Oțetul de mere sau ACV pe scurt, este un tip de oțet fabricat din mere fermentate. Oamenii folosesc acest elixir adaptabil în numeroase moduri, de la a-l bea ca o lovitură la spălarea legumelor până la a-l folosi ca soluție naturală de curățare a gospodăriei. ACV a crescut în popularitate cel mai recent nu pentru că vă face să sclipească boabele, ci datorită beneficiilor sale notabile pentru sănătate. Aceste mari beneficii sunt motivul pentru care ACV este utilizat în diferite remedii și remedii.

sănătate

„Există o serie de beneficii propuse de oțetul de mere, cum ar fi îmbunătățirea problemelor digestive, creșterea bacteriilor intestinale sănătoase, promovarea pierderii în greutate și controlul zahărului din sânge”, a declarat dieteticianul înregistrat Melissa Mitri, MS, RDN, Proprietarul Melissa Mitri Nutrition LLC ne spune. În timp ce vom analiza dovezile care susțin aceste afirmații, Mitri vă îndeamnă să profitați de beneficiile ACV cu un bob de sare: „Până în prezent cercetările făcute [despre beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere] provin din studii mici. Mai multe cercetări este necesar pentru a dovedi că aceste beneficii provin direct din ACV în sine sau dacă există și alte obiceiuri alimentare care joacă un rol. "

Citiți mai departe pentru a afla ce se întâmplă cu corpul dumneavoastră când beți oțet de mere în fiecare zi. Și dacă beneficiile te intrigă, Mitri are o recomandare:

"Dacă alegeți să încercați oțet de cidru de mere, este recomandat să faceți acest lucru cu moderare. Beți până la 1-2 linguri dintr-o oțet de cidru de mere crud, nefiltrat, de calitate, precum Bragg, pe zi. Sau, luați ACV în forma unui supliment zilnic de înaltă calitate, cum ar fi Vitaminele Gummy din Oțet de mere din Vitafusion, "spune Mitri.

Și când ați terminat aici, verificați cum să luptați împotriva inflamației folosind cele mai bune 30 de alimente antiinflamatorii!

S-ar putea să slăbești

Potrivit unui studiu publicat în Bioscience, Biotechnology și Biochimie, consumul de oțet de mere în fiecare zi poate duce la pierderea în greutate, reducerea grăsimii din burtă, circumferința taliei mai mică și trigliceridele din sânge mai mici. Mai precis, studiul a constatat că cei care au consumat 1 lingură de ACV pe o perioadă de trei luni au pierdut 2,6 kilograme, iar cei care au consumat 2 linguri au pierdut 3,7 kilograme în același interval de timp.

În timp ce rezultatele nu au fost parțial dramatice (au pierdut doar aproximativ o kilogramă mai mult decât cei care nu au consumat ACV), participanților nu li s-a dat un exercițiu sau un regim de dietă de urmat, ceea ce i-ar fi ajutat să arunce o greutate suplimentară. Deci, dacă combinați ACV cu o dietă sănătoasă și exerciții fizice? Nu te oprește.

STAI INFORMAT: Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai recente știri despre alimente livrate direct în căsuța dvs. de e-mail.

Te vei simți mai puțin flămând

Un studiu francez din 2016 folosind șobolani a constatat că tulburările metabolice cauzate de o dietă bogată în grăsimi sunt contracarate prin administrarea de oțet de mere, care s-a dovedit a avea un efect sățios. Cercetătorii au descoperit că adăugarea de ACV la dietele bogate în grăsimi ale unor șobolani a reușit să reducă semnificativ consumul de hrană al animalelor. Cu alte cuvinte, nu poate strica să arunci o lingură sau două din aceste lucruri fără calorii, grăsimi și fără zahăr în următorul sos de sos, sos sau smoothie.

Numărul de colesterol poate fi mai mic

Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul de Științe Biologice din Pakistan, șobolanii non-diabetici hrăniți cu oțet de mere au avut o reducere semnificativă a colesterolului LDL (colesterolul rău legat de bolile de inimă) și o creștere a HDL (genul bun). Același studiu a constatat, de asemenea, că ACV a scăzut nivelul TG și a crescut HDL la șobolanii diabetici. Deși șobolanii diferă în mod evident de oameni, cercetările sugerează că ACV poate juca un rol în îmbunătățirea colesterolului.

Și întrucât colesterolul rău poate fi îmbunătățit prin reducerea zahărului, s-ar putea să nu te strice să te gândești la această listă de 30 de moduri ușoare de a nu mai mânca atât de mult zahăr!

Veți experimenta mai puține inflamații

Nu lipsesc factorii de mediu, dietetici și interni care contribuie la niveluri ridicate de inflamație în corpul dumneavoastră. Inflamația are loc atunci când răspunsul imun al corpului începe să fie suprasolicitat, apărându-se împotriva radicalilor liberi, provocând stres oxidativ cronic repetat în corpul dumneavoastră. Rezultatul trăirii cu inflamație variază de la creșterea în greutate la probleme de dispoziție. Și ce este mai rău - supraponderalitatea poate contribui și la creșterea nivelului de stres oxidativ.

Luarea unui supliment de oțet de mere vă poate ajuta. Un studiu realizat pe 2018 în Journal of Medicinal Food pe animale a constatat că ACV poate suprima stresul oxidativ indus de obezitate. Cercetătorii cred că ACV reglează sistemul de apărare antioxidant al organismului. Șobolanii obezi cărora li s-a administrat o doză zilnică de ACV au prezentat scăderea colesterolului, a trigliceridelor și a stresului oxidativ în doar 6 săptămâni.

Răspunsul dumneavoastră la insulină poate fi moderat

Potrivit unui studiu publicat în Diabetes Care - un jurnal evaluat de colegi publicat de American Diabetes Association - ACV scade semnificativ glicemia și răspunsurile la insulină și îmbunătățește sensibilitatea la insulină cu până la 19-34 la sută atunci când este consumat ca parte a unui conținut ridicat de carbohidrați. masă. Având în vedere că diabeticii de tip 2 suferă fie de rezistență la insulină, fie de incapacitatea de a produce insulină, rezultând un nivel ridicat de zahăr din sânge, consumul de ACV poate ajuta la înfrângerea debutului bolii. Deoarece diabetul de tip 2 poate fi cauzat parțial de obezitate, asigurați-vă că sunteți familiarizați cu 42 de modalități de a pierde 5 inci de grăsime de pe burtă!

Fertilitatea dumneavoastră se poate îmbunătăți dacă aveți SOP

Un mic studiu din 2013 realizat pe 7 femei japoneze cu sindromul ovarului polichistic (PCOS) care nu aveau un ciclu menstrual normal a arătat că ingerarea ACV ar putea îmbunătăți fertilitatea. După ce au consumat aproximativ o lingură de ACV zilnic timp de 90-110 zile, 4 din cele 7 femei și-au recâștigat ciclul menstrual. Deși cercetătorii cred că acest lucru se datorează efectului ACV asupra normalizării rezistenței la insulină asociată în mod obișnuit cu PCOS, sunt necesare mai multe date pentru a stabili o legătură fermă între consumul de ACV și fertilitatea îmbunătățită.