caloriile

Primesc frecvent cereri de cititori pentru informații nutriționale pentru rețetele mele. Deși îmi place să-mi fac cititorii fericiți (!), în mod intenționat nu furnizez aceste informații pe blogul meu, deoarece nu simt că numărarea caloriilor sau calcularea nutrienților într-un mod matematic este „a mânca ușor”. Cred că este important să știi ce și cât mănânci, mai ales dacă încerci să slăbești, dar aceasta este metoda mea preferată de a realiza asta.

Iată răspunsuri la câteva dintre întrebările pe care le-am primit de la cititori ....

De ce nu furnizați informații despre calorii pentru rețetele dvs.?

Pentru că numărarea caloriilor, grăsimilor, carbohidraților, proteinelor etc. îmi îndepărtează bucuria de a mânca pentru mine și pentru majoritatea oamenilor pe care îi cunosc. Obiceiurile alimentare trebuie să fie plăcute pentru a rezista.

Cum pot menține o greutate sănătoasă fără numărarea caloriilor?

Este esențial să cunoașteți cât de mult luați și ardeți dacă câștigați sau nu reușiți să slăbiți. Dacă nu știți prea multe despre nutriție, vă recomand să începeți cu un sistem precum Weight Watchers, care vă învață despre valoarea nutrițională a alimentelor folosind un sistem de puncte. După ce veți vedea rezultatele și veți afla câteva elemente de bază despre nutriție, veți putea menține greutatea mai ușor fără a număra nimic.

Cum vă mențineți greutatea?

În majoritatea zilelor mănânc tone de legume și fructe și mai puțin din orice altceva. Nu văd acest lucru ca pe o corvoadă, ci ca pe o plăcere. Bineînțeles că iubesc înghețata, chipsurile și margaritele la fel de mult ca următoarea persoană, dar îmi plac și alimentele „sănătoase”, așa că mă concentrez asupra celor cu alte lucruri ușor presărate în.

Ce faci atunci când observi că te îngrași?

De obicei, îmi dau seama rapid de ce am câștigat câteva kilograme (nu am făcut exerciții fizice, am o cutie de Cheez de dimensiunea Costco pe ghiseu, etc.). Când am nevoie de o lovitură nutrițională în pantaloni, îmi propun doar să înlocuiesc o parte din ceea ce mănânc în prezent cu legume și fructe. De asemenea, mă uit la consumul de desert și pâine albă - care tind să fie cei mai mari vinovați pentru mine personal - și încerc să-mi stimulez activitatea fizică.

Există „diete” pe care le recomandați?

Adresez frecvent oamenii la Weight Watchers, dar nu consider că aceasta este o dietă - este mai degrabă un program de instruire ușor de utilizat pentru a afla despre alimentația sănătoasă. Pe lângă asta, nu chiar. Orice „dietă” puternic restrictivă sau care sugerează eliminarea anumitor grupuri de alimente vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar dieta (și pierderea în greutate) nu vor dura deoarece nu este practic.