Pe primele linii ale bătăliei bombei

despre

5 întrebări cheie despre pierderea în greutate

Cu toate studiile, sondajele, dietele și cererile de scădere în greutate care vă lovesc cu sfaturi oriunde vă întoarceți, nu este de mirare că persistă atâtea mituri și percepții greșite despre scăderea în greutate. Pentru a ajuta la clarificarea faptului din ficțiune, TIME a adresat experților câteva întrebări presante.

De ce exercițiile fizice nu te ajută să slăbești?

Aceasta este o problemă controversată pe care cercetătorii încă o dezbat. Este adevărat că, pe măsură ce oamenii încep să facă mișcare, este posibil să nu piardă în greutate, deoarece tind să mănânce mai mult pentru a compensa creșterea foamei sau ca recompensă pentru antrenament. De asemenea, este adevărat că, cu exercițiile fizice, oamenii pierd grăsime, dar câștigă mușchi, care este mai greu decât grăsimea. Dar nu este neapărat adevărat că exercițiile fizice nu te ajută să slăbești.

Este demn de remarcat faptul că pierderea în greutate nu depinde doar de exerciții fizice. Pierderea în greutate se întâmplă numai atunci când consumați mai puține calorii decât ardeți. Și oamenii se pricep bine să calculeze greșit câte calorii transpiră la sală. Gândiți-vă că o oră pe bandă de alergat poate rezolva caloriile unui întreg tort de ciocolată? Nici măcar pe aproape ? 60 de minute de rulare abia contează o singură felie.

Exercițiul în mod clar nu garantează pierderea în greutate, dar este o cale destul de fiabilă spre o sănătate bună ? exercițiul stârnește starea de spirit, vă menține creierul ascuțit și vă scade riscul de boli cronice. Dar amintiți-vă că pentru a scăpa de kilograme, este nevoie de mult timp și transpirație pentru a arde calorii, plus un efort egal pentru a reduce cantitatea de calorii pe care le consumați.

Care este mai bine pentru sănătatea mea ? sesiuni mai frecvente de activitate moderată sau mai puține crize de exerciții intense?

Nu există o modalitate corectă sau greșită de a face mișcare, spun experții în obezitate. Cât de mult ar trebui să te miști depinde de obiectivele tale ? sa ramai sanatos sau sa slabesti ? și cu ce nivel de fitness fizic începeți.

Dacă sunteți în prezent sedentar sau faceți foarte puțină mișcare, de exemplu, majoritatea profesioniștilor în fitness recomandă să începeți lent. În loc să vă concentrați asupra cantității de activitate pe care o faceți, concentrați-vă doar pe a face ceva. Aceasta poate include mersul pe jos chiar și câteva minute pe zi; studiile arată că femeile sedentare care au început să meargă 10 minute pe zi au văzut beneficii pentru sănătatea inimii. „Există atât de mari câștiguri ale investiției de a coborî doar de pe canapea”, spune dr. Tim Church, director de cercetare în medicina preventivă la Pennington Biomedical Research Center.

Ideea este să eviți să fii sedentar. Unele exerciții fizice sunt mai bune decât niciuna și majoritatea oamenilor ar trebui să rămână la fel de activi fizic pe cât le permite corpul, exercițiul ideal în fiecare zi. Verificați SUA Ghidul de activitate fizică al Departamentului sănătății și serviciilor umane pentru sfaturi de activitate solidă pe grupe de vârstă.

De ce devine mai greu să slăbești cu cât îmbătrânesc?

Vârsta contribuie major la creșterea în greutate, din multe motive. Cu fiecare an care trece, adulții pierd mai multă masă musculară, cei mai mari consumatori de calorii pe care îi avem. De aceea antrenamentul de rezistență ? lucrul cu greutăți pentru a construi mușchi ? este important, chiar și pentru adulții în vârstă. Mușchii puternici ajută la menținerea excesului de kilograme și reduc riscul de căderi periculoase.

Un alt motiv pentru care pierderea în greutate se îngreunează odată cu înaintarea în vârstă este că metabolismul organismului încetinește, deoarece celulele și organele încep să arate uzura anilor de serviciu fidel și devin mai puțin eficiente la consumul de calorii. Începând exerciții regulate în copilărie ? deși nu este niciodată prea târziu să începi ? este o modalitate destul de bună de a menține corpul să funcționeze mai eficient mai târziu în viață.

Și, în cele din urmă, nu uitați de factorii sociali care facilitează creșterea în greutate la vârsta adultă. În timpul vieții mijlocii, oamenii sunt mai predispuși să-și poată permite alimente mai bogate și mai bogate decât ar putea în zilele mai tinere. De asemenea, este mai puțin probabil să aibă la fel de mult timp pentru activitate fizică din cauza presiunilor de la locul de muncă și de familie și, de asemenea, sunt mai predispuși să renunțe la mersul pe jos sau cu bicicleta pentru moduri de transport mai confortabile, cum ar fi conducerea.

Băuturile pentru dietă te pot face să te îngrași?

Soda dietetică conține mai puține calorii sau nu, în comparație cu versiunile zahărite, dar studii recente au arătat că persoanele care consumă sifon dietetic tind să câștige mai multă greutate decât cei care consumă sifon regulat.

Motivul poate fi că creierul nu poate fi păcălit de îndulcitorii artificiali găsiți în multe băuturi și alimente dietetice. În timp ce gustul dulce al sifonului dietetic poate satisface palatul, corpul se simte înșelat din graba de calorii pe care o aștepta. Asta nu poate decât să-și aprindă apetitul, încurajând consumatorii de sodă-dietă să caute zahăr din alte surse sau să-și modifice metabolismul ca și când ar fi consumat de fapt zahărul ? ambele putând duce la creșterea în greutate.

Un alt motiv poate implica dulceața intensificată a zaharurilor artificiale, care sunt de 100 de ori mai dulci decât zahărul natural. Este posibil ca oamenii care mănâncă o mulțime de alimente zahărite artificial să se obișnuiască atât de mult cu niveluri intense de dulci încât palatele lor nu mai pot aprecia aromele naturale, de fructe sau alte alimente. Deoarece alimentele naturale sunt mai hrănitoare decât alternativele procesate artificial, oamenii pot începe să aleagă alimente mai puțin sănătoase în general.

Dovezile încă apar, dar este un domeniu de cercetări intense pentru a afla cum reacționează corpul nostru la nepotrivirea dintre gustul îndulcit artificial și absența caloriilor corespunzătoare.

De ce este atât de greu să pierzi ultimele cinci până la 10 kilograme?

Cu cât ești mai mare, cu atât este mai ușor să slăbești. Atunci când o persoană obeză, sedentară, începe un nou program de exerciții și dietă, aceste câteva kilograme se vor topi destul de repede. Acest lucru se datorează faptului că persoanele mai mari au o rată metabolică mai mare decât persoanele mai mici, ceea ce înseamnă că corpul lor consumă mai repede caloriile pe care le consumă. „Gândește-te la tine ca la un cuptor mare care mestecă calorii”, spune Biserica Pennington. "Cu cât ești mai mare, cu atât ai mai multe celule în corpul tău și cu cât ai mai multe celule folosind energie. O persoană foarte mare are un metabolism destul de ridicat de odihnă sau poate arde o mulțime de calorii pe zi doar existând."

Dar, pe măsură ce oamenii continuă să slăbească și să micșoreze numărul de celule pe care le au, metabolismul lor încetinește pentru a se potrivi cu dimensiunea redusă ? în caz contrar, ar arde prea multe calorii în comparație cu ceea ce vor lua. (Ceea ce nu ar fi un lucru rău din perspectiva pierderii în greutate, dar a avea un deficit constant și a avea celule mereu înfometate are un efect nesănătos asupra țesuturilor și organelor care lucrează ore suplimentare pentru a supraviețui.)

Deci, pe măsură ce greutatea se desprinde, trebuie să lucrați mai mult pentru a arde aceeași cantitate de calorii. Poate că ați început să mergeți 30 de minute pe zi, de exemplu, dar acea activitate nu mai este suficientă pentru a vă împinge corpul să mănânce calorii suplimentare. Acum, este posibil să trebuiască să mergeți 60 de minute sau să începeți să alergați 30 de minute.