Când găsești timp să gătești este o luptă, mâncarea vegană poate părea mai dificilă. Și în timp ce cumpărarea de tone de alimente preparate sau preparate de lux economisește timp, aproape întotdeauna costă mai mult. Din fericire, există multe modalități de a economisi timp și bani în timp ce vă mențineți dieta vegetariană. Iată câteva sfaturi pentru a mânca vegan atunci când sunteți (aproape) prea ocupat pentru a găti:

mânca

1. Faceți un plan de masă.

Înainte de a te îndrepta către magazinul alimentar, planifică-ți mesele pentru săptămâna următoare (sau două!). Aceasta nu este doar o economie de timp, ci o modalitate excelentă de a mânca vegan la un buget redus.

2. Gatiti in loturi mari.

Luați în considerare dublarea (sau triplarea!) Rețetelor pe care le pregătiți pentru a profita la maximum de timpul dvs. Puteți face o oală mare de supă, paste sau chili duminică și puteți mânca resturile pentru prânz sau cină săptămâna respectivă. Și amintiți-vă, puteți congela întotdeauna alimentele pentru mai târziu.

3. Ia niște fast-food.

Deși departe de cea mai sănătoasă alegere, uneori mâncarea rapidă este singura dvs. opțiune. Din fericire, există mai multe lanțuri populare de fast-food care au oferte vegane. Încercați bastoanele de pâine prăjită la Burger King, luați un glisor vegan de la White Castle sau opriți-vă la Taco Bell pentru unul dintre articolele meniului certificat vegan.

4. Stocați elementele de bază.

La fel ca un plan de masă, asigurându-vă că aveți întotdeauna niște capse comune de bucătărie, puteți economisi atât timpul de cumpărături, cât și timpul de gătit. Unele elemente esențiale pe care le considerăm esențiale sunt fasolea conservată, făina, untul de arahide, tofu, cereale, lapte de migdale și legumele congelate.

5. Folosiți un vas de vase sau oală sub presiune.

Aragazele lente și aragazele sub presiune sunt excelente pentru a economisi timp în bucătărie. În timp ce oale sub presiune reduc timpul de gătit, rețetele cu crockpot reduc cantitatea de „babysitting” de care are nevoie un vas, eliberându-vă să faceți alte lucruri.

6. Încercați mâncăruri convenabile.

Există o mare varietate de mese gătite vegane disponibile la majoritatea magazinelor alimentare. Luați o masă înghețată de la Amy’s, o supă simplă instantanee de la Thai Kitchen sau o cutie de chili vegetarieni de la comerciantul local Joe’s.

7. Aflați cum să faceți câteva mese simple.

Cunoașterea limitată despre prepararea mesei poate face să pară mai dificil decât este de fapt. Dar există o mulțime de rețete vegane care necesită doar câteva ingrediente și multe care necesită o asamblare minimă. Gândiți-vă la sandvișurile de salată PB&J sau de „naut” sau încercați să vă construiți propriul bol vegan.

Vreau mai mult? Faceți clic aici pentru rețete vegane delicioase și sfaturi despre trecerea la o dietă vegană.