oțetul

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.

Oțet de mere și reflux acid

Oțetul de mere se face în general din mere zdrobite. Bacteriile și drojdia sunt adăugate pentru a fermenta lichidul. La început, lichidul este similar cu un cidru de mere tare din cauza conținutului de alcool. O fermentație mai mare schimbă alcoolul în oțet.

Oțetului de cidru de mere organic și crud li se permite fermentarea naturală. Aceste lichide sunt nefiltrate și de obicei au un aspect maroniu, tulbure. Acest proces lasă în urmă „mama” mărului.

Mama este o substanță asemănătoare pânzei de păianjen care se găsește în partea de jos a tuturor sticlelor de oțet de mere organic. Oțetul de cidru de mere neorganic este pasteurizat, iar mama mărului este îndepărtată.

Se crede că mama este bogată în enzime, proteine ​​și pectină. Din această cauză, soiurile organice sunt considerate standardul de aur atunci când sunt utilizate pentru tratarea afecțiunilor de sănătate, cum ar fi refluxul acid.

Acidul acetic din oțetul de mere poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate.

Pentru unii oameni, refluxul acid poate fi rezultatul prea puțin acid al stomacului. Susținătorii acestui remediu susțin că oțetul de mere ar putea fi benefic deoarece introduce mai mult acid în tractul digestiv. Acest acid este, de asemenea, eficient împotriva mai multor tipuri de bacterii și acționează ca un agent antimicrobian.

Oțetul de mere poate ajuta, de asemenea, persoanele cu diabet să gestioneze glicemia. Ingerarea oțetului poate crește sensibilitatea la insulină a corpului. Acest lucru permite insulinei să deplaseze glucoza prin corp și să scadă nivelul zahărului din sânge.