Gătitul acasă este o modalitate excelentă de a economisi bani și de a vă bucura de mâncare exact așa cum vă place. Dar fiecare masă gătită vine cu un singur cost inevitabil: curățarea. Majoritatea gospodăriilor elaborează un sistem de manipulare a vaselor în ritm cu mesele de acasă. Cu toate acestea, aragazul are nevoie de o atenție la fel de regulată. Gătitul făcut cu uleiuri, unt sau carne grasă va trimite în aer un spray aproape invizibil de ulei. Acest ulei aerat se răcește rapid și se instalează pe toată suprafața aragazului (și orice altceva din apropiere). Una sau două mese de grăsime ușoară sunt ușor de curățat, dar cu greu observați patina. Din păcate, lunile de grăsime nu sunt atât de ușor de ignorat sau de curățat. Dacă vă uitați la un lac de grăsime pentru aragaz sau doriți să evitați ca acest lucru să se întâmple din nou, suntem aici pentru a vă ajuta.

reduce

Știți cum și unde se face grăsimea pe aragaz

Vrei să împiedici grăsimea să se acumuleze pe aragazul tău? Știți de unde vine. Gândiți-vă la norul de particule de abur și grăsime aproape invizibile care apar din fiecare tigaie. Luați în considerare stropirea de slănină și sfâșierea de pui în ulei. Dacă urmați o cale logică, veți găsi toate zonele în care a aterizat grăsimea.

Gătiți pe un arzător preferat sau aveți un arzător doar pentru carne? Raza de grăsime se va concentra pe acel arzător. Numai mâncărurile prăjiți vinerea? Atunci este posibil să fie nevoie să curățați aragazul numai după acea masă. Aflați de unde și când provine grăsimea aragazului dvs. și vă puteți optimiza opoziția curată.

Păstrați curățatul suprafeței la îndemână

Există o mulțime de sfaturi despre cum să curățați grăsimea. Dar acestea se referă de obicei la scurgeri în bucătărie sau garaj. Pentru aragaz, un simplu curățător de suprafețe va face treaba, de cele mai multe ori. Curățătorul de sticlă și curățătorul pentru toate suprafețele includ de obicei amoniac sau o substanță chimică similară care ajută la descompunerea grăsimii, astfel încât să o puteți șterge. Pentru o curățare rapidă, o sticlă cu spray de curățare a suprafețelor poate ajuta la evitarea acumulării de grăsime mai mult de o masă sau două la un moment dat.

Lucrul despre curățătorul de suprafață este că este aproape instantaneu de utilizat. Este rapid și face doar o lovitură cu un prosop sau un burete pentru a curăța ultima masă de spray de grăsime de pe suprafața aragazului. Efort sau timp aproape zero.

Apă fierbinte cu săpun și curățare

Cu toate acestea, tradiția apei calde cu săpun este susținută de știință. Apa fierbinte topeste grasimea si sapunul o descompune. Folosirea unui burete cu săpun saturat în apă fierbinte va scoate cu siguranță grăsimea de pe aragaz. Dacă săpunul este standardul dvs. de curățare, pur și simplu înmuiați plita în apă fierbinte și săpună și ștergeți spuma grasă care rezultă.

Când se utilizează metoda apei cu săpun, este esențială curățarea. Folosiți un prosop colorabil pentru cele mai bune rezultate și păstrați apa din tăvile de scurgere.

Rulați tăvile de scurgere prin mașina de spălat vase

Vorbind despre tăvile de scurgere, acestea sunt cupele de argint (adesea incrustate cu arsură) de sub arzătoarele electrice. Dacă aragazul dvs. are tăvi pentru picurare (în loc de un blat de sticlă), încercați să le treceți prin mașina de spălat vase. Este posibil să nu se obțină toate zonele arse, dar nu vor fi grase. Aruncarea tăvilor de picurare în mașina de spălat vase este o modalitate foarte convenabilă de a face față unei sarcini altfel delicate.

Ștergeți înainte de a găti

Modul numărul unu de a preveni acumularea de grăsime pe aragazul dvs. este de a preveni acumularea acestuia. Dacă curățați aragazul de fiecare dată când gătiți, de exemplu, atunci nu există nicio șansă ca grăsimea să formeze un strat pe strat.

Pentru mulți, cel mai bun moment pentru curățarea aragazului este chiar înainte de gătit. Acesta este momentul în care vă pregătiți spațiul și ingredientele pentru a începe o rețetă, iar curățarea aragazului poate fi rapidă pentru a crea o suprafață clară și sigură de gătit. În timp ce faceți acest lucru, faceți câteva glisări suplimentare pe suprafețele fără plită care colectează, de asemenea, ulei, cum ar fi panoul de control din spate și blaturile sau dulapurile din apropiere.

Folosiți capacele mai des

Gătitul cu o tigaie deschisă este necesar pentru unele rețete, dar nu și pentru altele. Căutați câte rețete ar putea tolera sau chiar îmbunătăți cu ajutorul unui capac. Acoperirea alimentelor în timp ce gătește împiedică scăderea și răspândirea grăsimii aerate pe toată aragazul. Capacul va conține abur și grăsime aerată. Acest lucru tinde să mențină un vas umed, să ajute la gătirea acestuia în partea de sus și de jos și împiedică grăsimea să formeze un nou strat în jurul arzătorului.

Curățați aragazul atunci când faceți vase

Un alt moment bun pentru a curăța aragazul ca parte a rutinei este atunci când mâinile sunt deja acoperite cu apă cu săpun. Indiferent dacă aveți o mașină de spălat vase sau faceți vasele manual, aceasta este în mod normal o rutină zilnică care se concentrează pe curățarea bucătăriei. În timp ce strângeți și curățați vasele, luați câteva clipe pentru a șterge aragazul cu buretele fierbinte și săpun. Chiar și o curățare superficială de fiecare dată când vă spălați vasele poate ajuta la menținerea sobei mult mai curată.

Curățarea în profunzime a lunilor de grăsime

În cele din urmă, să vorbim despre acele luni de grăsime. Am fost cu toții acolo, ignorându-ne propriile sobe sau asistând la mizeria sobei altcuiva. Din fericire, această problemă nu este atât de dificil de rezolvat.

Aduceți coșul de gunoi în apropiere. Dacă unsoarea este adâncă și congelată, răzuiește întregul strat superior cu o spatulă sau cu un cuțit de chit din plastic înainte de a începe spălarea. Apoi topiți restul cu săpun sau cu un detergent de suprafață, ștergeți și aruncați grăsimea pe măsură ce se dizolvă. Apoi folosiți săpun, apă și borax (sau Barkeeper’s Friend) pe suprafața aragazului. Boraxul nu va zgâria sticla și este un excelent agent natural de spălare.

În cele din urmă, lustruiți partea superioară cu un produs de curățare a suprafețelor și un prosop de hârtie pliat sau șmecher. Acest lucru va ridica ultimul spumă de săpun și grămadă de borax, lăsând o suprafață curată.

—După ce aragazul dvs. este complet curat de grăsimi, cel mai bun mod de a evita o altă curățare profundă este să țineți pasul cu ștergerile zilnice. Curățați devreme toate zonele care pot fi lovite cu grăsime aerată, iar curățarea nu va necesita niciun timp sau efort.