În comunitatea de sănătate naturală, chefirul este la modă. Aceasta este printre alte forme de fermentare pe care oamenii le preferă și sunt în tendințe în majoritatea caselor. Fie este kefir, Kombucha, kimchi sau murături. Popularitatea kefirilor în majoritatea gospodăriilor a făcut ca mulți oameni să dorească mai multe informații despre aceasta. Este o băutură lactată delicioasă care are gust de iaurt, dar consistența sa este similară cu laptele. Kefirul este bogat în probiotice și substanțe nutritive și este excelent pentru sănătatea intestinului și digestie. Cei deja familiarizați cu acesta îl preferă iaurtului. Mai jos sunt beneficiile pentru sănătate ale kefirului pe care ar trebui să le cunoașteți pentru a vă ajuta să consumați mai mult această băutură pentru familie.

pentru

  1. Un profil nutrițional excelent

Dacă v-ar plăcea să obțineți cât mai mulți nutrienți în sistemul dvs., puteți adăuga kefir ca parte a dietei. Are o sursă fantastică de mulți nutrienți, cum ar fi proteine, calciu, fosfor, magneziu, riboflavină și vitamina B12. În plus, are o cantitate decentă de vitamina D. Deoarece este fabricat din vaci fermentate sau lapte de capră. Apoi, se adaugă boabe de chefir la acest lapte, care este o colonie asemănătoare boabelor de bacterii lactice, care seamănă cu un aspect de conopidă. După aceea, după 24 de ore, microorganismele cu boabe de chefir fermentează și înmulțesc zaharurile din lapte, producând astfel kefir. Această băutură pentru familie are gust de iaurt acru, iar numărul de calorii pe care le are depinde de tipul de lapte pe care îl folosiți. De asemenea, are compuși bioactivi, cum ar fi peptidele și acizii organici, care sunt excelenți pentru sănătatea cuiva.

  1. Are proprietăți antibacteriene puternice.

Dacă aveți nevoie de o băutură care să vă protejeze împotriva infecțiilor, chefirul este uimitor, deoarece are probiotice care ajută la aceste infecții. De exemplu, are probioticul Lactobacillus kefir care ajută la prevenirea împotriva bacteriilor dăunătoare. Probioticul ajută la oprirea creșterii diferitelor bacterii dăunătoare, cum ar fi E. coli și Salmonella. Un tip de carbohidrat cunoscut sub numele de kefiran care se găsește în kefir este cel mai bun, deoarece are proprietăți antibacteriene. Bucurați-vă de o băutură răcoritoare de kefir, deoarece este o mină de aur de bacterii intestinale prietenoase, care este de trei ori mai mare decât în ​​iaurtul obișnuit.

  1. Kefirul este ușor de făcut

Un alt beneficiu uimitor al kefirului este că îl puteți face cu ușurință de acasă. Mai ales, dacă simți că magazinul de kefir nu este la fel de uimitor ca cel pe care l-a făcut mama ta pentru tine. Pur și simplu obțineți rețeta, condimentați-o și preparați chefirul acasă. Când chefirul se face cu afine și alte fructe proaspete, vă ajută să faceți un desert delicios și sănătos. Cumpărați aceste boabe de chefir din magazinele online sau offline. De asemenea, puteți găsi multe videoclipuri care vă învață cum să faceți kefir, iar procesul este foarte simplu. În plus, dacă doriți chefir mai gros, adăugați o cremă plină de grăsimi. Odată ce ați terminat procesul și ați rămas semințele originale de chefir. Vă vor ajuta să începeți din nou procesul, punându-le într-un borcan cu lapte. Băutura de chefir este extrem de durabilă, hrănitoare și delicioasă.

  1. Este un probiotic puternic în comparație cu iaurtul

Știați că, atunci când consumați unele microorganisme, acestea oferă mai multe beneficii sănătății dumneavoastră? Aceste microorganisme sunt cunoscute sub numele de probiotice și influențează sănătatea în diferite moduri. Cum ar fi sprijinirea gestionării greutății, a sănătății mintale și a digestiei. Prin urmare, în comparație cu iaurtul, chefirul este o sursă mai puternică de alimente probiotice, deși iaurtul este cel mai frecvent în dieta occidentală. Boabele de kefir care ajută la fabricarea băuturii de kefir, furnizează 61 de tulpini de drojdii și bacterii și de aceea este o sursă bogată de probiotice. Interesant este faptul că alte produse lactate fermentate au tulpini, dar sunt mai puține, fără drojdie.

  1. Este o sursă mare de calciu

Conținutul de calciu din chefir îl face esențial pentru sănătatea oaselor. Prin urmare, este important în reducerea riscului de osteoporoză, în special la femeile în vârstă. Astfel, administrarea de chefir crește riscul de fracturi pe măsură ce îmbătrânești, care este cauzat de osteoporoză. Din acest motiv, ca parte a dietei, includeți chefirul pentru a crește aportul de calciu pentru a vă îmbunătăți sănătatea oaselor. În plus, conține și vitamina K2 care joacă un rol important în metabolismul calciului. Ca rezultat, se știe că reduce fracturile cu până la 81%, deoarece îmbunătățește densitatea osoasă.

  1. Este sărac în lactoză

Deoarece majoritatea oamenilor nu pot digera și descompune lactoza în mod corespunzător. Într-o afecțiune cunoscută sub numele de intoleranță la lactoză, în special la adulți. Acest zahăr natural cunoscut sub numele de lactoză are un conținut scăzut de kefir, deoarece bacteriile lactice din kefir au trecut prin procesul de fermentare. Băutura cu chefir are, de asemenea, enzime care ajută la ruperea lactozei și mai mult, făcându-l cel mai bun pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. Prin urmare, pot consuma cu ușurință acest lucru în comparație cu consumul de lapte obișnuit. Din fericire, puteți face și chefir care este 100% fără lactoză. Acest lucru este posibil făcându-vă chefirul cu apă de cocos, băuturi fără lactate sau suc de fructe.

  1. Ajută la diverse probleme digestive

Datorită probioticelor prezente în chefir. Ajută la diverse probleme digestive, deoarece ajută la restabilirea echilibrului bacteriilor bune din intestin. Prin urmare, acestea sunt benefice în tratarea diferitelor forme de diaree. În plus, acestea ajută la atenuarea multor probleme digestive. Cum ar fi sindromul intestinului iritabil, care poate fi frecvent în rândul majorității oamenilor. Prin urmare, creați-vă kefirul pentru a rezolva eventualele probleme de digestie pentru a îmbunătăți sistemul digestiv.

Pe scurt, kefirul este o băutură adecvată pentru familie, hrănitoare și sănătoasă. Din acest motiv, vă puteți bucura, de asemenea, din lapte lactat în mod tradițional sau alte opțiuni non-jurnal precum cocos sau sucuri de fructe. În plus, conține și triptofan, deși efectele nu sunt la fel de umplătoare ca și atunci când consumi o masă de curcan. Vă ajută să vă simțiți relaxat după ce serviți chefir care conține triptofan. Prin urmare, consumați kefir pentru a ajuta problemele digestive, pentru a vă stimula sistemul imunitar și, de asemenea, pentru a vă îmbunătăți sănătatea oaselor. Încercați să luați kefir astăzi și profitați la maximum de această uimitoare băutură acră.

Am o gură inteligentă, nu stau liniștit, extrem de opinionat, am multe de spus, muncesc din greu, iubesc mult, nu am timp pentru dramă sau negativitate. Îmi plac animalele și meseria mea de blogger mamă din New Mexico! Îmi place să împărtășesc aventuri de călătorie, gadget-uri tehnice, rețete, lupte parentale (succes), meșteșuguri, sfaturi utile, cadouri și loterii, recenzii despre produse și multe altele. Am 4 copii uimitori și am un prieten uimitor. În timpul de nefuncționare, mă veți găsi petrecând timp cu familia mea, călătorind, gătind, cercetând tehnologia, planificând următoarea îmbunătățire a locuinței, creând meșteșuguri cu copiii și călărind pe caii noștri. copaci și altele. Conectează-te cu mine pe pagina Google +.