Shereen Lehman, MS, este un jurnalist din domeniul sănătății și verificator al faptelor. A fost coautoră a două cărți pentru populara serie Dummies (sub numele de Shereen Jegtvig).

De ce ai nevoie de mai multă fibră

fabuloase

Creșteți aportul de fibre consumând mai multe fructe și legume proaspete și alegând cereale integrale în loc de cereale rafinate. De asemenea, ajută la creșterea consumului de leguminoase. Vrei ceva mai specific? Iată cinci alimente bogate în fibre (și rețete) care ar trebui să fie pe următoarea listă de cumpărături.

Stafide de stafide

Dacă de obicei începeți ziua cu un castron de cereale, aruncați o privire la etichetă pentru a vedea cât de multă fibră primiți pe porție. Dacă este vorba doar de câteva grame, atunci gândiți-vă la trecerea la tărâțe de stafide.

O cană de cereale din tărâțe de stafide are mai mult de 7 grame de fibre. Există mai multe mărci disponibile în magazinul dvs. alimentar sau vă puteți face propria cu orice cereale din tărâțe - adăugați doar câteva stafide (sau pentru varietate, încercați afine uscate sau afine).

Puteți folosi, de asemenea, cereale din tărâțe de stafide (sau stafide și tărâțe separat) în rețete pentru a face briose sau bare - perfecte pentru micul dejun din mers (știți - pentru acele zile dormiți puțin prea târziu).

Năut

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Poate că le numiți fasole de garbanzo - sunt același lucru. O jumătate de cană de naut are 6 grame de fibre, plus nautul este bogat în proteine, fier, potasiu și magneziu. Aveți câteva opțiuni cu naut - puteți cumpăra naut uscat și le puteți înmuia în apă timp de douăsprezece ore sau pur și simplu cumpărați năut conserve care sunt gata de utilizare imediat. Năutul este unul dintre ingredientele principale în hummus și le veți găsi într-o serie de mâncăruri spaniole și indiene. Se pot servi calde sau reci. Deschideți o cutie de naut, clătiți-le și lăsați-le să se usuce timp de câteva minute. Apoi le puteți folosi ca topping de salată, ca ingredient în supe, tocănițe sau garnituri sau le puteți folosi pentru a face o gustare gustoasă și sănătoasă.

Pere

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Este bine să ai niște fructe proaspete în casă pentru gustări rapide. Pere sunt deosebit de bune, deoarece sunt sărace în calorii, o sursă bună de vitamine și minerale și sunt o sursă excelentă de fibre.

O cană de felii de pere (probabil aproximativ o pere) are 8 grame de fibre. De asemenea, perele sunt ușor de păstrat - nu necesită refrigerare atâta timp cât coaja este intactă.

Odată ce feliați pere, acestea ar trebui consumate sau refrigerate. Perele pot fi servite și ca desert. Există mai multe soiuri de pere, cu o gamă largă de texturi și arome.

Fasole neagra

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Fasolea neagră se găsește în mod tradițional în mâncărurile latine, dar devin din ce în ce mai frecvente în alte culturi. Fasolea neagră este foarte bogată în fibre - o cană are 15 grame. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine, minerale și vitamine B. Cumpărați fasole neagră uscată și înmuiați-o în apă sau cumpărați fasole neagră conservată care este gata de utilizare imediat. Fasolea neagră poate fi servită ca garnitură sau folosită ca ingredient în supe și alte feluri de mâncare.

Migdale

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Migdalele sunt ușor de găsit în orice magazin alimentar. Luați o mână ca gustare, aruncați câteva deasupra unei salate sau adăugați-le în iaurt sau folosiți-le ca ingredient într-o varietate de feluri de mâncare. O uncie de migdale (aproximativ 23 de nuci) are puțin sub 4 grame de fibre. Sunt, de asemenea, bogate în grăsimi monoinsaturate, asemănătoare cu grăsimile din uleiul de măsline. Puteți păstra migdale la temperatura camerei, dar este mai bine să le păstrați la frigider. Dacă aveți o grămadă, trebuie să depozitați mult timp, să le păstrați la congelator.