calorii

Vrei să mănânci alimentele preferate, fără să te simți vinovat de calorii? Puteți, dacă schimbați ingredientele nu atât de sănătoase. Schimburile simple de alimente vă pot ajuta să mențineți o dietă mai sănătoasă și să mâncați mai sănătos este o briză când aveți rețetele potrivite. Iată câteva rețete ușoare care au mai puțin de 300 de calorii.

Pizza este o pâine plată la cuptor, de obicei acoperită cu sos de roșii și brânză. Dar, cu această rețetă, este săracă în calorii și mai sănătoasă. Această pizza cu pui la grătar are doar 14 calorii pe felie.

  • 1 crustă de pizza subțire cu aromă de brânză italiană (cum ar fi Boboli)
  • 3/4 cană chutney de roșii
  • 2 cani piept de pui prăjit, fără piele, dezosat tocat (aproximativ 2 sâni)
  • 2/3 cană roșii de prune tăiate cubulețe
  • 3/4 cană (3 uncii) de brânză cheddar albă, ascuțită, mărunțită
  • 1/3 cană de ceapă verde tocată

  1. Preîncălziți cuptorul la 450 °.
  2. Așezați crusta pe o foaie de copt. Se coace la 450 ° timp de 3 minute. Scoateți din cuptor; întindeți chutney peste crustă, lăsând o margine de 1/2-inch.
  3. Deasupra chutney cu pui. Presărați roșii tăiate cubulețe, brânză și ceapă verde peste pui.
  4. Coaceți la 450 ° timp de 9 minute sau până când brânza se topește. Tăiați pizza în 10 pene.

Informații nutriționale pe porție (produce 10 porții) 6,3 g grăsimi, 99 mg sodiu, 86 mg potasiu, 15 g carbohidrați, 12,6 g proteine, fără zahăr adăugat.

O caserola de ou este felul de mâncare perfect pentru micul dejun și include tot ce aveți nevoie pentru a vă începe ziua. Această caserolă delicioasă are doar 277 de calorii și este plină cu o mulțime de proteine.

  • 1 cârnați de curcan dulce italian
  • 1½ cesti de ceapa dulce taiata cubulete (de la aproximativ jumatate de ceapa mare)
  • 8 uncii de ciuperci proaspete feliate
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 2 căni de cartofi maro hași tăiați congelați (uneori etichetați „stil country”)
  • 2 căni de brânză cheddar ascuțită cu grăsimi reduse, împărțite
  • 1 cană ardei iute cubulete (din aproximativ 1 piper mic-mediu)
  • 2-3 roșii de prune, însămânțate și tăiate cubulețe (pentru a fi egale cu 1 - 1¼ căni)
  • ½ ceașcă de ceapă verde tocată (de la aproximativ 6 cepe)
  • 12 ouă
  • 1¾ cană de lapte fără grăsime
  • 1½ lingurițe pătrunjel uscat
  • 1 linguriță sare kosher
  • 1 linguriță de busuioc uscat
  • ¼ linguriță de piper negru

  1. Într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu, gătește cârnați, ceapă, ciuperci și usturoi până când cârnații nu mai sunt roz și ciupercile au dat o parte din lichidul lor, aproximativ 10 minute. Pe tot parcursul gătitului, amestecați pentru a sfărâma cârnații și rupeți ciupercile. (Puteți lăsa ciupercile în felii mai mari sau le puteți rupe în bucăți mici aproape neobservabile pe măsură ce sfărâmați cârnații.) Scurgeți lichidul.
  2. Într-o tigaie de 9 × 13 acoperită cu spray de gătit, acoperiți cartofii (nu este nevoie să îi dezghețați), amestec de cârnați, 1 cană de brânză, ardei verzi, roșii și ceapă verde.
  3. Într-un castron mediu, combinați ouăle, laptele, pătrunjelul, sarea, busuiocul și piperul. Bateți bine pentru a combina, apoi adăugați 1 ceașcă de brânză rămasă și bateți din nou. Se toarnă uniform amestecul de ouă peste alte ingrediente în tigaie. Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider peste noapte. (Alternativ, puteți coace această caserolă imediat.)
  4. Șanse de furtună.
  5. Coaceți caserola, neacoperită, timp de aproximativ 60-70 de minute, sau până când oul din mijloc este tocmai setat și marginile sunt ușor maronii aurii.
  6. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de tăiere și servire.

Informații nutriționale pe porție (produce 10 porții) 16,9 g grăsimi, 523 mg sodiu, 300 mg potasiu, 8,3 g carbohidrați, 23,2 g proteine, 5,1 g zahăr.

Chicken marsala este o masă ușoară în timpul săptămânii, confortabilă și are 251 de calorii pe porție. Dacă îți plac ciupercile sotate, acest fel de mâncare delicios este doar pentru tine.

  • 2 piept de pui fără piele, dezosat
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • ½ ceasca de faina universala (amidon de porumb pentru optiunea fara gluten)
  • Până la ½ cană ulei de măsline sau vegetal
  • Recipient de 8 uncii de ciuperci, feliat și curățat
  • 2 linguri unt
  • ½ cană de vin Marsala dulce
  • ¼ ceașcă de pui
  • ¼ ceașcă de sherry sau vin alb sec
  • Opțional: 2 linguri smântână grea
  • Se ornează cu pătrunjel tocat sau oregano

  1. Împărțiți fiecare piept de pui prin mijloc pentru a face 2 bucăți.
  2. Așezați folie de plastic peste ele și bateți-le fiecare plat folosind un dispozitiv de întârziere/ciocan de carne până când acestea au o grosime de aproximativ un sfert de centimetru.
  3. Condimentați o cantitate bună de sare și piper pe ambele părți ale fiecărei bucăți. Așezați niște făină pe o farfurie și dragă fiecare bucată de pui în ea.
  4. Încălziți uleiul la foc mediu-mare și când uleiul este fierbinte prăjiți fiecare bucată de pui timp de 3-4 minute pe fiecare parte până când devin maronii aurii (acest lucru vă poate cere să faceți acest lucru în 2 loturi).
  5. Îndepărtați puiul și puneți-l pe platoul de servire acoperindu-i cu folie, înmuiați cu grijă orice ulei rămas cu prosoape de hârtie și aruncați.
  6. Reduceți focul la mediu și adăugați unt și ciuperci. Căleți ciupercile timp de 4-5 minute, asigurându-vă că le condimentați cu sare și piper ușor.
  7. Adăugați vin Marsala, sherry, smântână și pui de pui, permițând reducerea ușoară a lichidului - aprox. 3 minute.
  8. Se toarnă ciupercile și sosul peste pui și se servește.

Informații nutriționale pe porție (produce 4 porții) 8,1 g grăsimi, 116 mg sodiu, 333 mg potasiu, 19,2 g carbohidrați, 15,7 g proteine, 3,5 g zahăr.

Ciorba de legume are atât de mulți nutrienți, cu un gust plăcut. Această supă are 164 de calorii pe porție.

  • 2 1/2 linguriță. ulei de masline
  • 1 1/2 cană de ceapă galbenă tocată (1 mediu)
  • 2 cani de morcovi curățați și tocați (aproximativ 4)
  • 1 1/4 cesti de telina tocata (aproximativ 3)
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 4 (14,5 oz.) Conserve bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau bulion de legume
  • 2 (14.5 oz.) Conserve roșii tăiate cubulețe (nu scurse)
  • 3 căni cu cartofi tăiați cubulețe și 1/2 1/2 inch groși (din aproximativ 3 medii)
  • 1/3 cană pătrunjel proaspăt tocat
  • 2 frunze de dafin
  • 1/2 linguriță. cimbru uscat
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 1 1/2 căni fasole verde congelată sau proaspătă tocată
  • 1 1/4 cani porumb congelat sau proaspăt
  • 1 cană de mazăre congelată sau proaspătă

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu.
  2. Adăugați ceapă, morcovi și țelină și sotati 3-4 minute
  3. Apoi se adaugă usturoiul și se sotează cu 30 de secunde mai mult.
  4. Se toarnă bulion (dacă doriți un raport mai mic de bulion, folosiți 3 cutii și apoi doar 3/4 cană din a 4-a cutie.
  5. Se adauga rosii, cartofi, patrunjel, frunze de dafin, cimbru si se condimenteaza cu sare si piper
  6. Se aduce la fierbere, apoi se adaugă fasolea verde
  7. Reduceți căldura la mediu-scăzută
  8. Acoperiți și fierbeți până fierbeți cartofii, aproximativ 20 - 30 de minute
  9. Apoi adăugați porumb și mazăre și gătiți încă 5 minute. Se servește cald.

Informații nutriționale pe porție (produce 10 porții) 4,0 g grăsimi, 68 mg sodiu, 392 mg potasiu, 27,4 g carbohidrați, 5,5 g proteine, 5,5 g zahăr.

Acest fel de mâncare nu dezamăgește și este incredibil de ușor de asamblat. Nu numai asta, doar 211 de calorii. Serviți acest fel de mâncare familiei și prietenilor și ei vă vor iubi pentru totdeauna.

  • 2 linguri plus 1 linguriță ulei de măsline
  • 2 cartofi de copt (aproximativ 1 kilogram în total), spălați și tăiați în cuburi de 1/2 inch
  • 2 scallions, părți albe și verzi separate și tăiate subțire
  • 1 kilogram de creveți înghețați decojiti și decofrați, dezghețați
  • 2 lingurite pudra de curry
  • Sare grosieră și piper măcinat

  1. Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 2 linguri de ulei la temperatura medie.
  2. Adăugați cartofi și gătiți, amestecând din când în când, până se rumenesc și crocanți, 12 până la 14 minute.
  3. Adăugați albi de scallion și gătiți încă 1 minut. Se transferă pe o farfurie (tigaie de rezervă).
  4. Adăugați uleiul rămas, creveții și praful de curry în tigaie; fierbeți, amestecând ocazional, până când creveții sunt fierți, timp de 2 până la 3 minute.
  5. Puneți cartofii și albii de scallion în tigaie și aruncați cu creveți; condimentati cu sare si piper.
  6. Se servește acoperit cu verdeață de scallion.

Informații nutriționale pe porție (produce 4 porții) 8,4 g grăsimi, 304 mg sodiu, 398 mg potasiu, 16,3 g carbohidrați, 20,2 g proteine, 0,8 g zahăr.

Această salată de avocado este delicioasă și are doar 250 de calorii pe porție. Combinând mango, cu avocado și nuci crocante, se creează o combinație de aromă fabuloasă.

  • 1 mango mare copt
  • 1 avocado copt
  • 2 oz brânză moale de capră
  • 8 cani de verdeață mixtă
  • ¼ cană nuci tocate (1 lingură rezervată)
  • 1 lingură suc proaspăt de lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură miere pură

  1. Pentru dressing, amestecați împreună ulei de măsline, suc de lămâie, miere, 1 lingură de nuci (tocate mărunt) și sare și piper. Pus deoparte.
  2. Asamblați salată pe patru farfurii.
  3. Se acoperă cu avocado feliat subțire și mango.
  4. Se presară nuci tocate și se sfărâmă brânză de capră.
  5. Stropiți cu pansament.

Informații nutriționale pe porție (produce 4 porții) 20,1 g grăsimi, 304 mg sodiu, 392,8 mg potasiu, 16,5 g carbohidrați, 5,4 g proteine, 10,6 g zahăr.

Toate aceste mese au mai puțin de 300 de calorii, pentru a vă face cont de calorii, aderați-vă la FDA pentru a afla cum să gestionați aportul de calorii. Pentru a obține planul personalizat de nutriție și activitate fizică, urmăriți-vă alimentele, activitățile fizice, pentru a vedea cum se acumulează, vizitați Super Tracker.

Pentru a afla mai multe despre aportul de calorii, verificați aceste postări:

Spuneți-ne cum vă plac rețetele. Împărtășiți-vă gândurile și comentariile de mai jos!