Deserturile sunt o zonă gri majoră a întregului30. Obiectivul dietei de 30 de zile este eliminarea temporară a grupurilor de alimente care duc la obiceiuri alimentare proaste și la ciclul vicios al poftei. Deci, în mod natural, chiar și deliciile și deserturile cu ingrediente aprobate în ele ridică încă sprâncenele cu unii adepți Whole30. Doar pentru că un tort este făcut cu sirop de curmale și făină alternativă, nu înseamnă că nu este încă un tort, nu?

rețete

Deși acest lucru poate fi adevărat, 30 de zile este mult timp pentru a vă priva de absolut tot ce își doresc papilele gustative. Deci, în loc să vă lăsați complet în acel moment de slăbiciune și să devorați în secret o batonă de ciocolată întreagă, care se consideră a fi căzută de pe caruciorul Whole30, pășiți în lumină și bucurați-vă de un desert fără vinovăție din ingrediente aprobate Whole30.

Întreg 30 de ingrediente pentru desert

Am dezvoltat aceste rețete în special pentru dieta Whole30, deoarece știm că tăierea atât de multor grupuri de alimente simultane poate fi o provocare uriașă, chiar dacă doar timp de 30 de zile.

Toate rețetele din această listă sunt îndulcite cu singurul îndulcitor aprobat Whole30 - curmale. Datele sunt dulci în mod natural și pot fi folosite în produse de patiserie în formă completă. Multe dintre aceste rețete necesită sirop de curmale, care este încă conform atâta timp cât curmalele sunt singurul ingredient de pe listă.

De asemenea, renunțăm la produsele din cereale și folosim făină alternativă, cum ar fi făina de nucă de cocos, făina de migdale și făina de tapioca, precum și fructele, cum ar fi bananele și merele, pentru a crea bătuturile noastre.

Nici în aceste deserturi nu veți găsi produse lactate. Deoarece lactatele sunt interzise în dieta Whole30, folosim lapte de cocos și smântână pentru a bate umpluturi delicioase, budinci și chiar sos de caramel.

Când vine vorba de ciocolată, noi spargem aroma folosind sirop de curmale și praf de cacao crud - dar nu veți ști niciodată diferența!

La sfârșitul zilei, pe lângă faptul că respectă Whole30, aceste deserturi sunt o alegere mai sănătoasă, indiferent de dieta pe care o urmați.

Înghețată cu nucă de cocos

Da, înghețata delicioasă bogată poate fi făcută din ingrediente întregi. Acesta are o bază de banane și lapte de cocos și se servește cu șervețele de migdale „caramelizate”. Rețineți că veți avea nevoie de un producător de înghețată pentru a crea acest vis de vis Whole30.

Tort instant cu lămâie

Această prăjitură îngustă de lămâie pufoasă este aburită într-o oală instantanee timp de 35 de minute și iese perfect umedă și fragedă. Aluatul combină făină de migdale, tapioca și nucă de cocos cu coajă și suc de lămâi și lapte cremos de nucă de cocos. Într-adevăr, 30 de deserturi nu sunt mult mai bune decât asta.

Obțineți rețeta noastră pentru tortul cu lămâie Whole30 Instant Pot.

Budinca de ciocolata cu ciocolata batuta

Crema de nucă de cocos este gătită cu pudră de cacao, extract de vanilie și sare, pentru a crea această budincă de ciocolată aerisită. Îmbrăcat cu cremă de nucă de cocos bătută, acest desert frumos contrastant este demn de arătat. Serviți oaspeților sau păstrați totul pentru dvs. - nu vom judeca.

Mere calde calite cu strop de caramel

Chiar și purii Whole30 ar fi de acord că acest desert este o formă de îngăduință total acceptabilă. Ne întoarcem la elementele de bază prin sotarea ușoară a merelor cu scorțișoară pentru a scoate la iveală dulceața lor naturală umedă, apoi le sufocăm în sos de caramel. Când doriți plăcintă caldă cu mere, încercați asta.

Mini Torturi de Ciocolată

Aceste mini torturi fără gluten și lactate sunt umede și delicioase cât se poate. Aluatul este făcut din mere, banane și unt de migdale, în timp ce aroma bogată de ciocolată se obține prin combinarea pudrei de cacao cu espresso. O notă de geniu Whole30, dacă ne întrebați.

Obțineți rețeta noastră pentru prăjituri Whole30 Mini Chocolate.

Tarta cu fructe de cocos

Faceți această tartă frumoasă atunci când vă distrați pe Whole30 - puteți totuși să faceți tot posibilul și să prezentați un desert impresionant, pe care atât dvs., cât și oaspeții dvs. care nu sunt Whole30 îl puteți savura împreună. Cea mai bună parte? Nici nu trebuie să porniți cuptorul. Așa este, acest desert fără coacere are o crustă dulce, cu nuci, și o mulțime de cremă parfumată de nucă de cocos - umplutură de caju. Folosiți orice fruct care este în sezon pentru a împodobi această tartă de prefect.

Obțineți rețeta noastră pentru tartă de fructe de cocos Whole30.

Cadrele de date

Aceste pătrate de date sunt în esență Whole30 Fig Newtons. Umplutura este un amestec neprelucrat de curmale și suc de portocale și nu ar putea fi mai satisfăcător de dulce. Acesta este un desert extraordinar pentru a-l păstra la frigider atunci când poftele dulci au lovit - nu este nevoie să vă abandonați dieta Whole30, deoarece simțiți febra zahărului.

Obțineți rețeta noastră pentru Whole30 Date Squares.

Torturi cu Budinca de Ciocolata

Aveți nevoie de un desert Whole30 gata în 10 minute? Scoateți vasul instantaneu și aburiți aceste prăjituri cu budincă de ciocolată la presiune ridicată pentru a obține o firimitură fierbinte, turtită, cu un centru gluos.

Blueberry Cobbler

Poftiți un cizmar de fructe calde? Încercați această versiune simplificată Whole30, cu o umplutură de afine și un topping de crustă sfărâmicioasă făcută cu făină de migdale, ulei de nucă de cocos și sirop de curmale.

Obțineți rețeta noastră pentru Whole30 Blueberry Cobbler.

Mousse de Lime Avocado

Această mousse verde face legătura dintre un desert și o gustare sănătoasă și o recomandăm cu siguranță pentru ambele. Ce ar putea fi mai ușor decât o cremă vegană fără adaos de zahăr plină de lime, avocado, caju și lapte de cocos? Nimic, asta e ceea ce!

Obțineți rețeta noastră pentru Mousse de Avocado Whole30 Lime.