Nu ar trebui să fie o surpriză pentru niciun observator obișnuit că industria dietelor este o afacere mare.

Cu siguranță nu ar trebui să fie surprinzător să știi că pacienții tăi se numără printre cei care au apelat la industria dietetică pentru ajutor cu pierderea în greutate. Majoritatea pacienților, dacă nu toți, țin în prezent o dietă, au făcut-o în trecut sau iau în calcul acest lucru. Pacienții dvs. vă pot cere chiar sfatul în alegerea planului de dietă care va funcționa cel mai bine pentru ei.

populare

Există o gamă uimitoare de programe dietetice și poate părea imposibil ca pacienții dvs. să ceară grâul din pleavă pentru a determina care le va da rezultatele dorite. Mai jos sunt trei planuri de dietă care sunt puțin mai mult decât mofturi, precum și trei modele de alimentație sănătoasă pe care experții le spun că vor ajuta pacienții în siguranță și eficient să își atingă obiectivele de slăbire.

Dietele de renunțat

Dieta militară: Dieta militară promite că pacienții dvs. pot slăbi până la 10 kilograme într-o săptămână, fără a fi nevoie să facă niciun exercițiu energic sau să ia niciun produs dietetic. Funcționează prin combinarea următoarelor alimente „compatibile chimic” timp de trei zile pe săptămână: mere, banane, carne slabă, unt de arahide, ouă, fasole verde și înghețată de vanilie. Apa, ceaiul și cafeaua (cu Stevie) sunt, de asemenea, permise. Pacienții dvs. pot mânca ceea ce doresc pentru restul de patru zile ale săptămânii, cu condiția să păstreze 1.500 de calorii pe zi. 1

Din păcate, alimentele pe care le include sistemul nu furnizează neapărat întregul spectru de minerale și vitamine zilnice de care are nevoie corpul și nu există linii directoare pentru cele patru zile „libere” de la dietă. Mai mult, continuarea dietei militare pentru o perioadă lungă de timp poate duce la deficiențe nutriționale.

Dieta RMN: Planul de resurse pentru managementul sănătății (HMR) pare să se bazeze mai bine pe o nutriție sănătoasă decât dieta militară. Acesta susține că pierderea în greutate de trei ori mai mare poate fi realizată și menținută decât prin alte programe de dietă. 2 Acest lucru se realizează prin combinarea propriilor produse de shake, intrări și bare nutritive, împreună cu fructe și legume proaspete. Planul HMR funcționează după ceea ce numește structura zilnică 3 + 2 + 5: trei shake-uri HMR, două dintre intrările sale și cinci porții de fructe sau legume proaspete pe zi. Planul include, de asemenea, exerciții zilnice și obiceiuri de viață sănătoase. 2

La fel ca multe alte programe de pornire rapidă, cum ar fi Weight Watchers, pacienții dvs. vor obține inițial rezultate bune din porțiunea foarte structurată a programului HMR. Odată ajunși la faza de întreținere, în care pregătesc mesele din propriile alimente în loc de intrări HMR, deseori încep să se întoarcă kilogramele. RMN și programe similare de multe ori nu sfătuiesc pacienții cu privire la modul de a ține pasul cu pierderea în greutate pe cont propriu.

Curățare pentru smoothie verde: Există mai multe variante în acest plan de dietă, dar se concentrează practic pe piureurile verzi ca sursă principală de hrană. Scopul este detoxifierea organismului pentru a elimina dorința de hrană nesănătoasă și apoi reprogramarea acestuia pentru a dori alimente sănătoase, cum ar fi fructe și legume proaspete. 3

Doar legumele crude, verde închis, cu frunze, fructe proaspete și apă trebuie utilizate pentru prima parte a curățării. Se pot adăuga fructe cu conținut scăzut de zahăr, precum mere, banane, afine și struguri. Aproximativ 60 de uncii de smoothie verde ar trebui consumate în fiecare zi. 3

La fel ca dieta HMR, Green Smoothie Cleanse sună sănătos. Cu toate acestea, principalul său pericol este că adaugă mai puțin de 1.000 de calorii pe zi, ceea ce poate fi periculos chiar și pe termen scurt. Dacă pacienții dumneavoastră urmează o astfel de dietă, nu numai că nu vor atinge substanțele nutritive cheie zilnice, dar pot suferi și de oboseală, amețeli și greață.

Trei modele de alimentație sănătoasă

În 2015, Departamentul pentru Sănătate și Servicii Umane (HHS) și Departamentul pentru Agricultură au lansat cea de-a opta ediție a Ghidurilor sale dietetice pentru americani 2015-2020. 4 Acest ghid de sănătate publică a subliniat atât obiceiurile alimentare actuale ale americanilor, cât și modalitățile prin care aceste obiceiuri pot fi îmbunătățite prin recomandarea unor modele de alimentație sănătoasă, mai degrabă decât a dietelor, ca parte a unui stil de viață de sănătate. 4

Ghidul recomandă un model de alimentație sănătos în stil american, bazat pe alimente standard din S.U.A. dietă, dar cu mai mulți nutrienți și valori calorice mai mici. 5 Acest model poate fi ajustat pentru a satisface nevoile calorice ale copiilor și adulților.

Modelul alimentar în stil mediteranean ajustează SUA modelul alimentar să fie mai potrivit cu dieta populară mediteraneană, dar bazat pe alimente care fac parte din dieta americană. 6 În special, conține mai multe fructe și fructe de mare și mai puține produse lactate decât în ​​modelul alimentar în stil american.

De asemenea, are niveluri mai scăzute de calciu și vitamina D din cauza nivelurilor mai mici de lactate. 6 Puteți sugera pacienților dvs. să includă suplimente de vitamina D sau calciu dacă urmează un model alimentar în stil mediteranean.

Modelul alimentar în stil vegetarian include surse de proteine ​​pe bază de animale. 7 Acești înlocuitori pot include produse din soia, cum ar fi tofu, leguminoase, nuci și semințe și cereale integrale. Produsele lactate și ouăle sunt incluse pentru pacienții dvs. care sunt vegetarieni, dar cei care sunt vegani pot opta pentru băuturi din soia și alte surse de proteine ​​pe bază de plante. 7

Având în vedere că industria dietetică valorează miliarde de dolari, fără a încetini la vedere, ar trebui să considerați că pacienții dvs. urmează un anumit tip de dietă. De fapt, ar trebui să includeți probabil întrebări despre pierderea în greutate ca parte a istoricului medical standard pentru oricare dintre pacienții dumneavoastră. Cu toate acestea, cheia este să gândim în termeni de modele de alimentație pe tot parcursul vieții, mai degrabă decât în ​​dietele cu rezolvare rapidă.