Iată o listă cu peste 50 de rețete sănătoase de fructe de pădure! În plus, sfaturile mele + trucuri pentru culegerea fructelor, păstrarea, congelarea și multe altele! Vă arătăm cum să consumați acele fructe de pădure de vară, astfel încât să nu le mai risipiți niciodată!

fructe

Este vară, și am fructe de pădure în minte! Îmi plac absolut tot felul de fructe de pădure - căpșunile, afinele, zmeura și murele dețin un loc special în inima mea. Aștept cu nerăbdare vara tot anul pentru acele fructe de padure suculente și aromate de la magazin. Deși cred că micul dejun este prima masă care ne vine în minte când ne gândim la fructe de pădure, cred că fructele de pădure pot fi savurate în orice moment al zilei. Nu mă înțelegeți greșit, îmi place făina de ovăz cu fructe de pădure proaspete, dar deserturile cu fructe de pădure ar putea fi ultima mea dependență. Și în ultima vreme am adăugat fructe de padure proaspete la toate salatele mele de quinoa la prânz.

Așadar, astăzi am adunat peste 50 de rețete delicioase și sănătoase care folosesc BERRIES. Avem tot ce v-ați putea visa vreodată: brioșe de casă, boluri de smoothie, salate proaspete, gogoși, chipsuri și briciuri de fructe de pădure, brownies și multe altele. Am ales rețete care sunt în cea mai mare parte vegane, vegetariene și fără gluten, așa că există ceva de iubit de toată lumea aici! Dacă sunteți un fanatic al boabelor ca mine, sper că veți găsi o mulțime de rețete sănătoase inspirate din acest ghid.

Sunt fructele de padure bune pentru tine?

Înainte de a ne arunca cu capul în toate rețetele noastre uimitoare de fructe de pădure, să vorbim despre motivul pentru care fructele de pădure sunt un lucru atât de uimitor de adăugat în dieta ta.

Boabele sunt incredibil de hrănitoare. Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de pădure includ:

  • antioxidanți
  • bogat în vitamine
  • fibră
  • conținut scăzut de zahăr (scăzut cu indicele glicemic)
  • ușor de digerat

De asemenea, sunt absolut delicioase!

Cum să alegeți fructe de pădure la magazinul alimentar

Boabele sunt un ingredient sezonier și recomand să cumpărați boabe proaspete numai când sunt în sezon. Când sunteți în afara sezonului, cumpărarea congelată este o alternativă excelentă - și de multe ori fructele de padure congelate pot fi utilizate exact în același mod.

Când cumpărați fructe de pădure, rețineți că sunt fructe delicate și adesea pot fi deteriorate în timpul transportului.

Căutați fructe de pădure care sunt:

  • luminos și colorat
  • neîngrijit
  • nu ai mucegai
  • arata proaspat

Dacă se află într-un recipient de plastic, nu uitați să răsturnați recipientul cu susul în jos!

Cum se pregătește + se păstrează fructele de pădure

Cel mai bun mod de a vă păstra și pregăti fructele de pădure este de fapt să le lăsați în pace. Spălarea fructelor de pădure și apoi punerea lor înapoi în recipient le face să se rău mai repede.

Îmi place să spăl doar ceea ce voi folosi în acel moment și să-i las pe ceilalți în recipient. Această postare ar putea ajuta, de asemenea, cu câteva sfaturi suplimentare despre stocarea fructelor de pădure!

Cum să congelați fructele de pădure pentru a le folosi mai târziu!

Ați cumpărat prea multe fructe de pădure sau simțiți că vor merge rău? Nu vă faceți griji - le puteți îngheța!

Cel mai bun mod de a congela boabele proaspete este:

  • spălați boabele sub apă rece într-o strecurătoare
  • bateți fructele de pădure uscate cu un prosop de hârtie
  • transferați fructele de pădure pe o foaie de copt tapetată cu pergament
  • congelați foaia până când fructele de padure sunt înghețate solide

Apoi le puteți păstra într-un recipient/pungă sigilată și le puteți folosi în rețetele dvs.!

Rețete sănătoase pentru micul dejun cu fructe de pădure

Sunteți obligat să aveți o zi fabuloasă când vă începeți dimineața cu una dintre aceste rețete delicioase și hrănitoare pentru micul dejun. Aceste idei sănătoase sunt ușor de făcut, proaspete și atât de sănătoase. Avem niște bucăți de mulțime pentru brunch, cum ar fi pâine prăjită franceză și prăjitură de cafea, dar și câteva rețete brekkie, care sunt excelente și pentru pregătirea mesei. Și nu vă faceți griji dacă nu vedeți briose aici - asta este în secțiunea următoare!

Cele mai bune idei de mic dejun cu fructe de padure:

Bread Pains & Muffins

Dacă nu sunteți un mare fan al fructelor de pădure, dar doriți totuși să încorporați mai multe fructe în dieta dvs., brioșele și pâinile ar putea fi rețetele pentru dvs.! Îmi plac rețetele de brioșe pentru brioșe, deoarece totuși obțineți toată aroma și textura brioșei în sine, dar cu mici pete de fructe peste tot. Iată cele mai bune rețete simple și delicioase de pâine și brioșe care consumă fructele de padure proaspete. Aceste rețete sunt excelente pentru prepararea mesei sau pentru congelare pentru mai târziu!

Pâini și brioșe de casă cu fructe de pădure:

Cele mai bune smoothie-uri cu fructe de padure

Există ceva mai bun decât să vă bucurați de un smoothie răcoritor, de casă, într-o zi fierbinte de vară? Iată cele mai preferate smoothie-uri cu fructe de pădure și boluri de smoothie. Aceste rețete sunt o modalitate excelentă de a-ți începe ziua, dar sunt, de asemenea, atât de delicioase încât nu te voi învinovăți dacă te bucuri de una pentru desert. Sfat profesional: adăugați o mână de verdeață la orice rețetă de smoothie cu fructe de pădure pentru o lovitură suplimentară sănătoasă!

Rețete sănătoase de smoothie cu fructe de pădure:

Retete de salate și fructe de padure sărate

Boabele nu sunt doar pentru dulciuri! Pregătește-te pentru o inspirație delicioasă de rețetă de salată. Aceste rețete sărate sănătoase sunt o modalitate perfectă de a obține fructe în mesele dvs. la prânz sau cină. Avem idei nesfârșite de salată sănătoasă, dar și faimoasele mele prăjituri de hummus!

Salate sănătoase și rețete sărate cu fructe de pădure:

Rețete de gustări cu fructe de pădure

Aveți nevoie de o rețetă de gustări rapide și sănătoase? Iată cele mai bune rețete de gustări ușoare și fructate pentru a vă bucura pe tot parcursul anului. Cu mușcături energetice și bare cu proteine, aceste rețete de gustări sunt perfecte pentru călătorie. Cei mici vor adora și aceste idei de gustări sănătoase!

Rețete de gustări fructate:

Deserturi delicioase cu fructe de padure

Vezi ce am făcut acolo? 😉 Iată modalitățile mele preferate de a savura fructele de pădure sub formă de desert! Avem tot ce v-ați putea gândi aici de la crumble, deserturi de bar, tort, cheesecake, mousse de brownies și multe altele! Cea mai bună parte a acestor idei de desert este că sunt făcute cu ingrediente complet curate și sănătoase. Toată familia va adora aceste rețete de desert cu fructe de pădure!

Rețete sănătoase de desert cu fructe de pădure:

Rețetele dvs. preferate de fructe de pădure?

Așadar despre tine !? Acestea sunt doar câteva dintre rețetele mele preferate de fructe de pădure, dar mi-ar plăcea să aud de la dvs. Dacă aveți modalități de utilizare a fructelor de pădure pe care le-am ratat aici, anunțați-ne în comentarii.