moduri

Vasele din fontă sunt una dintre cele mai versatile opțiuni pentru bucătăria ta. Este durabil, ușor de curățat și are o durată lungă de viață.

O tigaie tradițională din fontă poate fi utilizată atât pentru gătit cât și pentru coacere. Cu toate acestea, curățarea unei tigaie din fontă nu este mai puțin decât o bătaie de cap.

În timp ce curățarea interiorului este o nebunie, exteriorul tigaiei din fontă are nevoie de atenția ta. În timp, petele și grăsimile se pot întări pe suprafața exterioară.

Dar nu vă faceți griji! Citiți mai departe pentru a afla cum se curăță exteriorul unei tigaie din fontă imediat!

Cuprins

Cum să curățați exteriorul unei calci de fontă

Este ușor să folosiți o tigaie din fontă. Cu toate acestea, curățarea și întreținerea acestuia sunt dificile.

Grăsimile și grăsimile din uleiurile de gătit nu se lipesc doar de interiorul tigaiei. De multe ori pot sări și pata suprafața exterioară a vaselor de gătit.

Acest lucru este valabil mai ales atunci când folosiți fontă pe aragaz. Focul arde și întărește această grăsime. Rezultatul este o acumulare de funingine care poate fi o provocare de eliminat. Dacă folosiți în principal tigaia din fontă pentru gătit, este important să aveți grijă de ea.

Mulți oameni folosesc, de asemenea, o tigaie din fontă pentru coacerea prăjiturilor și prăjiturilor din tigaie. Temperatura intensă a cuptorului poate arde și suprafața exterioară. Cu toate acestea, acumularea de funingine nu este singura problemă. Tigaia din fontă poate forma și rugină la exterior.

Deși rugina nu este dăunătoare, poate părea inestetică pe tigaia ta neagră netedă. Rugina apare de obicei atunci când tigaia a fost expusă la umezeală prelungită. Dacă v-ați păstrat tigaia din fontă într-un mediu umed, vă puteți aștepta la unele pete de rugină.

Mulți oameni ignoră curățarea suprafeței exterioare a tachetelor lor. Se concentrează doar pe curățarea și curățarea grăsimii blocate în interior. Cu toate acestea, dacă ați identificat pete și pete pe suprafața exterioară, este timpul să faceți ceva în acest sens.

Din fericire, există multe hacks care vă pot salva tigaia din fontă. Aici, vă prezentăm câteva dintre cele mai bune și mai ușoare metode. Deci, fără alte întrebări, să învățăm cum să curățăm exteriorul tigaiei din fontă!

Prima metodă - Răzuirea cu un cuțit pentru chit

Această metodă este destul de ușoară și eficientă. Dacă puteți observa acumularea de funingine sau un strat negru peste tigaie, iată ce trebuie să faceți.

Începeți prin a încălzi partea inferioară a tigaiei din fontă. Faceți-o peste o sobă și asigurați-vă că focul este pe mediu-mare.

Motivul pentru care trebuie să faceți acest lucru este să încălziți acumularea de funingine dure. Pe măsură ce se încălzește, stratul de funingine va începe să se detașeze de suprafața tigaiei. Odată ce tigaia a fost încălzită frumos, luați un cuțit de chit ascuțit.

Purtați mănuși sau folosiți un prosop pentru a ține tigaia pentru a evita arderea mâinilor. Cu ajutorul cuțitului de chit, începeți să răciți acumularea de funingine din partea de jos a tigaiei.

S-ar putea să doriți să începeți blând și lent. În acest fel, cuțitul nu va provoca zgârieturi sau urme pe suprafața exterioară a tigaiei.

Dacă nu aveți un cuțit, puteți folosi și o perie de sârmă. Ideea este de a folosi un obiect din oțel pentru a răzuie stratul negru, ars, sub tigaie.

Încercați să vă îndepărtați cu mișcări circulare blânde. Vă puteți aștepta să faceți acest lucru timp de cel puțin 5-10 minute. Acest lucru va asigura că toate acumulările cad, dezvăluind o suprafață exterioară curată.

Spălarea Skilletului

Acum că funinginea a căzut, este timpul să vă clătiți tigaia. Folosiți un săpun ușor pentru mașină de spălat vase pentru a curăța orice reziduu negru care se lipeste la suprafață.

Majoritatea oamenilor cred că folosirea săpunului pe tigaie îi va deteriora acoperirea. Cu toate acestea, o tigaie din fontă este destul de dură și durabilă.

Are suficient strat de acoperire pentru a rezista la agenții tensioactivi ușori care îl ating. Spălarea temeinică a tigaiei este extrem de importantă.

Se va asigura că toate bucățile de grăsime și alimente au fost clătite. Trebuie să faceți acest lucru înainte de a vă condimenta tigaia. În acest fel, veți obține un strat curat și neted la suprafața exterioară a tigaiei din fontă.

Re-condimentează-ți calitatea

Odată ce tava este curată, va trebui să o condimentați din nou. Uscați-l complet.

Dacă este necesar, puneți-l din nou pe aragaz pentru a usca restul de umiditate. Condimentarea suprafeței exterioare a tigaiei este la fel de importantă. Puteți folosi ulei vegetal de bună calitate sau scurtare în acest scop. Metoda de condimentare a suprafeței exterioare este la fel și aceeași.

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Folosiți un prosop sau o cârpă curată pentru a freca învelișul uleios din jurul suprafeței exterioare. După ce ați terminat, introduceți tigaia în berbec.

Când faceți acest lucru, așezați-l peste o tigaie sau tigaie mai mare. În acest fel, puteți preveni cu ușurință uleiul să picure și să murdărească cuptorul.

După ce ați terminat, lăsați planul nou curățat să se răcească câteva ore. Acest lucru va permite stratului de condimente să se așeze și să se lipească frumos. Puteți utiliza apoi tigaia din fontă pentru gătit și coacere pe plită.

A doua metodă - Utilizarea unui scrub natural de lămâie

Deși vata de oțel este eficientă pentru a curăța tigaia, iată altceva pe care îl puteți face. Multe ingrediente din bucătăria dvs. nu sunt doar pentru gătit. De asemenea, au proprietăți fantastice de curățare și exfoliere.

Lămâia este un minunat curățător astringent și natural. Este extrem de acid și conține cantități puternice de acid citric și malic. Acest lucru face ca lămâile să fie o soluție DIY eficientă pentru curățarea unei tigaie din fontă.

Cu toate acestea, pentru a face această metodă și mai puternică, puteți adăuga puțină cremă de tartru. Această substanță este foarte acidă și se agață de murdărie.

Spălând această soluție în exteriorul tigaiei, puteți scăpa cu ușurință de orice grăsime sau rugină. Iată de ce veți avea nevoie.

  • Suc de două lămâi (de dimensiuni medii)
  • 2 linguri crema de tartru

Amestecă-le frumos pe cele două. Dacă doriți, puteți adăuga puțină apă pentru a dilua soluția și a ușura aplicarea. Înainte de a utiliza soluția, încălziți tigaia peste aragaz.

Căldura va întări funinginea și va unge și mai mult. Acest lucru va face în cele din urmă mai ușor să răzuiești stratul dintr-o singură dată.

Soluția de lămâie va fi foarte acidă. Prin urmare, evitați aplicarea directă a acestuia. În schimb, utilizați un burete moale sau din nou, lână de oțel pentru a aplica soluția.

Asigurați-vă că acoperiți întreaga suprafață exterioară a tigaiei. Frecați stratul exterior ars și ruginit folosind scrubul natural de lămâie.

Cu ajutorul vatei de oțel, veți putea elimina murdăria mai repede. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu frecați prea riguros, deoarece poate provoca zgârieturi.

Păstrați mișcări circulare ușoare până când vedeți stratul mort căzând de pe suprafața tigaiei. Continuați să spălați cel puțin 5 minute sau până când tigaia arată vizibil de curată.

Acum, spălați-l bine și recondiționați-l folosind metoda descrisă mai sus!

A treia metodă - Utilizarea unei soluții de bicarbonat de sodiu

Dacă lămâile nu sunt disponibile, puteți folosi întotdeauna bicarbonat de sodiu.

Bicarbonatul de sodiu este un agent de curățare alcalin fantastic. Neutralizează toate grăsimile, grăsimile și resturile de alimente lipite de fundul tigaiei. De asemenea, posedă proprietăți anti-bacteriene.

Bicarbonatul de sodiu vă ajută, de asemenea, să îndepărtați orice miros urât din tigaie.

Pentru această metodă, veți avea nevoie de:

  • 3-4 linguri bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri dintr-o soluție de săpun de vase și apă caldă

Se amestecă câteva picături de săpun de vase în apă caldă. Acum, la această soluție, adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați bine. Particulele granuloase de bicarbonat de sodiu vor acționa ca un exfoliant natural. Săpunul pentru vase, pe de altă parte, va ajuta la curățarea grăsimii.

Dă-i tigaiei o spălare bună. Apoi, aplicați un strat gros de soluție de bicarbonat de sodiu în partea de jos și în jurul tigaiei.

Acoperiți întreaga suprafață exterioară, mai ales acolo unde puteți vedea pete vizibile de rugină. Acum, luând un tampon de spălat, frecați soluția cu mișcări blânde, circulare.

Bicarbonatul de sodiu va ajuta la eliminarea întregului reziduu și la dezvăluirea unei suprafețe netede.

Nu vă fie teamă să folosiți săpun de vase. Atâta timp cât este ușoară, nu vă va afecta niciodată tigaia din fontă. Frecați timp de aproximativ 5-10 minute și nu mai mult. Prea multă spălare poate lăsa zgârieturi pe suprafața exterioară a tigaiei.

Odată ce tigaia arată curată și netedă, spălați-o. Puteți folosi săpun de vase ușor pentru a curăța reziduurile sau bucățile de alimente. Asigurați-vă că nu vă înmuiați tigaia în apă caldă, deoarece poate provoca pete de rugină.

Uscați bine tigaia înainte de a-i condimenta suprafața exterioară.

Aveți grijă de tigaia din fontă

Toate metodele menționate mai sus vor funcționa cu siguranță pentru a vă curăța tigaia. Cu toate acestea, singura modalitate sigură de a menține luciul și durabilitatea tigaiei este curățarea regulată.

Este important să vă spălați tigaia cu săpun ușor și tampon de spălat.

Dacă nu puteți face acest lucru în fiecare zi, asigurați-vă că îl curățați de cel puțin 3-4 ori pe săptămână. Curățarea regulată va împiedica întărirea reziduurilor grase în partea de jos.

În al doilea rând, nu depozitați niciodată tigaia într-un mediu umed. Fonta poate dezvolta cu ușurință rugini atunci când este expusă mult timp la umezeală.

Asigurați-vă întotdeauna că îl uscați bine folosind un prosop sau o cârpă după fiecare spălare. Păstrați-l într-un dulap de bucătărie uscat și răcoros.

Un Cuvânt Final

Gătitul pe o tigaie din fontă este ușor și distractiv. Datorită versatilității sale, poate fi folosit pentru o varietate de scopuri de gătit.

Cu toate acestea, trebuie să ai grijă de tigaia ta din fontă. Asigurați-vă că păstrați interiorul și exteriorul curate și bine condimentate. Utilizați metodele de mai sus pentru a vă asigura că tigaia dvs. arată nou!

Alte articole pentru tigaie care vă pot plăcea: