cantități decente de folat (vitamina B9) și potasiu. De asemenea, conțin cantități mici de alte câteva vitamine și minerale, cum ar fi fierul, cuprul, magneziul, fosforul și vitaminele B6, K și E.

Un alt beneficiu pentru sănătate? Au și fibre, care vă pot ajuta să vă mențineți în mod regulat. O porție de căpșuni de 3,5 uncii (100 de grame) oferă 2 grame de fibre. Fibrele dietetice sunt importante pentru a hrăni bacteriile prietenoase din intestin și pentru a îmbunătăți sănătatea digestivă. De asemenea, sunt utile pentru pierderea în greutate și pot ajuta la prevenirea multor boli.

9. Cartofi dulci

Cartofii dulci oferă o serie de beneficii pentru sănătate și sunt ușor de adăugat la dieta ta. Această legumă foarte hrănitoare este bogată în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Similar cu ardeiul gras, conțin beta-caroten, care se transformă în vitamina A în corpul dumneavoastră și vă ajută la creșterea sistemului imunitar.

Unii oameni cred că cartofii dulci și ignamii sunt același lucru. Cu toate acestea, ele nu sunt de fapt înrudite. Ignamele au o textură mai uscată și sunt mai amidonoase decât cartofii dulci. O altă concepție greșită este că cartofii dulci sunt de fapt cartofi, dar adevărul este că nu sunt. Sunt rădăcini dulci în mod natural în familia glorie de dimineață și pot veni în mai multe culori și dimensiuni diferite.

10. Mangos

Mango-urile sunt încărcate cu vitamina C și sunt o sursă bună de vitamine A, B6 și K. Pe lângă faptul că sunt fructele preferate din întreaga lume, mango-urile oferă și o serie de beneficii pentru sănătate! Se știe că ajută la digestie, promovează un intestin sănătos și chiar mărește imunitatea!

S-ar putea să fiți surprinși să aflați că o mango de dimensiuni medii conține până la două treimi din aportul zilnic recomandat de vitamina C. Acest puternic antioxidant ajută la creșterea sistemului imunitar și previne răcelile și gripa. Rețineți că mango conține mai mult zahăr decât mulți alte fructe, deci moderarea este cheia. Cel mai bine este să limitați consumul de mango la cel mult două căni (330 grame) pe zi, cel mult.

Nutriția potrivită vă ajută să luptați împotriva bolilor și să vă simțiți grozav

Desigur, acestea sunt doar câteva dintre alimentele pe care le puteți adăuga la dieta dvs. pentru a vă ajuta să vă stimulați sistemul imunitar. Cu toate acestea, lucrul minunat despre aceste 10 sugestii este că toate sunt foarte ușor de adăugat la dieta ta zilnică. Multe dintre aceste alimente pot fi adăugate la smoothie-ul de dimineață, aruncate într-o supă sau salată, pur și simplu aburite sau consumate crude.

Dacă doriți să încercați să adăugați ciuperci la dieta dvs. zilnică, încercați una dintre rețetele noastre gustoase de ciuperci, toate create de echipa noastră de experți, pentru a vă ajuta să vă bucurați de acest superaliment într-o varietate de moduri.

Un alt sfat expert: reduceți sau eliminați alimentele nesănătoase procesate din dieta dumneavoastră. Aceasta include alimentele obișnuite care sunt ambalate cu zaharuri adăugate, cum ar fi fursecurile și băuturile răcoritoare. Prea multe alimente procesate vă pot suprima sistemul imunitar, lăsându-vă mai vulnerabil la germeni.