Deși nu există dovezi exacte privind cronologia utilizării lingurii și furculiței pentru a mânca. Predecesorul lingurii moderne datează din 1000 î.Hr. Egiptul unde a fost folosit în scopuri religioase. Cu toate acestea, cercetătorii cred că oamenii au folosit elemente naturale de tip lingură pentru a mânca alimente pentru a păstra lichidul. Oamenii foloseau scoici de mare sau pietre în formă convenabilă pentru a mânca alimente precum apă și bulion. În timp ce oamenii au învățat să improvizeze în funcție de nevoie prin trecerea timpului; evoluția noastră naturală ne-a conceput să mâncăm cu ajutorul mâinilor și al degetelor.

În Occident, oamenii consideră utilizarea lingurilor și a altor echipamente pentru tacâmuri ca elemente obligatorii ale etichetei alimentare. Cu toate acestea, oamenii din est (adesea din sudul Asiei), din Africa și din Orientul Mijlociu încă folosesc mâinile pentru a mânca alimente. În timp ce mâinile sunt folosite în cea mai mare parte pentru a mânca fast-food în vest, delicatese din est sunt încă savurate cu mâna. Oamenii conștienți de sănătate din vest consideră că mâncarea cu mâna este neigienică, dar există o mulțime de înțelepciune și știință în a mânca prin moda primitivă a strămoșilor noștri timpurii.

Aici sunt 10 Semnificația și beneficiile de a mânca cu mâinile

consumului
Sursă

Cu privire la acest articol

  • 1. Cinci degete și sistemul digestiv
  • 2. Mănâncă conștient și conștient
  • 3. Mâinile sunt mai igienice decât lingura
  • 4. Porții mai mici ajută la digestie
  • 5. Echilibrarea nivelurilor zahărului din sânge
  • 6. Prevenirea arderii limbii noastre
  • 7. Exercițiu pentru degete și mână
  • 8. Lingurile adaugă gust străin
  • 9. Experiența deținerii alimentelor
  • 10. Reduce consumul excesiv de mâncare

1. Cinci degete și sistemul digestiv

Vedele și alte scripturi indiene antice conectează fiecare parte a corpului nostru cu cele cinci elemente naturale. Mâinile, în special degetele, nu fac excepție; fiecare deget din mâinile noastre reprezintă un element. Degetul mare, arătătorul, degetul mijlociu, degetul inelar și roz reprezintă spațiul, aerul, focul, apa și pământul. Scripturile afirmă că atingerea mâncării cu mâinile evocă aceste elemente, cum ar fi enzimele din corp și informează stomacul și sistemul digestiv să se pregătească pentru mâncare devreme.

2. Mănâncă conștient și conștient

Conștiința joacă o importanță cheie în predarea orientală. Sfinții și înțelepții credeau că mâncarea cu mâna face ca individul să fie conștient de mâncare. Mâncarea este cheia vieții precum aerul și apa; spiritul capătă capacitatea de a gândi numai pe stomacul plin. Înțelepții au sfătuit nevoia de a conecta mintea spirituală cu energia din hrană, procesul ar trebui să înceapă de la atingerea și simțirea hranei. Mai mult, alimentația conștientă duce la atenție față de gust, textură și alte elemente ale alimentelor.

3. Mâinile sunt mai igienice decât lingura

În tradiția indiană și africană, trebuie să ne asumăm un anumit set de igienă înainte de a consuma alimente. Oamenii trebuie să se spele pe mâini și să-l curețe înainte de a mânca. Mâncarea prin lingură pare igienică, dar o spălare manuală înainte de a mânca este mult mai bună decât lingura care este păstrată pentru o perioadă lungă de timp înainte de utilizare. Lingura depozitată pentru o anumită perioadă de timp poate adăposti microbi și alți germeni care pot provoca boli. La fel, trebuie să spălați mâna și gura după ce ați terminat de mâncat.

4. Porții mai mici ajută la digestie

Cercetările independente susțin că mâncarea cu mâinile îi ajută pe oameni să mănânce porții mai mici. Avantajele consumului unei porții mai mici sunt îmbunătățirea digestiei. Timpul consumat pentru a face proporțional întârzie consumul de alimente într-un mod rapid, ajutând digestia rapidă a porțiunii mici consumate mai devreme.

5. Echilibrarea nivelurilor zahărului din sânge

Alimentația rapidă a fost adesea considerată a fi un factor cheie în provocarea dezechilibrului nivelului zahărului din sânge al corpului. Potrivit unei cercetări, consumatorii de alimente rapide tind să folosească adesea lingura și furculița, provocând perturbări ale nivelului de zahăr din sânge. Perturbarea nivelului de zahăr din sânge este principala cauză a diabetului. Astfel, trebuie să desfășoare mâinile în timp ce mănânci și să te bucuri mai lent de mâncare.

6. Prevenirea arderii limbii noastre

Cu toții trebuie să ne fi ars gura cel puțin o dată când mâncăm alimente. Utilizarea lingurii nu ne permite să judecăm temperatura alimentelor și ne poate duce la arderea limbii. Cu toate acestea, pielea noastră sensibilă din vârful degetelor ne permite să determinăm temperatura alimentelor și să ne pregătim să consumăm alimentele încet sau să le răcorim, prevenind arderea.

7. Exercițiu pentru degete și mână

Mișcarea părților corpului asigură adesea fluxul sanguin și ne exercită mușchii. Majoritatea părților degetelor și mâinilor sunt implicate în exerciții atunci când mâinile sunt folosite în loc de lingură. Utilizarea lingurii oferă o gamă limitată de mișcare către partea corpului, mușchii și nervii corpului nu sunt activați pe deplin. Astfel, se exercită prin utilizarea mâinilor pentru a mânca.

8. Lingurile adaugă gust străin

Lingurile și furculițele sunt fabricate din materiale precum metalul, lemnul sau plasticul. Utilizarea unor astfel de tacâmuri adaugă gusturi de elemente străine, altele decât gustul original al mâncării. Cu toate acestea, putem evita aceste gusturi străine, dacă folosim mâini curate pentru a mânca. Se poate gusta mâncarea fără gust străin doar cu ajutorul mâinilor.

9. Experiența de a deține mâncarea

Mâncarea indiană, africană, din Orientul Mijlociu și din Asia constă adesea în farfurie mai mult de o delicatesă. Aceste alimente sunt savurate prin actul de a amesteca și a mânca împreună. De exemplu, mâncărurile indiene sunt adesea savurate cu Chapati și unele ingrediente groase, cum ar fi sosuri și curry de cartofi. Se pot bucura de ele împreună ținând o bucată de cartof cu o bucată ruptă de un Roti (Chapati). Aceasta oferă o experiență unică indisponibilă cu lingura și furculița, unde ambele feluri de mâncare trebuie luate separat.

10. Reduce consumul excesiv de mâncare

Cauza principală a obezității este supraalimentarea, stilul de viață agitat al lumii moderne i-a făcut pe oameni să mănânce. Un jurnal de cercetări clinice și psihologice dictează, a mânca cu mâinile reduce rata consumului excesiv, deoarece o persoană primește indicii despre capacitatea stomacului. Lingura și alți utilizatori de tacâmuri moderne nu au reușit să obțină indicii și au tendința de a continua să mănânce în exces. Astfel, trebuie să începi să mănânci cu mâinile pentru a deveni slab.