Pe măsură ce se apropie Anul Nou, mulți dintre noi ne uităm înapoi la 2019 întrebându-ne „Ce naiba s-a întâmplat cu rezoluțiile mele de Anul Nou!?” Faceți aceeași rezoluție de an nou sau similară în fiecare an? Ești ca 80% din populația care renunță până în februarie? Începem cu intenții atât de bune și, înainte de a ne da seama, ne-am întors de unde am început. Anul acesta vreau să vă ajut să vă fie un pic mai ușor, această postare acoperă unele dintre cele mai populare diete care vor fi în tendințe în 2020. Înainte de a sări pe cărucior, ar trebui să aveți toate faptele!

revizuire

Dieta ketogenică

Mi se pune această întrebare cel puțin o dată pe săptămână.

Dieta Keto poate fi una dintre cele mai extreme și cele mai populare diete de acolo.

True Keto înseamnă consumul de grăsimi pentru 70% din aportul caloric zilnic. Celelalte 30% sunt în mare parte proteine, cu doar 5% alocate pentru carbohidrați.

Dieta ketogenică a fost creată inițial pentru cei care sufereau de epliepsie. Este încă utilizat în domeniul medical ca plan de tratament.

În ultimii ani a devenit o dietă populară de slăbit. Pur și simplu, obiectivul dietei ceto este de a vă pune corpul într-o stare metabolică numită cetoză. Prin restricționarea carbohidraților, vă forțați corpul să înceapă descompunerea grăsimilor, acest lucru creează molecule numite cetone care sunt apoi utilizate de corpul vostru ca energie.

Înseamnă asta că este o dietă sănătoasă pentru o persoană obișnuită? Nu neaparat. Testele genetice ne-au arătat că peste 20% din populația nord-americană nu răspunde bine la grăsimile saturate. Testarea genetică nu este ușor de făcut și rareori este sugerată, așa că este greu de știut dacă sunteți unul dintre cei 20%.

Pe de altă parte. Mulți oameni care se luptă cu bolile autoimune au observat o scădere a simptomelor negative atunci când urmau o dietă Keto. Acest lucru se poate datora faptului că mulți dintre cei mai frecvenți alergeni sunt eliminați, iar zahărul din sânge rămâne adesea stabil.

Dieta ketogenică nu este prietenoasă din punct de vedere social. Trebuie să vă planificați din timp, să vă împachetați propriile alimente și poate că va trebui să evitați anumite situații sociale, de teamă să nu vă spălați în carbohidrați. O ușoară creștere a carbohidraților vă poate arunca din cetoză și este nevoie de 1-3 zile pentru a ajunge din nou în ea.

Pe scurt: Aceasta nu este o dietă pe care o recomand. Am ajutat clienții să experimenteze Keto ciclic, adică îl încearcă câteva săptămâni și apoi revin la un plan alimentar mai echilibrat, dar dacă nu folosesc dieta ketogenică pentru a controla o afecțiune, recomand o abordare mai echilibrată.

ÎNTREGUT 30

Whole30 este o dietă de 30 de zile care pune accentul pe alimentele integrale și eliminarea zahărului, alcoolului, cerealelor, leguminoaselor, soia și lactatelor.

Dieta Whole30 este similară cu dieta Paleo, dar este puțin mai restrictivă.

Scopul este de a elimina alimentele declanșatoare cunoscute și apoi de a le reintroduce la sfârșitul programului.

Această dietă îi poate ajuta pe cei care au următoarele probleme de sănătate:
Inflamaţie
Creșterea în greutate nedorită
Acnee
Energie slaba
Etc ...

Întregul 30 predică multe din aceleași lucruri pe care le fac și eu. Vă învață să apreciați alimentele întregi, să preparați masa înainte de timp și să reduceți alimentele procesate.

Mulți participanți ar putea găsi acest program cam intens dacă tocmai au început. Dacă în trecut v-ați confruntat cu o alimentație restrictivă, vă recomand să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a analiza dieta Whole 30.

În fiecare ianuarie îmi desfășor programul Nutrition Repo, are un scop similar cu cel al programului Whole 30, dar este puțin mai prietenos cu începătorii.

Una peste alta, sunt un fan al a ceea ce face Whole 30 în lume și cred că este un program minunat pentru cei care au deja o înțelegere de bază a nutriției și caută un stimul suplimentar în sănătatea lor.

Până acum cel puțin jumătate din biroul dvs. a experimentat probabil cu postul intermitent.

Cea mai comună formă de post intermitent este principiul 16: 8.

Participanții postesc timp de 16 ore, consumând doar băuturi non-calorice precum apă, ceai și cafea neagră. Apoi își consumă întregul aport caloric într-o fereastră de 8 ore.

Postul intermitent a devenit o alegere populară pentru cei care doresc să slăbească, deoarece nu necesită renunțarea la niciun grup de alimente.

Școala de gândire este că fereastra de 16 ore este suficient de lungă pentru ca corpul tău să înceapă să-și folosească propriile depozite de grăsime ca combustibil. Deși acest lucru se poate întâmpla într-o formă mică, cercetările arată că este nevoie de aproximativ 18 ore de post pentru ca acest lucru să se întâmple.

Cred că mulți oameni pierd în greutate postul intermitent pentru că mănâncă mai puțin. Ai mai puțin timp pentru a te potrivi în 3 mese și gustări, așa că ajungi să scapi una. Postul intermitent pune capăt și gustării pe timp de noapte a majorității oamenilor, ceea ce le-ar reduce considerabil aportul caloric.

O revizuire sistematică a studiilor clinice a comparat studii care au testat o dietă cu deficit caloric cu studii care au testat postul intermitent și au constatat că pierderea în greutate a fost aproximativ aceeași pentru ambele grupuri. Nu au găsit niciun beneficiu diferențiat pentru sănătate.

Postul intermitent poate fi o modalitate mai ușoară pentru unii oameni de a-și reduce aportul caloric.

În afara dezbaterii privind pierderea în greutate, există mulți oameni care cred că există o mulțime de beneficii asupra sănătății postului. Majoritatea dintre noi avem o fereastră de 14-15 ore, ceea ce lasă foarte puțin timp corpului nostru să se odihnească și, ulterior, poate duce la un somn slab și la inflamație crescută.

Studii recente, efectuate folosind șoareci, au arătat o creștere a ratei de regenerare celulară la șoareci care au postit 24 de ore. Niciuna dintre cercetările efectuate nu este considerată concludentă, doar timpul ne va spune care sunt adevăratele beneficii ale postului intermitent.

IIFYM

„Dacă se potrivește cu macro-urile dvs.”, cunoscut și sub numele de IIFYM, este un stil de a mânca totul despre raportul proteine ​​/ carbohidrați/grăsimi. În funcție de obiectivele dvs., antrenorul sau calculatorul online vă vor spune câte grame din fiecare macronutrienți ar trebui să mâncați pe zi.

IIFYM este de obicei mai ridicat în carbohidrați și mai scăzut în grăsimi. Practic, numărați caloriile în timp ce controlați din ce macronutrienți provin acele calorii.

IIFYM este adesea cuplat cu sincronizarea nutrienților. Ceea ce mănânci înainte și după un antrenament este considerat la fel de important ca atunci când îl mănânci. Este posibil să vi se aloce mai multe carbohidrați/proteine ​​în zilele de antrenament.

După ce am petrecut 8 ani în lumea CrossFit, am avut experiență personală folosind macro-uri pentru a influența compoziția și performanța corpului.

Cunosc mulți oameni care și-au atins obiectivele de greutate/fitness folosind această metodă, dar am văzut și obsesivitatea care vine cu acest tip de dietă bine controlată.

Când vine vorba de performanță atletică profesională, este logic să controlați ce puteți. Când cariera ta se reduce la 1/10 de secundă, trebuie să faci tot ce poți pentru a câștiga. Este treaba ta!

O persoană obișnuită își poate atinge adesea obiectivele de greutate/condiții de fitness cu mici modificări durabile. Cred că există un avantaj ca cineva să numere macrocomenzi timp de o săptămână sau două, îi ajută să recunoască cum ar trebui să arate mesele și cât de des trebuie să mânca.

Pe scurt, IIFYM funcționează pentru mulți oameni. Este nevoie de mult mai mult timp/pregătire decât majoritatea dietelor și este posibil să nu fie o potrivire bună dacă ați suferit de o tulburare alimentară în trecut. Ar trebui să lucrați cu un profesionist atunci când urmați un protocol IIFYM.

Dieta fara gluten

Să vorbim despre subiectul preferat al tuturor, glutenul.

Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, orz și secară.

Cei care au boală celiacă, ca și mine, au un răspuns imunitar negativ la gluten. Aceasta face ca sistemul nostru imunitar să ne atace propriul corp, în special intestinul subțire.

La fel ca multe alte diete fad, dieta fără gluten a fost folosită pentru prima dată medical pentru a trata boala celiacă. A devenit acum o soluție generală pentru aproape orice afecțiune la care vă puteți gândi.

„Ai o erupție? Mergeți fără gluten. ”

„Nu poți dormi? Încercați fără gluten. ”

„Trebuie să slăbești? Ar trebui să fii fără gluten ”

Cred că o dietă fără gluten este soluția pentru toată lumea? Nu. Cred că mulți oameni ar beneficia de limitarea cantității de alimente procesate, multe care conțin gluten, pe care le consumă? DA!

Cea mai mare problemă pe care o văd cu oamenii care încearcă o dietă fără gluten este că produsele fără gluten sunt în mare parte junk. Conțin gume, zaharuri și tot felul de ingrediente pentru a le da un gust mai bun.

Dacă treceți de la o dietă plină de gluten la o dietă fără gluten, este posibil să înrăutățiți lucrurile.

Dacă credeți că simptomele dvs. negative de sănătate pot fi cauzate de gluten, discutați cu un medic, medic naturist, dietetician sau nutriționist și asigurați-vă că primiți în continuare nutrienții de care aveți nevoie.

În ianuarie voi conduce cel mai popular grup online, Nutrition Repo. Vă duc printr-o dietă de eliminare de 6 săptămâni și o fază de reintroducere, pentru a vă ajuta să evaluați dacă glutenul, lactatele sau zahărul vă afectează sau nu sănătatea. Puteți verifica aici.

Weight Watchers

Este timpul să vă adânciți în lumea Ceasurilor de greutate!

Acest extras din revista de zi a femeii rezumă elementele de bază:

„Weight Watchers funcționează prin evaluarea fiecărui membru în funcție de vârstă, greutate, înălțime și sex, apoi determinând câtă cantitate de alimente trebuie să mănânce pentru a pierde în greutate la ceea ce compania numește o rată sigură - de la 1 la 2 lire pe săptămână. Membrului i se atribuie o țintă zilnică de puncte și cheltuiește aceste puncte pe mâncare. Unele alimente - în special fructele și legumele - au zero puncte. Alimentele pline de zahăr și grăsimi simple tind să aibă o valoare ridicată. În cazul în care un măr are zero puncte, o felie de plăcintă cu mere este de 12 puncte. Membrii sunt încurajați să urmărească tot ceea ce mănâncă, care se poate face offline, online sau prin intermediul unei aplicații. ”

Acum câțiva ani, dacă m-ați fi întrebat ce cred despre WW, v-aș fi dat un monolog despre cum sistemul lor de puncte era doar un strat de glorificat deficit caloric. Nu m-am înșelat.

În 2015, WW a trecut de la sistemul lor PointsPlus la un nou sistem numit SmartPoints. În loc să bazeze punctele doar pe calorii, noul sistem SmartPoints reduce punctele pentru alimentele cu conținut ridicat de proteine ​​și crește punctele pentru alimentele cu conținut ridicat de grăsimi saturate și zahăr.

Nu sunt grăsimi anti-saturate, dar nu o să intru în asta chiar acum, dar aplaud încercarea lor de a crește densitatea de nutrienți a alegerilor lor următoare.

La sfârșitul zilei, majoritatea dintre noi nu se va bucura să alocăm și să numărăm puncte mâncării noastre. De asemenea, îmi fac griji cu privire la mentalitatea în care acest lucru îi pune pe adepții WW.

Încerc să-mi educ clienții cu privire la densitatea nutrienților, unele alimente contribuie la bunăstarea noastră, în timp ce altele nu. Acest lucru nu le face alimente „proaste”, ci doar alimente din care dorim să mâncăm mai puțin. Există loc în viața noastră pentru amândoi!

Pe scurt, WW este un program eficient de slăbit, ceea ce nu înseamnă că este cel mai sănătos program. Cred că pentru mulți oameni WW a fost introducerea lor în lumea nutriției și sunt recunoscător că au redus bariera la intrare pentru femeile/bărbații din întreaga lume. Nu cred că ar trebui să fie punctul final al călătoriei nutriționale a cuiva.

Deci, ce mănânc atunci?

Există pro și contra în fiecare dietă și nu există o dimensiune potrivită tuturor. Sunt șanse să recunoașteți o bucată din fiecare dintre aceste diete care vă poate aduce beneficii. Găsirea a ceea ce te face să te simți cel mai bine este răspunsul. Este nevoie de timp, este nevoie de experimentare, dar în timp vei învăța să-ți asculți corpul și să înțelegi de ce are nevoie.

Mi-ar plăcea să vă ajut să vă urmăriți rapid drumul spre sănătate. Vă voi ajuta să eliminați cantitatea nebună de informații disponibile și să descoperi ce funcționează cel mai bine pentru dvs.! Trimite-mi un mesaj în formularul de mai jos!