motive

11 motive pentru care servirea moale este cea mai bună înghețată vreodată

Serviciul moale pare să fi găsit acel loc dulce între înghețată și fro-yo care îl face un favorit peren. Deci, de ce este soft service-ul atât de iubit de americani? Avem o idee. Uneori, succesul unui aliment este determinat de suma părților sale. Iată deci oda noastră pentru servirea ușoară, împreună cu câteva fapte mai puțin cunoscute care explică de ce servirea ușoară este cea mai bună.

1. Arome

Spre deosebire de o excursie la Baskin Robbins, la bântuirea ta preferată de servire ușoară, clasicii sunt venerați. Ciocolată și vanilie sunt tot ce aveți nevoie pentru a vă crea personalizate con. Vedem acest lucru ca un atu, nu o piedică. Îi menține pe clienți să se gândească în mod creativ la modul în care să-și îmbrace conul.

2. Magic Shell

Coaja magică este de mirare. Fie că sunteți un ventilator de ciocolată pură, un ventilator cu cireșe sau mai bine o ciocolată cu dublă baie și cireașă iubitule, un lucru este sigur: nu poți învinge asta ciocolată coaja înfășurată în jurul servirii moi, dulci și moi.

3. Fără deșeuri

Spre deosebire de înghețat cremă, care este adesea confundat cu servirea moale, servire moale nu trebuie să fie proaspăt zilnic, ceea ce reduce deșeurile. Baza de servire moale poate dura până la o săptămână.

4. Nutriție

Shutterstock/Arina P Habich

Servirea ușoară este mai bună pentru tine decât inghetata. Da, o parte din secretul texturii pufoase este servire moaleConținutul mai scăzut de grăsime. Deci, dacă încercați să vă urmăriți talia, nu trebuie să vă simțiți prea rău în legătură cu oprirea în groapă la camionul de înghețată după oră fericită.

5. Origini regale

Joseph Sohm/Shutterstock

Credeți sau nu, acest tratament ceresc nu a fost creat din aer. De fapt, două dintre cele mai cunoscute francize de înghețată pretind că au inventat această minune: nimeni altul decât Dairy Queen ea însăși și standardul de aur al cofetarilor de prăjituri de înghețată, Carvel.

6. Stropiți acoperirea

O parte din ceea ce face acest lucru inghetata tratamentul atât de fantastic sunt toppingurile. Rulează-ți aromele preferate stropeste pentru raportul perfect de înghețată-stropire, care poate fi realizat numai prin servire moale.

7. Temperatura

Dacă aveți dinți sensibili, servirea moale poate fi a dvs. înghețată la alegere. În timp ce se poate scoala normal inghetata este produs la aproximativ cinci grade F, servirea moale vine la aproximativ 25 de grade F.

8. Textura

Textura moale și aerisită a servirii moi se datorează unei combinații a conținutului său scăzut de grăsimi și a stabilizatorilor care împiedică conul să se topească la viteza fulgerului. În timp ce acești stabilizatori au nume complicate ca "Gumă xantan," sunt stabilizatori derivați în mod natural, produși din zaharuri fermentate.

9. „Vârtejul”

Dacă nu puteți alege între cele două arome de bază clasice, atunci învârtiți-le. Nicio altă înghețată nu oferă această opțiune - nu cremă înghețată, și cu siguranță nu este capabil inghetata - deci bucurați-vă de șansa de a avea totul.

10. Serviciu moale la modă

Nostalgia acestui clasic de odinioară a dus la revitalizare și la o nebunie de servire ușoară. Chiar și câteva nume mari au intrat în acțiune, cum ar fi Christina Tosi a lui Momofuku, care s-a abătut de la ciocolata standard cu vanilie - creând arome precum lapte de cereale și Cracker Jack - care se potrivesc cu imperiul ei în creștere de desert cu aromă ciudată.

11. Fenomen mondial

Nu suntem singuri în dragostea noastră. Soft serve-ul și-a pus amprenta în întreaga lume. Cel mai recunoscut camion de înghețată, Domnule Softee, și-a deschis prima locație în China în 2007. Camioanele, chioșcurile și magazinele independente satisfac gusturile locale de acolo, servind ceai verde- și servire moale cu aromă de fasole roșie.