• Afine
  • Căpșune
  • Mure
  • Zmeură
  • Afine
  • Organice
  • Avocado
  • Cum creștem
    • Despre noi
    • Gata să mănânce
    • Congelat și uscat
    • Siguranța alimentară
    • FAQ
    • Cariere
    • Contactează-ne
    • Blog de note de câmp

  • BerrySustenabil

    • După o lungă iarnă de răsfățare cu mâncăruri confortabile, este posibil să simțiți că trebuie să apăsați un buton de resetare pe corp pentru primăvară. Vestea bună este că este posibil să scapi de corp de toxine și să refaci alcalinitatea pur și simplu mâncând corect. Iată șapte dintre alimentele mele preferate pentru a ajuta la detoxifierea, hidratarea și reîmprospătarea corpului în mod natural, exact la timp pentru primăvară și vară!

    alimente

    Începeți-vă ziua cu o notă sănătoasă, amestecând o ceașcă de verdeață, cum ar fi spanacul, kale și țelina, cu o mână de fructe de pădure pentru a face un smoothie delicios. Aceste verdeață cu frunze conțin clorofilă, o moleculă care ajută la eliminarea toxinelor dăunătoare mediului care pot contribui la boli și la afectarea ficatului. Recompensa de antioxidanți și enzime a fructelor de pădure contribuie la combaterea daunelor radicalilor liberi care pot duce la boli, iar dulceața lor preia gustul mai amar al verdelor - nici măcar nu veți observa că sunt acolo!

    Credit foto: Laura Chung

    Polifenolii, fitochimicale bogate în antioxidanți care se găsesc în frunzele de ceai verde, ajută la detoxifierea organismului prin eliminarea radicalilor liberi dăunători. Studiile au arătat, de asemenea, că consumul crescut de ceai verde poate reduce riscul apariției mai multor tipuri de cancer. Și asta nu este tot: cercetările au legat consumul de ceai verde cu îmbunătățirea memoriei și reducerea grăsimii din burtă atunci când sunt combinate cu exerciții fizice, datorită catechinei EGCG, un puternic antioxidant. Câștig-câștig!

    Vrei să te detoxifiezi fără cofeină? Ceaiuri de „detoxifiere” pe bază de plante - Yogi Detox este unul dintre brandurile mele preferate - conține un amestec de ierburi fără cofeină cu proprietăți de curățare speciale.

    Credit foto: Laura Chung

    Principalul condiment din pudra de curry, curcuma are o culoare galbenă frumoasă dintr-un compus numit curcumină. În medicina holistică, curcumina este utilizată pentru a ajuta la afecțiunile digestive și la problemele hepatice. Pudra de curry este, de asemenea, un antiinflamator și contribuie la producerea de glutation, un puternic antioxidant protejant pentru ficat. Data viitoare când veți fi în bucătărie, profitați de beneficiile stropind niște pudră de curry pe ouă, legume prăjite, linte sau masala de pui.

    Varza, alcătuită din aproximativ 92% apă, este un diuretic natural care poate ajuta la expulzarea excesului de lichide din organism, deci nu puteți greși umplând acest aliment pe bază de apă. Este ambalat cu glucozinolați, compuși organici care conțin azot și sulf, care ajută la eliminarea toxinelor nedorite. În plus, varza oferă o doză bună de multe vitamine esențiale, inclusiv C, K, E și A, minerale, fibre dietetice și acid folic. Faceți clic aici pentru o rețetă delicioasă de salată cu varză și alte ingrediente de curățare din belșug!

    Cele mai bune lucruri din viață sunt gratuite - inclusiv apă de la robinet. Începeți-vă dimineața cu un pahar cu apă și rămâneți hidratat toată ziua purtând o sticlă de apă reutilizabilă (aduc cu mine o Klante Kanteen peste tot!). Consumul de apă înainte de masă poate ajuta la eliminarea foametei și, desigur, este important să beți înainte și după un antrenament. Țintește nouă cani pe zi, după cum recomandă Mayo Clinic, pentru a ajuta la eliminarea toxinelor prin ficat și rinichi.