poți

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Nu este nimic mai frustrant decât să lucrezi din greu spre un obiectiv și să nu vezi niciun progres.

Dacă ați încercat vreodată să slăbiți, poate vă puteți raporta: începeți să vă schimbați alimentele, adăugați mai multe produse proaspete și mâncați mai puțin, totuși, după primele câteva kilograme, greutatea nu pare să se miște. Această dilemă îi determină pe mulți oameni să încerce strategii extreme și nesustenabile pentru a pierde în greutate.

Când antrenez clienții care au pierdut în greutate și nu văd rezultatele pe care le așteptau, nu începem să numărăm meticulos caloriile, să controlăm porțiile sau să tăiem grupe de alimente întregi. În schimb, ne concentrăm pe descoperirea motivelor fundamentale pentru care fiecare persoană poate mânca puțin prea mult. Odată ce aceste preocupări de bază sunt abordate, devine mult mai ușor să creezi o pierdere constantă în greutate fără să-ți fie foame sau să te simți privat.

Iată cinci dintre cele mai mari motive pentru care ați putea mânca excesiv fără să vă dați seama și cum puteți crea soluții care să funcționeze pentru dvs.

1). Masa ta pare prea mică

Există o zicală binecunoscută căreia bucătarii le place: „mai întâi mănânci cu ochii”. Acest lucru este valabil nu numai pentru că mâncarea frumoasă pare să aibă un gust mai bun, ci și interesant, de asemenea, pentru că mâncarea care pare mai mare este mai plină decât cea care pare mai mică.

Cercetările doctorului Barbara J. Rolls, autorul The Ultimate Volumetrics Diet, au arătat că o varietate de alimente injectate cu aer, fie că sunt pufuri de brânză sau milkshake-uri, au lăsat oamenii mai mulțumiți în timp ce consumă mai puține calorii. Chiar și un hamburger parțial zdrobit va fi mai puțin satisfăcător decât unul în care cocul, salata și toppingurile nu au fost condensate împreună.

În timp ce scepticii vor spune că volumele mai mari de alimente sunt, de asemenea, mai pline de stomac, amintiți-vă că vorbim despre aer aici. Aerul nu umple stomacul și nu împiedică spațiul pentru mai multe alimente, așa cum ar face fibrele sau apa, sugerând că creierul și reperele noastre vizuale joacă un rol important în a determina dacă alimentele noastre sunt sau nu satisfăcătoare.

Soluția pentru mesele minuscule: da volumul mai tare. Deși este posibil să nu avem mijloacele necesare pentru a ne injecta mâncarea cu aer, iar balsamul de volumizare nu va funcționa aici, putem crește conținutul de legume din fiecare masă. Adăugând mai multe legume la fiecare masă, creșteți volumul mesei și vă ajutați să vă simțiți mai mulțumiți de mai puțină mâncare.

2). Nu vă mestecați bine mâncarea

Trăim într-o societate cu ritm rapid și poate deveni foarte ușor să obțineți obiceiul de a vă mușca rapid în mâncare, apoi să înghițiți imediat, fără a mesteca bine fiecare mușcătură. Nu numai că există o amenințare iminentă a unei călătorii la camera de urgență atunci când o bucată de pui suficient de mare se găsește în gât, dar dacă nu mestecați bine mâncarea, vă puteți menține mâncând după timpul în care sunteți de fapt plin. Mai multe studii de cercetare au arătat că mestecarea temeinică a alimentelor scade cantitatea de alimente consumate și chiar poate îmbunătăți răspunsul la zahăr din sânge pe care corpul nostru îl are la masă.

Soluția pentru a nu mesteca suficient: mestecați mai bine mâncarea, urmărind 20-30 de mestecări pe mușcătură.

3). Mâncați în timp ce vă distrageți atenția

Cât de des te găsești mâncând în fața biroului tău la serviciu, în timp ce vizionezi un film sau citești o carte? Acest obicei de multitasking în timp ce mănânci vă poate determina să mâncați prea mult.

Mai multe studii de cercetare au arătat că distragerea atenției în timpul consumului duce la consumarea mai multor alimente la masă și, de asemenea, la următoarele mese. Nu numai că veți mânca mai mult atunci când vă distrageți atenția, dar veți avea și foame mai devreme și veți mânca și mai mult la următoarea masă.

Soluția pentru alimentația distrasă: petreceți-vă timpul pentru a vă bucura de masă fără a vă distrage atenția. Pune-ți niște muzică plăcută, bucură-te alături de un prieten și fii atent la mâncarea ta.

4). Vă bazați pe indicii externe mai degrabă decât pe indicii interni

Se vorbește mult de ce „femeile franceze nu se îngrașă” și este o întrebare minunată. Cu brânza, vinul și produsele de patiserie, orice număr dintre noi ne-am lupta să nu mâncăm excesiv. Dar, potrivit dr. Brian Wansink de la Food and Brand Lab de la Universitatea Cornel, diferența este că aceștia își ascultă indicii corpului, mai degrabă decât să permită indicii externi să decidă cât vor mânca.

Dr. Wansink a chestionat un grup de Chicagoani și parizieni și a constatat că, în general, parizienii au încetat să mai mănânce atunci când nu mai erau foame, în timp ce Chicagoanii au încetat să mai mănânce când au rămas fără mâncare. Interesant este faptul că cei care erau mai grei, atât din Paris, cât și din Chicago, erau mai predispuși să se bazeze pe indicii externe, cum ar fi cât de multă mâncare a rămas, mai degrabă decât pe indicii interni, cum ar fi plinătatea.

Soluția pentru a vă baza pe indicii externe: Părăsiți plăcuța curată! Ascultați semnalele de foame ale corpului dvs. pentru a decide când ați ajuns să mâncați până nu mâncați.

5). Mânci și pășești

Să vorbim despre BLT-uri. Nu vorbesc despre sandvișuri cu slănină, salată și roșii, ci mușcături, linge și gusturi care se întâmplă între mesele obișnuite. De exemplu, un prăjitură din camera de birou, o mână de M&M pe drum spre recepție și câteva jetoane din castronul cu jetoane în timpul jocului mare.

Există câteva lucruri pe care trebuie să le cunoașteți despre aceste BLT-uri. În primul rând, când vine vorba de mâncare mâncată din recipiente mai mari, cum ar fi chipsuri sau popcorn, cercetările arată că avem tendința de a mânca la dimensiunea recipientului, mai degrabă decât la foamea reală. Mâna aia mică de jetoane ajunge să fie câteva jetoane în plus și încă câteva și, în cele din urmă, am mâncat jumătate de castron fără să gustăm vreodată unul dintre ele.

Un al doilea lucru de știut despre BLT este că corpurile noastre nu le compensează în următoarea noastră masă. Dacă am mâncat o mâncare suplimentară ca gustare, este ușor să presupunem că, în mod natural, vom fi mai puțin înfometați pentru următoarea noastră masă și vom mânca mai puțin. Cu toate acestea, un studiu de cercetare din 2011 publicat în Journal of Nutrition arată că dimensiunea mesei nu se schimbă de fapt pentru a compensa gustarea respectivă dacă am mâncat atunci când nu ne era foame, așa că ajungem să mâncăm mai mult pe parcursul zilei decât dacă am fi sărit peste gustare.

Soluția pentru mâncare și pășunat: setați anumite ore de masă sau setați intervale de timp care funcționează pentru mesele dvs. și creați un obicei de a nu mânca între aceste mese. Unele obiceiuri bune de înlocuire sunt apa potabilă, guma de mestecat sau ascultarea de muzică.

Dacă încercați să slăbiți, dar nu vedeți succesul pe care îl sperați, aruncați o privire la aceste cinci domenii și puneți în aplicare aceste sfaturi și spuneți-mi cum funcționează pentru dvs. Nu mă îndoiesc că veți vedea progrese mult mai bune foarte curând.