Doriți să vă înviorați cartofii simpli? Avem 15 idei distractive și creative pentru toppinguri de cartofi la cuptor, plus instrucțiuni despre cum să le faceți în cuptor, cuptor cu microunde și aragaz lent.

15 Idei pentru a înviora cartofii la cuptor

Nopțile de cartofi la cuptor sunt un succes garantat în casa mea. Familia mea adoră să se joace cu diferite toppinguri și arome, plus orice cină în care fiecare ajunge să-și construiască propria masă este întotdeauna un favorit.

În timp ce le consumăm cu unt, sare și piper este întotdeauna un câștigător, am vrut să împărtășim 15 idei de toppinguri de cartofi coapte pentru a înviora cartofii simpli coapte.

În plus, împărtășim sfaturi despre cum să preparați cartofi coapte perfecti în cuptor, cuptor cu microunde și aragaz lent!

idei

Nu uitați de cartofi dulci la cuptor!

Înainte de a ne arunca cu capul în spudul clasic, vreau să-i strig rapid cartofului dulce. Deși avem tendința să ne gândim la cartofii dulci ca la un ingredient de tocat și amestecat în feluri de mâncare, sunt, de asemenea, fantastici pentru coacere.

Cartofii dulci la cuptor sunt foarte amuzanți, gustoși și super hrăniți.

Iată câteva idei de top:

1. Gorgonzola sfărâmată și friptă (astfel brânza se topește)

2. Suc proaspăt de lime și chimen

3. Fasole neagră, brânză Cheddar mărunțită și guacamole

Și pentru mai multă inspirație, consultați postarea noastră despre cum să gătiți cartofi dulci cu rețete pentru a începe.

Cum se prepară cartofi la cuptor, în cuptorul lent sau în cuptorul cu microunde

Indiferent de metoda pe care o folosiți, primul pas rămâne același: străpungeți cartofii în mai multe locuri.

Acest lucru va permite aburului care se acumulează în cartof să scape, ceea ce va însemna că cartoful dvs. nu va exploda în timp ce se coace (acest lucru nu se întâmplă întotdeauna când nu sunt străpuns, dar este un risc real!).

Tip: Potrivit Grupului de lucru pentru mediu, cartofii convenționali au concentrații mari de reziduuri de pesticide, așa că, dacă este posibil, încercați să cumpărați organic.

Direcții cuptor

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Pentru o piele mai aromată, frecați cartofii cu ulei de măsline și presărați-i cu sare înainte de coacere.

Așezați cartofii direct pe grătarul cuptorului și coaceți-i pentru 50 - 60 de minute, sau până când se înmoaie când sunt găuriți cu un cuțit, întorcându-i o dată.

Instrucțiuni pentru aragazul lent

Așezați cartofii în aragazul lent. Gatiti-le la minim 6 - 8 ore sau pana cand cartofii sunt fragili.

Tip: Dacă vă place o piele mai crocantă pe cartoful copt, încercați să aruncați cartofii gătiti deja în cuptor sau prăjitor de pâine la 400 de grade timp de 3-5 minute.

Instrucțiuni pentru microunde

Gatiti cartofii la maxim 10 minute, rasturnandu-i o data, pana cand sunt fragede cand sunt strapunsi cu un cutit. Dacă nu se termină după 10 minute, cuptor-le din nou la intervale de 2 minute, verificând după fiecare rundă.

Tip: Dacă vă place o piele mai crocantă pe cartoful copt, încercați să aruncați cartofii gătiti deja în cuptor sau prăjitor de pâine la 400 de grade timp de 3-5 minute.

15 idei pentru garnituri de cartofi la cuptor

1. Clasicul: acoperiți-l cu unt, smântână, sare și piper (puteți adăuga și scallions pentru culoare și aromă)

2. mexican: adunați puiul, carnea de vită sau fasolea neagră, condimentele taco, brânza și salsa și veți fi uimiți de aromă! Familiei mele le place să numească aceste „po-tacos”

3. greacă: acoperit cu ciuperci sotate, ceapă și spanac, împreună cu rozmarin și/sau condimente grecești și brânză feta sau iaurt grecesc face din această versiune un câștigător constant

4. italiană: o alternativă distractivă la paste, adăugați niște sos de pesto sau roșii împreună cu mozzarella, parmezan sau ricotta. Dacă doriți să îl faceți și mai distractiv, puteți adăuga roșii tocate sau chiar cuburi de pepperoni

5. Mediteranean: hummus, măsline tocate și roșii fac din acest cartof copt un vis cremos, sărat, al unui fel de mâncare

6. indian: năut și pudră de curry

7. Bivolă: Sos de gorgonzola și bivoliță, smântână, ceapă verde

8. Chile: o modalitate excelentă de a consuma resturile de chili și orice alte toppinguri pe care trebuie să le mergeți, cum ar fi brânza Cheddar rasă, smântână și/sau avocado

9. Clasicul condimentat: smântână, salsa și arpagic

10. GRĂTAR: rest de grătar tras pui sau carne de porc

11. Cremos și simplu: brânză de vaci, arpagic și piper proaspăt măcinat

12. Bombă broccoli brânză: broccoli aburit și tocat și brânză Cheddar rasă

13. Absolut ouă: ou prăjit și sriracha sau alt sos fierbinte

14. Bucăți mai bune decât bacon: sos de fermă și slănină tocată (consultați rețeta noastră de sos de fermă de casă)

15. Cartof Pesto: cuburi de pui sau șuncă, pesto și brânză mozzarella fierte astfel încât brânza să se topească

Ai mai multe idei pentru a acoperi cartofii la cuptor sau cartofii dulci? Ne-ar plăcea să aflăm despre ele în comentarii!

Vrei mai multă inspirație pentru a crea mâncăruri clasice? Consultați sfaturile noastre despre însuflețirea orezului aburit!