Obiectiv de învățare

  • Interpretează de ce anumite tulburări și boli, cum ar fi boala de reflux gastroesofagian (G.E.R.D.) și arsurile la stomac, constipația, diareea, boala celiacă și sindromul intestinului iritabil compromit sănătatea generală.

Știați?

Tulburările digestive, cum ar fi arsurile la stomac, sindromul intestinului iritabil, duodenal și ulcerul gastric sunt printre principalele cauze ale spitalizării în S.U.A. și adulți canadieni cu vârste cuprinse între 20 și 44 de ani. Acestea reprezintă peste 70 de milioane de vizite medicale anual în SUA.

Când nutrienții și energia sunt în cantitate redusă, celulele, țesuturile, organele și sistemele de organe nu funcționează corect. Dietele dezechilibrate pot provoca boli și, dimpotrivă, anumite boli și boli pot provoca un aport inadecvat și absorbția nutrienților, simulând consecințele asupra sănătății unei diete dezechilibrate. Consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi și alimente sărace în nutrienți poate duce la obezitate și poate agrava simptomele bolii de reflux gastroesofagian (G.E.R.D.) și a sindromului intestinului iritabil (I.B.S.). Multe boli și boli, cum ar fi boala celiacă, interferează cu obținerea necesităților nutriționale ale organismului. O serie de alte afecțiuni și boli, cum ar fi alergiile alimentare, cancerul, ulcerul la stomac, boala Crohn și bolile renale și hepatice, pot afecta, de asemenea, procesul de digestie și/sau pot afecta negativ echilibrul nutrienților și pot reduce sănătatea generală.

Boala de reflux gastroesofagian

1Hampel, H. MD, Ph.D., N. S. Abraham, MD, MSc (Epi) și H. B. El-Serag, MD, MPH. "Meta-analiză: obezitatea și riscul pentru boala de reflux gastroesofagian și complicațiile sale." Ann Intern Med 2005,143 (3): 199-211. Accesat pe 19 iunie 2019.

Fapte despre G.E.R.D.

Prima abordare a G.E.R.D. tratamentul este modificarea dietei și a stilului de viață. Sugestiile sunt de a reduce greutatea dacă sunteți supraponderal sau obez, evitați alimentele care înrăutățesc G.E.R.D. simptome, mâncați mese mai mici, opriți fumatul și rămâneți în poziție verticală cel puțin trei ore după masă. Există unele dovezi că dormitul pe un pat cu capul ridicat de cel puțin șase centimetri ajută la diminuarea simptomelor G.E.R.D . Persoanele cu G.E.R.D. este posibil să nu ia nutrienții de care au nevoie din cauza durerii și disconfortului asociat alimentației. Drept urmare, G.E.R.D. poate fi cauzată de o dietă dezechilibrată și simptomele acesteia pot duce la o agravare a insuficienței nutrienților, un ciclu vicios care compromite și mai mult sănătatea. Multe medicamente sunt disponibile pentru tratamentul G.E.R.D., inclusiv antiacide, blocante ale histaminei 2 (H2) și inhibitori ai pompei de protoni. Unele dovezi din studii științifice indică faptul că medicamentele utilizate pentru tratamentul G.E.R.D. poate accentua anumite deficiențe de nutrienți, și anume zinc și magneziu. Atunci când aceste abordări de tratament nu funcționează, intervenția chirurgicală este o opțiune.

Constipația este cea mai frecventă afecțiune gastro-intestinală cronică și apare la aproximativ 2-20% din populație. 2 Este definit ca mișcările intestinului care sunt rare, dure și greu de trecut. Frecvența normală a mișcărilor intestinale poate fi de trei ori pe zi până la trei ori pe săptămână. Persoanele care suferă de constipație se pot simți, de asemenea, balonate, le este dureroasă și poate fi nevoie să se strecoare pentru a avea o mișcare intestinală. Hemoroizii se pot forma ca urmare a tensionării care apare cu constipație frecventă. Creșterea fibrelor, a fluidelor și a exercițiilor fizice regulate poate ajuta la ameliorarea constipației.

2 Locke GR, Pemberton JH, Phillips SF (decembrie 2000). „Declarația de poziție medicală a Asociației Gastroenterologice Americane: Liniile directoare privind constipația”. Gastroenterologie. 119 (6): 1761–6.

tulburări

Bristol Stool Chart din Wikimedia Commons
Graficul scaunului Bristol pentru identificarea tipurilor de scaun și dacă este considerat normal. Tipurile sunt după cum urmează: Tipul 1. Bucăți tari separate. Constipație severă asociată cu tipul 1. Tipul 2. Nociv și asemănător cârnaților. Constipația ușoară este asociată cu tipul 2. Tipul 3. O formă de cârnați cu crăpături în suprafață. Acesta este un scaun care este produsul unei mișcări intestinale normale. Tastați 4. Ca un cârnați moale sau șarpe. Acesta este un scaun care este produsul unei mișcări intestinale normale. Tipul 5. Blobs moi cu margini netede. Acesta este un scaun care este produsul unei mișcări intestinale de la o persoană căreia îi lipsesc fibrele. Tipul 6. Consistență mușchită cu margini zdrențuite. Aceasta este considerată diaree ușoară. Tipul 7. Consistența lichidă fără bucăți solide. Aceasta este considerată diaree severă.

Diaree

SINDROMUL COLONULUI IRITABIL

Sindromul intestinului iritabil este o tulburare a funcției intestinului care pare a fi cauzată de hipersensibilitate la nivelul intestinului gros. Cauza este necunoscută în prezent și se caracterizează prin alternarea tiparelor de diaree, constipație și dureri abdominale care pot continua ani de zile. Unii factori care pot juca un rol includ contracțiile musculare din intestin, modificările sistemului nervos, inflamația, infecția și/sau modificările microbiotei. Aproximativ 10-155 din populație suferă de această afecțiune. Nu se cunoaște nicio vindecare și tratamentul vizează reducerea simptomelor. Dieta FODMAP poate ajuta, dar ar trebui să fie întreprinsă cu ajutorul unui nutriționist dietetician înregistrat pentru a evita deficiențele de nutrienți. Termenul FODMAP este un acronim, derivat din „Fermentabil Ohligă-, Deu-, Mono-zaharide, And Pololi ”. Aceste substanțe nu sunt bine absorbite în intestinul subțire și sunt ușor fermentate de bacteriile din intestinul gros. Prin reducerea temporară a acestor substanțe, simptomele severe pot fi reduse la aproximativ 70% din indivizi