• Utilizați aporturile dietetice de referință pentru a determina recomandările zilnice de nutrienți.

aporturilor

Aporturile dietetice de referință (DRI) sunt nivelurile de recomandare pentru nutrienți specifici și constau dintr-o serie de tipuri diferite de recomandări. Acest sistem DRI este utilizat atât în ​​Statele Unite, cât și în Canada.

Consumuri de referință dietetice: o scurtă prezentare generală

Cele mai recente recomandări din partea Comitetului pentru alimentație și nutriție sunt „aporturile dietetice de referință” (DRI). DRI include 4 seturi de standarde:

  • Indemnizații dietetice recomandate (ADR): nivel mediu zilnic de aport suficient pentru a satisface necesarul de nutrienți al tuturor persoanelor sănătoase (97% -98%).
  • Aporturi adecvate (AI): stabilit atunci când dovezile sunt insuficiente pentru a dezvolta un ADR și sunt stabilite la un nivel asumat pentru a asigura adecvarea nutrițională.
  • Niveluri de admisie superioare tolerabile (UL): aportul zilnic maxim este puțin probabil să provoace efecte negative asupra sănătății.
  • Cerințe medii estimate (EAR): se așteaptă să satisfacă nevoile a 50% din persoanele din acea grupă de vârstă pe baza unei revizuiri a literaturii științifice.

DRI-urile nu sunt cerințe nutriționale minime sau maxime și nu sunt destinate să se potrivească tuturor. Acestea trebuie utilizate ca ghiduri numai pentru majoritatea populației sănătoase. https://ods.od.nih.gov/Health_Information/Dietary_Reference_Intakes.aspx

DRI-urile sunt importante nu numai pentru a ajuta o persoană obișnuită să determine dacă aportul unui anumit nutrient este adecvat, ci sunt folosite și de profesioniștii din domeniul sănătății și de factorii de decizie politică pentru a determina recomandări nutriționale pentru grupuri speciale de oameni care ar putea avea nevoie de ajutor pentru atingerea obiectivelor nutriționale. Aceasta include persoanele care participă la programe precum Programul alimentar suplimentar special pentru femei, sugari și copii. DRI nu este adecvat pentru persoanele bolnave sau subnutrate, chiar dacă anterior erau sănătoase.

Determinarea aporturilor de referință dietetice

Fiecare valoare DRI este derivată într-un mod diferit. Vedeți mai jos pentru o explicație a modului în care se determină fiecare:

Înțelegerea diferenței

Există o diferență distinctă între o cerință și o recomandare. De exemplu, DRI pentru vitamina D este recomandat cu 600 de unități internaționale în fiecare zi. Cu toate acestea, pentru a afla adevăratele dumneavoastră cerințe personale de vitamina D, este necesar un test de sânge. Testul de sânge va oferi o citire corectă, de la care un profesionist medical poate măsura cantitățile zilnice necesare de vitamina D. Acest lucru poate fi considerabil mai mult sau mai mic decât DRI, în funcție de nivelul dvs. de fapt.

Sfaturi pentru utilizarea dietelor de referință dietetice pentru a vă planifica dieta

Puteți utiliza DRI-urile pentru a vă ajuta să vă evaluați și să vă planificați dieta. Rețineți, atunci când evaluați aportul nutrițional, că valorile stabilite au fost concepute cu o marjă de siguranță amplă și ar trebui utilizate ca îndrumare pentru aporturile optime. De asemenea, valorile sunt menite să evalueze și să planifice aportul mediu în timp; adică nu este nevoie să îndepliniți aceste recomandări în fiecare zi - este suficient să le îndepliniți în medie pe parcursul mai multor zile.