bariatrică

Dacă v-ați străduit să găsiți mese noi, delicioase și bogate în proteine ​​pentru dieta dvs. bariatrică, atunci trebuie să încercați aceste 21 de rețete de pui cu apă

Pui: fad, plictisitor, insipid. Sau este? Puiul nu trebuie să fie proteina plictisitoare din dieta pe care o temi să o pregătești ... poate lua de fapt o aromă uimitoare și diversitatea sa te poate menține mulțumit în călătoria ta bariatrică.

Ambalat cu aproximativ 6 grame de proteine ​​slabe pe uncie, puiul ar trebui să fie un element esențial în orice dietă bariatrică. Deși nu puteți greși cu puiul la grătar condimentat, acest lucru zgârie doar suprafața potențialului pe care puiul îl are în dieta dumneavoastră.

Serveste: 4

Puiul portocaliu constă în mod normal din bucăți de pui tocate, aluate și prăjite, acoperite cu un sos de chili dulce cu aromă de portocală.

Cuvintele bătute și prăjite rareori își fac loc într-o dietă bariatrică, dar puiul portocaliu este prea bun pentru a nu ține complet dieta. Această versiune mai ușoară are un gust la fel de bun ca și adevăratul, fără consecințele calorice.

Ingrediente:

4 piepturi de pui dezosate, fără piele, curățate + tăiate în cuburi de 1 inch

4 cani de broccoli aburit sau fasole verde

2 linguri ulei de susan prăjit

2,5 cani suc de portocale

1/2 cana bulion de pui

1/4 cană de aminoacizi de cocos

3 linguri miere

1 linguriță pudră de usturoi

1 lingură de ghimbir proaspăt ***

1 lingură coajă de portocală

1 linguriță de piper

Informații nutriționale:

Proteine: 28 grame

Glucide: 39 grame

Serveste: 4

Pepite de pui evocă în mod normal gânduri despre restaurante nesănătoase, mâncăruri pentru copii și pui excesiv prăjit. Pepite tradiționale de pui nu au nicio treabă să apară într-o dietă bariatrică.

Vestea bună este că aceste delicioase pepite coapte de casă se potrivesc perfect. Faceți-le ca o masă adecvată sau ca o gustare cu proteine!

Ingrediente:

1 lb piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți

1/2 cană parmezan împărțit în două

1/4 cană apă rece

1 cană pesmet panko

Informații nutriționale:

Proteine: 43,25 grame

Glucide: 49,25 grame

Serveste: 4

Dacă comandați un fel de mâncare curry la un restaurant, este probabil să aveți o mulțime de smântână și unt greu (la urma urmei, astfel, restaurantele au un gust bun pentru mâncare). Aceste două componente fac dificilă încadrarea într-o dietă bariatrică.

Asta face ca această rețetă să fie atât de confuză, încât să obțineți toate lucrurile bune despre un fel de mâncare curry fără grăsime inutilă. Încercați acest lucru cu orez aburit.

Ingrediente:

2 kg de pui tăiat în bucăți

4 linguri praf de curry

1 ceapa medie, feliata

2 cartofi dulci medii, decojiti si cubulati

3 căni orez brun gătit

Sare condimentată și piper după gust

Informații nutriționale:

Proteine: 38 grame

Glucide: 35 grame

Serveste: 4

Chickenul de susan este un produs de bază la majoritatea restaurantelor cu specific chinezesc. Acest lucru este în mod normal limitat din cauza conținutului ridicat de zahăr și aluat, plus uleiul din prăjire.

Asta nu înseamnă că nu puteți mai avea niciodată pui delicios de susan datorită acestei rețete uimitoare. Are gustul real, dar te menține pe drumul cel bun cu dieta ta bariatrică, indiferent dacă slăbești în continuare sau joci jocul de întreținere.

Ingrediente:

1 lire piept de pui dezosat fără piele (tăiat în benzi de 1/2 inch sau cuburi)

2 linguri amidon de porumb

1 prindeți fiecare sare și piper

1 lingură ulei de măsline sau susan

Orez alb gătit pentru servire

Ciorbă mică de ceapă de primăvară, tăiată

3 linguri sos de soia

2 linguri miere

1 linguriță sriracha adaugă mai mult pentru mai multă căldură

1 linguriță de ghimbir proaspăt ras

1 cățel de usturoi tocat

2 linguri semințe de susan

1 lingură ulei de susan opțional

Informații nutriționale:

Proteine: 26 grame

Carbohidrați: 14 grame

Serveste: 4

Pregătirea meselor este dificilă și consumă mult timp. Atunci trebuie să vă faceți griji că vă veți îmbolnăvi de ceea ce ați pregătit. Atunci trebuie să vă faceți griji cu privire la conținutul nutrițional.

Această rețetă de preparare a mesei de pui rezolvă toate aceste probleme. Are totul, proteine, legume și cereale integrale PLUS, în cantități care se potrivesc perfect unei diete bariatrice. Faceți acest lucru atunci când aveți în față o săptămână aglomerată, astfel încât să o puteți apuca și să mergeți dimineața.

Ingrediente:

2 piepturi de pui medii, dezosate, tăiate în bucăți de 1/2 inch

1 cană de flori de broccoli congelate sau proaspete

1 ceapa rosie mica tocata

1 cană de roșii de struguri sau prune

1 dovlecel mediu tocat

2 catei de usturoi tocat

1 lingură condiment italian

1 linguriță sare

1/2 linguriță piper negru opțional

1/2 linguriță fulgi de ardei roșu opțional

1/2 linguriță boia

2 linguri de ulei de măsline

2-4 căni orez gătit la alegere opțional

Informații nutriționale:

Proteine: 24 grame

Glucide: 80 grame

* Sfat: Folosiți mai puțin orez pentru a reduce numărul total de carbohidrați pe porție. Încercați 1/2 cană pe porție! *

Serveste: 6

Mâncarea mexicană, la fel ca multe alte tipuri de bucătării, se bazează pe componente bogate în grăsimi, cum ar fi brânza, untul și uleiul. Deoarece 1 gram de grăsime conține mai mult de două ori cantitatea de calorii decât proteinele și carbohidrații, ceea ce face ca mâncarea mexicană să se încadreze în dieta ta bariatrică.

Dar această rețetă ușoară, cu 4 ingrediente, Enchilada menține caloriile sub control și oferă toate aromele extraordinare de care aveți nevoie dintr-un fel de mâncare mexican. Alegeți salsele preferate pe care să le adăugați deasupra și bucurați-vă.

Ingrediente:

2 căni 12 uncii de pui gătit cuburi sau mărunțite (cum ar fi carnea de pui rotis)

1 ½ căni sos de enchilada

1 cană de brânză mexicană mărunțită cu grăsimi reduse

8 tortilla de porumb de 6 inch

Garnitură opțională: ceapă verde feliată cu smântână, felii de măsline, avocado tăiat cubulețe sau guacamole

Informații nutriționale:

Calorii: 230 calorii

Proteine: 19 grame

Glucide: 21 grame

Serveste: 4

Deoarece puiul poate fi uneori fad, nu există o modalitate mai bună de a-l rezolva decât cu ierburi proaspete și roșii. Această rețetă se bazează foarte mult pe oțetul balsamic, așa că profitați de această ocazie pentru a vă răsfăța cu unul de calitate.

Aceasta sfârșește prin a gusta foarte mult ca o salată Caprese fără brânză.

Ingrediente:

1,5 lb piept de pui dezosat, fără piele, feliat subțire

1 cană roșii proaspete cubulețe

1 lingura frunze proaspete de busuioc tocate

1 linguriță ulei de măsline extravirgin

sare si piper

1 cană de oțet balsamic

Informații nutriționale:

Proteine: 36 grame

Glucide: 12 grame

Serveste: 4

La fel ca rețeta de pepite de pui, ofertele de pui nu fac în mod normal tăieturile pentru dieta ta bariatrică.

Licitațiile pentru pui sunt versiunea pentru adulți a acestei mâncăruri tradiționale. Lucrul grozav la realizarea licitațiilor la cuptor este că veți putea să vă bucurați de toate aromele pe care le puneți, care sunt în mod normal ascunse de soiurile cu grăsime mai mare.

Aceasta este o rețetă mai picantă, așa că nu ezitați să tăiați cayenne și piper negru dacă nu vă plac mâncarea picantă.

Ingrediente:

1 kg de pui de licitație

1 cană de masă de migdale

½ linguriță de piper Cayenne

½ linguriță piper alb măcinat

¼ linguriță chimen măcinat

Informații nutriționale:

Proteine: 31 grame

Glucide: 5 grame

Serveste: 4

Ciupercile sunt grozave în a lua arome atunci când sunt fierte, iar oțetul balsamic nu face excepție aici. Odată gătite, ciupercile adaugă un element frumos pieptului de pui pe care nu îl puteți obține de la nicio altă legumă.

În plus, ciupercile adaugă un pic mai multă proteină, ceea ce este frumos ...

Ingrediente:

2 linguri unt

1 lingura ulei de masline

2 piepturi de pui dezosate fără piele (tăiate în jumătate)

3/4 linguriță sare

1/4 linguriță piper negru

1/3 cană de ceapă tocată

2 cesti de ciuperci cremini, feliate

4 căței de usturoi prăjiți, zdrobiți (sau 2 cuișoare crude)

1/4 cană de oțet balsamic

1/4 - 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu

1 linguriță de cimbru tocat, proaspăt

1 lingură arpagic proaspăt tocat (sau patrunjel)

Informații nutriționale:

Proteine: 34 grame

Carbohidrați: 8,5 grame

Serveste: 4

Puiul și broccoli sunt la fel de plictisitoare ca rețetele de pui. Cu toate acestea, atunci când este condimentat corect, este pur și simplu greu de învins. Este sănătos și plin de proteine, fibre și vitamine, plus că este foarte ușor de preparat.

Ingredientele clasice precum usturoiul, ceapa și ghimbirul fac ca această rețetă să strălucească. Puteți oricând înlocui ulei de semințe de struguri cu ulei vegetal sau de măsline dacă nu doriți să faceți o excursie specială pentru acesta. Dar uleiul de semințe de struguri nu are cu adevărat nicio aromă, unde uleiul de măsline are un gust destul de distinct.

Ingrediente:

1 lire (455g) piept de pui dezosat fără piele, tăiat în bucăți de mușcătură

1 lingură (15ml) ulei de măsline sau ulei de semințe de struguri

1/2 ceapa medie, tocata

2 căței de usturoi mari, tocați

1 lingură (15ml) ghimbir proaspăt tocat

1 lingură (15 ml) sos de soia cu conținut scăzut de sodiu sau după gust (folosiți Tamari pentru gluten free)

1 linguriță (5ml) ulei de semințe de susan

2 lingurițe (10ml) oțet de orez (folosiți oțet alb distilat pentru gluten fără)

2 lingurițe (10ml) sos fierbinte (opțional)

1/4 lire sterline (113g) broccoli, tăiate în flori mici

Informații nutriționale:

Proteine: 28 grame

Glucide: 7 grame

Serveste: 4

În nopțile aglomerate, este minunat să aveți o rețetă hands-off. Puiul la cuptor este doar asta - mâini. Odată ce condimentați puiul, îl puteți introduce în cuptor și vă puteți relaxa în timp ce gătește.

Aceasta este o altă rețetă simplă, care este proastă atunci când este făcută prost, dar este o bază de încredere atunci când este făcută corect. Suntem siguri că acesta se va regăsi pe lista dvs. „faceți-o din nou”.

Ingrediente:

4 (7-8 oz) piept de pui dezosat, fără piele

2 lingurițe de ulei de măsline

3 linguri zahăr brun

1 lingura praf de chili

1 linguriță fulgi de pătrunjel

1/2 linguriță piper negru

1/2 linguriță pudră de usturoi

1/2 linguriță de ceapă pudră

Informații nutriționale:

Proteine: 30 de grame

Glucide: 6 grame

* Sfat: adăugați 1/2 cană de orez brun condimentat ca o parte și adăugați 108 calorii și 22 de grame de carbohidrați *

Serveste: 10 (face 10 cani)

Slowcooker-ul este probabil aparatul nostru preferat de bucătărie, cu mâinile în jos. Tot ce trebuie să faceți este să îl porniți, să aruncați toate ingredientele în interior și să mergeți la muncă. Când ajungi acasă, te întâlnești cu o cină uimitoare, complet gătită.

Slowcooker-ul este excelent și pentru prepararea meselor, deoarece puteți face cantități mari cu foarte puțin efort suplimentar. Această supă de pui și fasole din sud-vest este consistentă și plină, fără calorii ascunse.

Ingrediente:

4 (8 oz.) Piept de pui dezosat, fără piele

1 (15 oz.) Poate fasole pinto, clătită și scursă, sau 1 1/3 cană de fasole gătită acasă

1 (15 oz.) Poate fasole neagră, clătită și scursă sau 1 1/3 cană de fasole gătită acasă

1 (28 oz.) Conserve roșii tăiate cubulețe în suc, cel mai bun sodiu este cel mai bun

1 lb. porumb organic congelat și decongelat

1 (12 oz.) Borcan de salsa preferată, fără zahăr adăugat

Informații nutriționale:

Proteine: 26 grame

Glucide: 28 grame

* Serviți pe pâinea preferată, biscuiți, buzunar de pita sau pe un pat de salată. *

Serveste: 4

Avocado poate fi dificil de încadrat într-o dietă. Este foarte sănătos și are o mulțime de substanțe nutritive excelente, este mult prea ușor să mănânci în mod accidental. Adăugându-l la această rețetă de salată de pui, veți obține aroma și textura grozave, dar în cantități măsurate și controlate.

Combinația de coriandru și avocado fac din aceasta o rotație unică pe rețeta tradițională de salată de pui.

Ingrediente:

2 căni de pui mărunțit

½ linguriță pudră de usturoi

2 lingurițe de suc de lămâie

1 linguriță de coriandru proaspăt

¼ ceașcă de iaurt grecesc simplu

Informații nutriționale:

Proteine: 23 grame

Glucide: 6 grame

Serveste: 4

Nimic nu spune simplu, cum ar fi să puneți toate ingredientele într-o bilă de folie, să le sigilați și să le grăbiți (sau să le coaceți).

Condimentele Cajun îmbracă cu adevărat puiul și îl fac ceva nou. Poate transforma într-adevăr o rețetă de pui altfel plictisitoare într-o rețetă delicioasă pe care vrei să o faci din nou.

Ingrediente:

2-3 piepturi de pui dezosate fără piele tăiate în bucăți de 1 inch

1 dovlecel mare tocat

2 cani florete de broccoli

1 ardei gras tocat

2 catei de usturoi tocat

2 linguri de ulei de măsline

1 linguriță FIECARE pudră de usturoi, praf de chili, boia, oregano, ceapă măcinată sărată (opțional)

1/4 linguriță piper negru opțional

Informații nutriționale:

Proteine: 13 grame

Glucide: 5 grame

Serveste: 6

O mulțime de mâncăruri tradiționale, cum ar fi caserolele, au un rap rău. De prea multe ori sunt încărcate cu unt și carbohidrați și nu există o modalitate de a le încadra în dieta ta bariatrică.

Din fericire, luând pui slab, din carne albă și broccoli hrănitoare și transformându-i în stea din caserolă, această rețetă este pregătită pentru succes. Acesta este o mulțime de mulțime, deoarece are doar 5 ingrediente, este ușor de făcut și are un gust minunat.

Ingrediente:

Aproximativ 3 căni de pui mărunțit

Pungă de 16 oz cu broccoli congelat (gătit)

1 cutie de supă de ciuperci

1 cană de brânză cheddar mărunțită

Usturoi pudră și piper după gust

Informații nutriționale:

Proteine: 29 grame

Glucide: 5,5 grame

Serveste: 10

Supele sunt excelente din câteva motive. În primul rând, puteți arunca totul în oală și lăsați-l să gătească fără prea multă întreținere. În al doilea rând, din moment ce gătiți totul în oală fără a scurge lichidul, aproape toți nutrienții rămân înăuntru, în loc să fie clătiți pe canal. În cele din urmă, puteți face o tonă dintr-o dată și veți păstra bine săptămâna.

Această rețetă combină legumele hrănitoare cu pui cu conținut ridicat de proteine ​​și are și un gust minunat

Ingrediente:

2 lb piept de pui dezosat

1 bec mic de fenicul feliat subțire (salvați sfaturi pentru pachetul de plante)

1 lămâie cu coaja scoasă (cu excepția pachetului de plante)

1 buchet de patrunjel tocați doar 1/2 (păstrați jumătatea neacoperită pentru pachetul de plante)

2 cani de morcovi decojiti si tocati

cap mic de telina tocat

1 ceapa mica tocata

4 căței de usturoi tocat

1 crustă parmezană (bucată de 1 inch) (opțional)

1 pachet de fidea Shirataki fettuccini tofu

4 lingurițe de grăsime redusă „este mai bine decât bouillon” pe bază de pui