alimentele

Unele dintre linkurile din această postare sunt linkuri de afiliere. Asta înseamnă că Kids Eat in Color® primește comisioane pentru achizițiile făcute prin intermediul linkurilor din această postare. În calitate de asociat Amazon, Kids Eat in Color® câștigă din achiziții eligibile. Toate opiniile rămân ale mele.

Nu voi uita niciodată să stau în cabinetul medicului pediatru, uitându-mă la graficul de creștere. Avea o linie plană pe ea! Ce? Dar sunt dietetician! Și copilul meu mănâncă o dietă sănătoasă!

Pediatrul se afla în cazul nostru de când fiul meu avea 6 luni. Am turnat chiar și smântână în lapte pentru a adăuga calorii. Este greu când ai un copil care este foarte activ și, de asemenea, nu prea mănâncă. Ne-am gândit „care sunt unele alimente bogate în calorii pentru copiii mici pe care să le mănânce de fapt ?”

Știu că poate ai fost acolo.

Am discutat cu mai mulți medici pediatri pentru a vedea dacă ar fi potrivit să-l testăm pentru cauzele comune ale problemelor de creștere (există și altele, dar toate trebuie discutate cu un medic pediatru):

  • Hormonii de creștere
  • Alergii frecvente
  • Boala celiaca

Toți aceștia s-au întors negativ.

De asemenea, am făcut o analiză calorică a tot ceea ce mânca copilul meu. La urma urmei, sunt dietetician. Și am aflat că nu mănâncă atât de multe calorii. Suficiente calorii pentru a trăi, dar nu întotdeauna suficiente pentru a crește. Și, desigur, i-au plăcut legumele și fructele (alimentele cu cele mai puține calorii)!

Deci, ce facem pentru acei copii sănătoși, activi și care nu sunt interesați să mănânce. Ce alimente bogate în calorii pentru copii ar trebui să începem să cumpărăm? Facem fiecare mușcătură și folosim o rutină alimentară.

Mi-am făcut treaba cu normă întreagă (pe lângă celălalt loc de muncă cu normă întreagă) să fac alimente bogate în calorii. Am adăugat calorii la toate.

Iată lista mea de alimente bogate în calorii pentru copii.

Boosterele de calorii sunt lucruri pe care le puteți adăuga la alimente. Puteți chiar să le adăugați în alimente bogate în calorii în mod natural pentru copii mici!

După ce am implementat acest stil de viață timp de 3 luni, am mers la întâlnirea noastră cu „pediatrul” pentru verificarea înălțimii. Ghici ce? Băiețelul nostru își menținuse curba! Amintiți-vă, o percentilă scăzută nu este rea. Copiii sănătoși vin în toate percentilele. Majoritatea copiilor rămân în jurul percentilelor în timp. Numai dacă copilul cade o mulțime de percentile în timp. Întreținerea percentilei copilului meu este ceea ce tragem. Nu este sănătos să încercați să hrăniți un copil cu mai multe calorii, în speranța că își vor crește cumva percentilele sau pentru că credeți că sunt prea subțiri. Un medic pediatru vă va informa dacă copilul dumneavoastră se luptă cu creșterea.

1. Ulei de avocado

Uleiul de avocado este unul dintre alimentele mele preferate cu conținut ridicat de calorii pentru copiii mici. Este relativ lipsit de aromă, deci se amestecă în aproape orice aliment. Am adăugat puțin din el la orice, de la fulgi de ovăz, supă, pâine (sub unt), iaurt și orice altceva la care mă pot gândi. Îl las doar pe tejgheaua mea, îl folosim atât de repede.

Este, de asemenea, minunat pentru gătit.

Dacă o rețetă numea sos de mere în briose, eu folosesc în schimb ulei de avocado. Iau o rețetă cu conținut scăzut de calorii și o fac o rețetă bogată în calorii folosind ulei de avocado.

În plus, îl adaug în smoothie-urile sale. Totuși, nu este un tip de smoothie. El a mers după unt de arahide, lapte și „milkshake-uri” de banane, totuși, și adaug un pic de ulei de avocado.

Pune-l în toate. Cu excepția cazului în care, desigur, copilul dumneavoastră este alergic la avocado. Apoi, cu siguranță, evitați-o.

2. Unt hrănit cu iarbă

Nu sunt cu adevărat în trenul „anti-unt”. De fapt, aș tăia frecvent plăcile de unt în forme și le așez în prânzurile sale preșcolare! Untul este disponibil tot timpul pentru copilul meu. Este un instrument excelent pentru a adăuga aromă și este un aliment extraordinar de bogat în calorii pentru copiii mici (și copiii de toate vârstele!).

Merg după unt hrănit cu iarbă când pot. Ce este asta? Untul hrănit cu iarbă este untul obținut din laptele unei vaci care mănâncă în principal iarbă. Este o diferenta.

Lapte de vacă convențional în S.U.A. poate avea un raport ridicat de acizi grași omega-6 și omega-3. Avem o mulțime de omega-6 în dietele noastre din Statele Unite și duce la inflamații și alte lucruri. Avem nevoie de mult mai mulți omega-3 în dieta noastră.

Vacile hrănite cu iarbă produc lapte care are aproape un raport ideal între omega-6 și omega-3. Acest lucru îl face mult mai bun pentru noi! În plus, vacile hrănite cu iarbă produc lapte cu niveluri mai ridicate de CLA. CLA este un acid gras care este, de asemenea, sănătos pentru inimă.

Produsele lactate nu sunt pentru toată lumea și unii oameni aleg să nu mănânce. Deocamdată, mâncăm lactate și aleg hrănit cu iarbă ori de câte ori pot.

3. Ulei de cocos

Vă amintiți cum nu sunt în trenul „anti-unt”? De asemenea, nu sunt în trenul „miracol al uleiului de cocos”. Încerc doar să stau în afara trenurilor (dacă nu mă duc la serviciu). Nu cred că uleiul de cocos va rezolva problemele lumii, dar cred că este o opțiune excelentă pentru adăugarea de calorii.

Copilului meu îi place să aibă aroma de nucă de cocos adăugată la produse de patiserie, smoothie-uri și fulgi de ovăz. De multe ori adaug atât ulei de nucă de cocos, cât și ulei de avocado pentru a împiedica arome să fie copleșitoare.

Părerea mea despre grăsimi și uleiuri este că folosirea unei varietăți este cea mai bună.

NOTĂ: Uleiul de măsline este, de asemenea, o opțiune excelentă ca hrană bogată în calorii pentru copii. Îl folosesc la mare distanță pentru paste. În afară de asta, mi se pare că aroma este distractivă pentru copii și apoi nu vor să mănânce mâncarea. Totul depinde de copilul tău și de aroma uleiului tău de măsline.

Același lucru este valabil și pentru alte uleiuri de nuci și semințe. Dacă ai una pe care o iubești, poți merge pentru ea. Recomand de obicei „presat la rece” și într-o sticlă întunecată din surse de marcă.

4. Produse lactate complete

Pentru un copil care are nevoie de calorii, lactatele cu conținut ridicat de grăsimi pot fi un salvator (dacă pot avea lactate). Alegeți întotdeauna iaurt plin de grăsimi, smântână, cremă de brânză, brânză de vaci, brânză și chiar smântână. Crema poate fi adăugată în laptele integral pentru mai multe calorii.

De fapt, produsele lactate pline de grăsimi pot fi adăugate la alte lucruri pentru a adăuga calorii. De asemenea, toate uleiurile pe care le-am menționat mai sus pot fi, de asemenea, adăugate la produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi pentru a crea un aliment foarte bogat în calorii pentru copii.

Obișnuiam să servesc smântână plină de grăsimi, cu o notă de vanilie, un turn de ulei de avocado și puțină miere. Chestia asta cu „budinca” de casă era BOGATĂ. Un mare stimulator de calorii.

După cum am menționat mai sus, aleg hrănirea cu iarbă atunci când este posibil. Am un videoclip video cu lapte pe Instagram, dacă doriți mai multe informații nuanțate despre lapte!

5. Nucile măcinate și untul de nuci

Nucile fine măcinate pot fi folosite la orice vârstă și pot fi presărate cu orice, de la fulgi de ovăz, mere și iaurt. Orice. Supa de asemenea. Puteți să le măcinați într-un robot de bucătărie și apoi să le păstrați la frigider pentru a le folosi peste câteva săptămâni.

Untul de nuci este într-adevăr un mare exploziv pentru buck-ul tău din punct de vedere caloric. Pentru copiii mici, lingurile și globurile de unt de arahide reprezintă un risc de sufocare. Așadar, întindeți-o subțire pe pâine. Pentru copiii cu vârsta mai mare de 4 ani, pot avea unturi mai mari de unt de arahide și îl pot folosi ca o baie în siguranță.

Unturile de nuci sunt grozave de pus în smoothie-uri. Am menționat „milkshake” -ul preferat al fiului meu care stimulează caloriile. Iată rețeta:

2 banane
2 cani de lapte integral
2 lingurițe de ulei de avocado
¼ cană de unt de arahide

Face 2 shake-uri cu aproximativ 450 de calorii fiecare.

6. îndulcitori

Îndulcitorii sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a adăuga calorii pentru copiii peste 2 ani. Nu vrem să facem totul dulce sau prea dulce, deoarece acest lucru îi va instrui să dorească doar alimente dulci. Dar putem fi puțin mai liberali cu politica noastră „dulce”. Putem adăuga îndulcitori la unele alimente pentru a le încadra în categoria alimentelor bogate în calorii pentru copii. Iată îndulcitorii mei preferați pentru adăugarea caloriilor:

  • Sirop din esență de arțar
  • Miere crudă (bine după vârsta de 1 an)
  • Ketchup

Aștepta! Cum mi-a făcut ketchupul lista? Ei bine, copilului meu IUBE. Nu adaugă atâtea calorii pe cont propriu, dar îl face să-și împacheteze cartofii prăjiți cu ulei de avocado. Uneori, puțin „sos” face ca alimentele bogate în calorii pentru copii mici să scadă!

Îmi place siropul de arțar, deoarece are de fapt vitamine și minerale. Deci, caloriile pe care le obțin nu sunt complet „goale” de alți nutrienți.

În cele din urmă, IUBESC mierea crudă, deoarece are atât de multe calități medicinale minunate (dacă nu aveți alergii la polen, atunci s-ar putea să nu fie pentru voi!) Mierea este excelentă pentru tuse, sistemul imunitar și multe alte lucruri. Este o opțiune excelentă pentru un îndulcitor și puțin merge un drum lung.