Primăvara și vara, îți dorești continuu ceva ușor și delicios. Rețetele de salate sănătoase pentru slăbit sunt soluțiile ideale. Pentru că la aceste anotimpuri există o mulțime de legume și verdețuri proaspete. Deci, să experimentăm diferite arome. Am luat pentru tine rețete de salate sănătoase pentru scăderea în greutate.

rețete

În primul rând, analizați valoarea nutritivă a salatei de fructe (100 g)

Calorii Sodiu Potasiu Carbohidrati Fibre alimentare Proteine
505 mg116 mg13 ani1 g0,5 g

Citiți despre noi zece rețete de salate sănătoase în 2019 pentru a vă bucura de masă. Aici puteți găsi rețete de salată de ton, salată de pui, salată de quinoa, salată de porumb. Mai mult, există unici rețete de salate pentru vegetarieni cum ar fi salată de somon, salată de kale și salată de fructe.

Cele mai sănătoase salate pentru persoanele care fac dietă

Salata de ton cu castravete si ou

Ingrediente

  • 200 g conservă de ton
  • bulb violet
  • 1 lingură oțet
  • 1 buc castravete de mărime medie
  • 2 buc ouă
  • 10-12 buc măsline
  • 4-5 bucăți roșii cherry
  • sare piper
  • ulei de masline

Instrucțiuni

Salată de pui cu legume

Ingrediente

  • 1 buc roșie;
  • 100 g piept de pui fiert
  • 0,5 borcan de măsline fără semințe
  • 0,25 buc ceapă;
  • mărar și pătrunjel
  • 1 linguriță zahăr
  • 0,5 buc suc de lămâie
  • ulei de masline

Instrucțiuni

Salată caldă de quinoa

Ingrediente

  • 1 cană de quinoa
  • 1 buc morcov
  • 1 buc ardei roșu dulce
  • 2 buc tulpină de seleri
  • Busuioc uscat
  • Cimbru uscat
  • 1 buc Lamaie
  • 1 legătură de ceapă verde
  • Ulei de masline
  • Sare
  • 50 g brânză Adyghe
  • Ardei negru măcinat

Instrucțiuni

Salată de somon

Ingrediente

  • 250 g ardei roșu dulce
  • 200 g morcovi proaspeți
  • 200 g file de somon fiert
  • 200 g roșii proaspete
  • 4 tulpini de ceapă verde
  • lămâie
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
  • măsline
  • susanul nu neapărat

Instrucțiuni

Salata de porumb

Ingrediente

  • 150 m bastoane de crab
  • 100 m porumb conservat
  • 200 m castraveți proaspeți
  • 100 g orez fiert
  • 100 ml iaurt natural slab

Instrucțiuni

Salata de fructe

Ingrediente

  • 2 buc portocale mari
  • 2 buc. Coapte care
  • 1 ciorchine de struguri verzi
  • 1 buc banana
  • 0,5 buc grenadă
  • menta de molid
  • 1 lingură orice lichior sau sirop

Instrucțiuni

Salată cu avocado și somon

Ingrediente

  • somon ușor sărat
  • avocado
  • rucola
  • ulei de masline
  • castraveți proaspeți
  • suc de lămâie

Salată sănătoasă cu fasole

Ingrediente

  • fasole sfoară fiartă
  • măsline
  • ouă
  • conserve de ton în propriul suc
  • cireșe
  • pătrunjel
  • oțet balsamic
  • mustar Dijon
  • ulei de masline

Salata de avocado

Ingrediente

  • avocado
  • castraveți proaspeți
  • Ardei verde bulgar
  • mazăre verde conservată
  • salata cu frunze
  • diferite verdeturi
  • ulei de masline
  • cățel de usturoi
  • oțet balsamic
  • feta

Salată de varză

Ingrediente

  • 1 varză varză albă tânără
  • 4 buc morcov
  • 1 buc portocaliu
  • 100 g caise uscate
  • 30 g cireșe uscate
  • 200 g afine
  • 2 linguri miere
  • ceai verde cu iasomie
  • sare

Instrucțiuni

Cel mai bun sos pentru salată pentru pierderea în greutate

Salatele sănătoase sunt o modalitate excelentă de a lupta împotriva supraponderalității. Amestecul rafinat de legume, fasole și fructe te îmbogățește cu vitaminele și antioxidanții de care are nevoie corpul tău. Mai mult decât atât, vă ajută, de asemenea, să mențineți o dietă sănătoasă și corectă. Deci, puteți pierde câteva kilograme pe săptămână.

Salatele completează și diversifică perfect dieta zilnică. Prin urmare, veți primi cantitatea necesară de fibre, calorii reduse, umiditate bună, energie pozitivă. De asemenea, vei avea încrederea că mănânci într-un mod echilibrat și vei obține suficiente substanțe nutritive. Și nu uitați că salata de cartofi dulci nu este cel mai bun mod de a mânca pentru a slăbi.

Recomandări:

  1. Evitați astfel de sosuri simple de salată precum maioneză, ketchup, foie gras, brânză brie, brânză de lapte de capră, biscuiți, slănină etc.
  2. Alegeți întotdeauna ingrediente proaspete și de sezon.
  3. Nu gătiți niciodată salata în avans, chiar înainte de utilizare.
  4. Presară salata înainte de servire. Sare inițial salata. Apoi folosiți suc de lămâie (sau oțet de mere). Și, în cele din urmă, adăugați ulei.
  5. Dacă aveți de gând să adăugați fasole verde, fructe de mare, pui, gătiți-le în avans. Și asigurați-vă că s-au răcit. Apoi adaugă-le în salată.

În general, orice gospodină și nu numai o adeptă nutrițională adecvată ar trebui să știe cum să pregătească o salată de fructe în diferite moduri. Deoarece varietatea rețetelor sale face posibilă urmarea unei diete, prepararea unei delicioase salate de slăbit pentru cină și decorarea mesei festive servind o salată frumoasă. Mai mult, aranjați o petrecere strălucitoare pentru copii, pregătind o salată mixtă de fructe pentru copii de ziua lor.

Schema de preparare a salatei de fructe pentru o nutriție adecvată nu este mult diferită de majoritatea rețetelor:

  • În primul rând, ingredientele sunt selectate astfel încât să nu rupă echilibrul macronutrienților și să nu depășească limita de calorii.
  • În al doilea rând, salatele de fructe pentru o alimentație adecvată sunt adesea preparate fără a se îmbrăca, ceea ce nu strică gustul natural al fructelor și reduce valoarea energetică a vasului.

În ciuda faptului că fructele dulci conțin mult zahăr, aproape fiecare variantă de salată este o rețetă dietetică. Fructele sunt perfect combinate cu fructe de pădure, care sunt folosite pentru decorarea vasului și servesc ca ingredient separat. Pentru ca o salată gata preparată să fie nu numai gustoasă, ci și frumoasă, trebuie să alegeți fructe cu pulpă densă pentru aceasta.

De exemplu, bananele ar trebui să fie ușor imature, iar din toate soiurile de curmale, ciocolata sau portocala de sânge sunt potrivite. Din struguri mari este de a elimina oasele, tăind fiecare în jumătate. Și cu piersici și caise se recomandă îndepărtarea pielii, dacă este excesiv de lână.

Pentru decor sunt potrivite fructele de pădure și bucățile de fructe solide care nu au pierdut forma. Toate fructele trebuie curățate de coaja grosieră, păstăi de semințe și tulpini. Cu citricele decojite, trebuie să îndepărtați fibrele albicioase care strică gustul și aspectul vasului.

Salate de fructe - o sursă reală de substanțe utile:

  • vitamine;
  • minerale;
  • enzime;
  • antioxidanți.

Toate aceste substanțe sunt necesare pentru ca celulele să funcționeze corect. Previn îmbătrânirea prematură, reduc inflamația cronică și oferă protecție împotriva radicalilor liberi.

Când fructele acide sunt adăugate la o salată - grapefruit, portocale - acizi și alte substanțe care scad colesterolul care îmbunătățesc excreția de uree intră în organism. În același timp, defalcarea grăsimilor saturate este îmbunătățită. Datorită fructului semi-acid, corpul primește proteine. Fructele dulci dau vitaminele A, E, C și grupa B și fructele neutre, care nu au un gust definit, - minerale și oligoelemente.

Nutriționiștii recomandă mănâncă cel puțin 5 porții de fructe în fiecare zi. Pregătind salate din ele, puteți satisface cu ușurință această nevoie a corpului.

Prevenirea deshidratării

Acum toată lumea știe că trebuie să beți cel puțin 1,5 litri de apă pe zi. Umezeala este necesară pentru ca organismul să funcționeze pe deplin, ajută la eliminarea toxinelor și a otrăvurilor. Cafeaua, ceaiul cu zahăr, sucurile dulci și apa carbogazoasă nu fac decât să agraveze deshidratarea. În special, se referă la alcool.

Cu un deficit de probleme de umiditate cu părul, unghiile, pielea, apar ridurile. Diferite fructe se adaugă la salate, dar toate sunt suculente și constau în mare parte din apă. Prin urmare, aceste vase previn deshidratarea.

Creatorul programului de fitness pentru 80 de zile Obsession - Calabrese de toamnă susține obiceiul de a mânca sănătos. Adoră să gătească salate de fructe și își motivează adepții să mănânce fructe și legume în fiecare zi!

Nu este de mirare, deoarece salata de fructe este bogată în fibre. Nu conține vitamine și oligoelemente minerale, dar este necesar pentru corpul uman. Fibrele umple stomacul, oferind o senzație de sațietate. De asemenea, încetinește eliberarea glucozei. Drept urmare, corpul este curățat mai eficient de deșeuri, datorită acumulării cărora apar acnee, oboseală și multe alte probleme.

Mic dejun perfect

Toți cei care țin la corpul său și respectă principiile unei alimentații sănătoase știu că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Bând o ceașcă de cafea dimineața sau ieșind din casă înfometată, o persoană începe curând să se simtă obosită. Prin urmare, ar trebui să luați întotdeauna micul dejun, chiar dacă nu există pofta de mâncare.

Pentru prima masă, o mâncare cu fructe este perfectă. Această salată se prepară foarte repede, dar este saturată cu vitamine și substanțe nutritive. Este hrănitor, ușor și gustos.

Mulți oameni vor să mănânce un croissant de ciocolată la micul dejun, să bea cafea cu smântână, iar un măr singuratic nu li se pare deloc apetisant. Dulciurile sunt delicioase, dar aduc doar rău. Nu au substanțele nutritive necesare, ci doar calorii goale care nu se satură. După micul dejun cu dulciuri, în jumătate de oră corpul va cere din nou mâncare. Nu va avea suficientă energie, așa că va exista un sentiment de foame.

Există o serie de argumente în favoarea consumului de salate de fructe la micul dejun. Dimineața stomacul este gol. Ultima mâncare a primit-o acum mai bine de 8 ore. Nu puteți mânca imediat gogoși grase și bogate în calorii, prăjituri, chiftele prăjite. Astfel de alimente sunt digerate cu dificultate și nu satură, nu dau energie, deoarece nu conțin substanțe vitale.

Cu un astfel de mic dejun, persoana va rămâne de fapt foame, iar digestia va fi, de asemenea, foarte stresantă. Ca urmare, va exista somnolență și greutate în stomac.

Beneficiile salatelor de fructe constă într-o cantitate mare de fructoză. Acesta este un zahăr care este bine absorbit, spre deosebire de cel conținut în deserturile bogate în calorii. Fructoza este extrem de importantă pentru creier, care consumă 20% din energia care intră în organism. Acesta este combustibilul datorită căruia funcționează. După ce ați mâncat o salată de fructe la micul dejun, vă veți ajuta corpul și creierul să se trezească, iar stomacul să digere rapid și eficient alimentele.

Alegerea pansamentului

Salatele sunt, de obicei, condimentate cu maioneză sau unt, iar ciocolata și frisca se adaugă la deserturile din fructe. Aceste produse sunt bogate în calorii și nu contribuie la pierderea în greutate. Pentru o salată de fructe, puteți ridica un dressing care va fi în același timp sănătos, dietetic și gustos. Iată câteva dintre opțiuni:

  1. Crema de legume. Acum este vândut în fiecare magazin. Nu conține grăsimi din lapte, astfel încât produsul este potrivit pentru cei care urmează o dietă sănătoasă.
  2. Smântână cu conținut scăzut de grăsimi și ulei de măsline rafinat. În combinație cu aceste ingrediente, vitamina A conținută în fructe este mai bine absorbită.
  3. Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Este perfect combinat cu fructe și oferă, de asemenea, corpului proteine, care acționează ca un material de construcție și este important pentru formarea de relief în sport.

Beneficiile rețetelor de salate dietetice

Beneficiul salatelor dietetice pentru scăderea în greutate este prețios. Salata de fructe vă va ajuta să faceți față restricțiilor alimentare. Acest fel de mâncare este ușor de înlocuit deserturile bogate în calorii. Este dulce datorită fructozei. Aceasta înseamnă că dintele dulce va primi zahărul necesar, dar nu îi va dăuna siluetei. Cu toate acestea, există mai multe beneficii cheie:

  • Foarte delicios

Salata este un fel de mâncare atât de versatil pe care îl puteți experimenta. De asemenea, puteți combina multe dintre ingredientele preferate. Mai mult decât atât, este ușor să le găsiți în orice magazin alimentar.

  • Conținut scăzut de calorii

Salatele satisfac apetitul în întregime și oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. În plus, salata are doar aproximativ 200 de calorii.

  • Ușor și rapid de gătit

Pentru cei care nu au suficient timp să gătească, salata va fi o alegere excelentă. Puteți găsi cu ușurință ingredientele în orice magazin. Și trebuie doar să le spălați bine, tăiate în bucăți, amestecați și adăugați sosul.

  • Plin de vitamine și proteine

Amintiți-vă că legumele sunt o sursă uimitoare și naturală de calciu, fier, vitamine etc. Și dacă le combinați cu curcan prăjit sau piept de pui, veți primi uneori mai multe proteine. Prin urmare, este foarte important să alegeți corect ingredientele. De asemenea, ar trebui să știți cum să le combinați pentru a beneficia pe deplin de consumul lor.

Și se spune că o nutriție adecvată este proaspătă și fără gust! Deci, acum știi să-ți diferențiezi felurile de mâncare plictisitoare.