Brioșe la micul dejun, supe și salate la prânz, delicioase pilafuri la cină - acestea sunt cele mai bune modalități de a vă bucura de o masă sănătoasă plină de quinoa.

rețete

Quinoa se bucură de un halo de sănătate de mulți ani și, dintr-un motiv întemeiat: acest cereale antic cu gust de nuci este o putere nutrițională. Quinoa în valoare de o ceașcă este încărcată cu aproape 14 g de fibre (care ar putea contribui la promovarea pierderii în greutate) și o mulțime de proteine, minus orice grăsimi saturate și un număr ridicat de calorii. Este o proteină completă care include, de asemenea, o cantitate mai mare de nutrienți esențiali în comparație cu alte cereale, în principal vitaminele B. Și din moment ce quinoa este atât de versatilă, există multe modalități de a o încorpora în rețetele preferate, mai ales ca un substitut mai bun pentru tine în locul cartofilor, orezului și altor părți amidonase. Puteți ancora un amestec de quinoa aromat cu proteine ​​slabe pentru cină sau aruncați-l cu o salată proaspătă la prânz; quinoa poate fi adăugată chiar și preparatelor clasice, cum ar fi supele sau caserolele.

Dacă nu ați încercat încă să adăugați quinoa în gama dvs. de mese, nu vă faceți griji: gătirea quinoa poate fi chiar mai ușoară decât gătitul orezului. Pur și simplu urmați regula 2: 1: rezervați o ceașcă de quinoa uscată pentru două căni de apă clocotită. În timp ce majoritatea quinoa cumpărate în supermarket este în general sigură, clătirea quinoa înainte de gătit poate ajuta la îndepărtarea oricăror pesticide care au rămas pe exteriorul miezului.

Cel mai simplu mod de a vă ridica jocul de quinoa? Începeți să schimbați orezul pentru acest cereale întregi. În medie, quinoa are cantitatea dublă de proteine ​​ca orezul în aceeași dimensiune de servire, deși cele două au un număr de calorii aproape identic. Împărtășim 24 de modalități delicioase de a găti cu o opțiune de cereale strălucitoare pentru mese sănătoase dimineața, prânzul și noaptea.