afinei

Doriți să gustați afine uscate, dar nu sunteți sigur dacă ar trebui?

Ei bine, nu vă mai mirați ... există beneficii incredibile (și gustoase!) Care trebuie obținute prin încorporarea afinelor uscate în dieta dvs.

Să discutăm câteva, nu-i așa?

Nutriție de afine uscate: ce le face atât de sănătoase?

Deși iubim cu toții fructele proaspete, vă puteți bucura de multe dintre aceleași beneficii atunci când apelați la opțiunea uscată.

La urma urmei, să ai fructe proaspete la îndemână tot timpul poate să nu fie practic. Când călătoriți sau în afara sezonului, fructele uscate, cum ar fi afine, fac în continuare o alegere sănătoasă.

Majoritatea oamenilor cunosc avantajele afinelor proaspete, dar vestea bună este că vă bucurați de aceleași beneficii cu opțiunea de fructe uscate.

Sunt încă sănătoși? Desigur!

Când uscați afinele, eliminați pur și simplu conținutul de apă. Ceea ce rămâne este un tratament plin de energie cu antioxidanți, fibre, vitamine și minerale și multe altele.

Mai mult, dacă aveți afine uscate neîndulcite, atunci veți primi o gustare cu conținut scăzut de grăsimi și calorii. Acest lucru înseamnă că vă puteți bucura de gustul lor dulce natural, fără a vă simți vinovați pentru satisfacție.

Avantajele consumului de afine uscate

Deși s-ar putea să vă bucurați de afine proaspete, există beneficii și să vă bucurați de cele uscate.

De fapt, majoritatea oamenilor nu pot să creadă beneficiile pentru sănătate pe care le puteți experimenta doar prin adăugarea unui singur aliment în dieta dumneavoastră.

Nu sunteți sigur de ceea ce poate face pentru dvs. includ afine în dieta dvs.? Efectele pot fi surprinzătoare.

1. Sprijină oasele puternice

Când doriți să vă susțineți oasele, atunci adăugarea de afine în dieta dvs. este o modalitate excelentă de a face acest lucru.

Oasele sunt formate dintr-o varietate de minerale, inclusiv fosfor și calciu. Afinele sunt o sursă bună a acestor doi nutrienți esențiali.

Când combinați o dietă sănătoasă bogată în aceste alimente cu antrenamentul de forță, veți sprijini o structură osoasă sănătoasă pentru viață.

2. Sunt o modalitate ușoară de a intra în antioxidanți

Majoritatea dintre noi știm că antioxidanții sunt importanți în dieta ta. Acești compuși luptă împotriva radicalilor liberi care provoacă daune și vă pot crește riscul de boli cronice.

Majoritatea fructelor și legumelor sunt surse bune de antioxidanți, dar afinele sunt deosebit de bogate în ele.

De fapt, unele studii sugerează că antioxidanții găsiți în afine pot fi cei mai puternici.

3. Oferă o mulțime de nutrienți cu puține calorii

Afinele uscate sunt bogate în aromă, dar sărace în calorii și grăsimi. Doar o pătrime din ceașcă conține aproximativ 32 de calorii aproximativ.

Dacă alegeți tipul neindulcit, caloriile sunt scăzute, dar nu vor conține zahăr sau grăsimi adăugate.

Acest lucru este minunat dacă încercați să fiți mai conștienți de sănătate, dar, de asemenea, nu doriți să vă îngrășați.

Nu există multe alte alimente care conțin acești mulți nutrienți la acest nivel caloric.

4. Pot ajuta la semne lente de îmbătrânire

Știm cu toții că îmbătrânirea este inevitabilă, dar dacă ai putea încetini procesul. Compușii din afine pot ajuta acest proces în mod natural, mult mai ușor decât produsele sau procedurile scumpe.

Compușii din afine, cum ar fi antocianine, flavonoli și alți antioxidanți, sunt unele dintre ingredientele cheie de luptă împotriva îmbătrânirii.

Nu numai că fac acest proces să încetinească, dar vor funcționa intern, astfel încât să aveți organe sănătoase în timp. În timp, celulele însele îmbătrânesc și încep să se descompună.

Acest proces are loc din cauza stresului oxidativ, dar beneficiile afinelor pot ajuta la reducerea acestor daune în timp. Acesta este un mare beneficiu atunci când doriți să vă mențineți sănătatea și vitalitatea pe măsură ce îmbătrâniți.

5. Sprijină nivelurile sănătoase de colesterol

Există mai multe moduri în care afinele uscate susțin sănătatea inimii. Conținutul lor de fibre și alți nutrienți acționează pentru îmbunătățirea sănătății cardiovasculare prin scăderea colesterolului rău.

Acesta este motivul pentru care majoritatea medicilor cardiaci recomandă oamenilor să ia o dietă bogată în fructe și legume.

În timp ce alte alimente contribuie și la o bună sănătate a inimii, afinele sunt unul dintre cele mai bune alimente în acest sens.

Într-un studiu, oamenii au mâncat doar două uncii de afine pe zi. Au descoperit că oxidarea LDL a scăzut cu 27% în doar opt săptămâni.

Un alt studiu a analizat o cantitate similară și nivelurile de colesterol LDL. a constatat că includerea afinelor în dietă a avut un efect semnificativ.

6. Încurajează un răspuns sănătos la zahărul din sânge

Deși unii oameni care au probleme cu zahărul din sânge nu cred că fructele sunt o opțiune excelentă pentru ei.

În mod surprinzător, afinele uscate sunt recomandate oricui suferă de rezistență la insulină și diabet. Lucrează pentru a ajuta la reglarea zahărului din sânge. Aceasta este o viziune opusă decât ar putea avea mulți oameni și unul dintre aspectele nedumeritoare ale acestui fruct.

Cu toate acestea, este posibil ca compușii bioactivi care sunt conținuți în afine să acționeze pentru a contracara conținutul lor natural de zahăr.

Afinele uscate au un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că este nevoie de o perioadă mai lungă de timp pentru ca corpul dumneavoastră să le digere și să le absoarbă. Din acest motiv, veți avea mai puține vârfuri de insulină sau zahăr din sânge.

De asemenea, ele contribuie la senzația de plin, astfel încât să nu aveți la fel de mult gustări în exces. În cele din urmă, antocianinele din afine s-au dovedit a avea efecte benefice pentru sensibilitatea la insulină și metabolismul glucozei.

Aceste efecte pot fi observate chiar și cu suc de afine, ceea ce este o descoperire surprinzătoare.

7. Ele vă ajută să vă protejați inima

Datorită conținutului lor de fibre și alți nutrienți, afinele uscate sunt un mod simplu, dar eficient de a contribui la o bună sănătate a inimii. Conținutul de potasiu din afine contribuie la scăderea tensiunii arteriale și la o bună ritm cardiac de odihnă.

Într-un studiu, persoanele care prezentau un risc ridicat de boli de inimă au avut doar două uncii de afine pe zi. Ei au descoperit că tensiunea arterială a scăzut cu până la 6% în opt săptămâni.

În plus, conținutul ridicat de antioxidanți din afine contribuie la buna funcționare a inimii în timp.

Fierul și cuprul pe care le găsiți și în afine sunt esențiale pentru producerea de celule roșii din sânge. Dacă doriți să susțineți o bună sănătate cardiovasculară în timp, atunci adăugarea afinelor în dieta dvs. este una dintre cele mai simple modificări pe care le puteți face.

8. Încurajează funcția creierului sănătos

Cu toții dorim să menținem o funcție cognitivă bună în timp, mai ales pe măsură ce îmbătrânim. Veți obține o funcționare mai bună a creierului dacă afinele uscate fac parte din dieta obișnuită.

De fapt, studiile au arătat chiar că persoanele care consumă afine uscate au mai puține șanse să dezvolte anumite afecțiuni neuro.

Flavonoidele găsite în acest fruct au fost corelate cu îmbunătățirea funcțiilor cognitive, cum ar fi memoria și învățarea, în unele studii.

Motivul pentru aceasta este că acești compuși par să beneficieze de celulele neuronilor în vârstă din creier. Acestea pot ajuta la creșterea semnalizării celulare, ceea ce ajută la prevenirea declinului cognitiv, care este comun cu vârsta mai mare.

Deci, dacă doriți să dați creierului un impuls natural și nu ați avut mult noroc cu alte opțiuni, de ce să nu vă schimbați dieta? S-ar putea să fiți surprins să aflați cât de mult vă afectează acest lucru.

Câte afine uscate ar trebui să mănânci pe zi?

După cum probabil știți, obținerea beneficiilor pentru sănătate ale oricărui grup alimentar implică includerea unei anumite cantități în dieta dumneavoastră.

Probabil ați putea ghici că doar consumul unei afine pe zi nu va avea prea multe beneficii. Deci, câți ar trebui exact să faci diferența?

În mod surprinzător, acest lucru a fost studiat! Un studiu a constatat că consumul a 1 cană de afine proaspete, care este 1/4 din uscate, este suficient pentru a reduce riscul bolilor de inimă.

Cu toate acestea, unii pot avea problema opusă.

La urma urmei, în timp ce afinele uscate sunt sănătoase, asta nu înseamnă că ar trebui să îți ia întreaga dietă.

Acestea conțin în mod natural un conținut de zahăr și ar trebui să se bucure cu moderare. Dacă sunteți în căutarea unui ghid rezonabil de urmat, atunci vă recomandăm să rămâneți zilnic cu 1/4-1/2 cană de afine uscate pentru cele mai bune rezultate.

Afinele liofilizate sunt sănătoase?

Probabil ați văzut afine uscate la congelare. Au o criză grozavă care le face să fie o mâncare populară pentru care oamenii să se bucure. Cu toate acestea, când vine vorba de conținutul lor nutrițional, cum se acumulează?

Ei bine, a existat un studiu care a analizat conținutul de nutrienți din liofilizat versus fructe proaspete. Au privit în primul rând activitatea antioxidantă a boabelor.

Vestea bună pentru oameni este că atunci când se compară cele două, nu a existat nicio diferență semnificativă între activitatea antioxidantă.

Ceea ce înseamnă acest lucru pentru o persoană obișnuită este că vă puteți bucura de afine uscate la congelare și vă puteți bucura în continuare de beneficiile pe care le consumați.

Afine uscate vs proaspete: Există vreo diferență în ceea ce privește beneficiul și conținutul nutrițional?

Rețineți că este posibil să nu aveți întotdeauna opțiunea de a avea afine proaspete la îndemână. Când sunt în afara sezonului, uscatul poate fi singura opțiune disponibilă.

Dar există unele diferențe în conținutul nutrițional al celor două forme.

Un studiu a comparat afinele uscate și cele proaspete pentru a determina exact la ce diferențe să ne așteptăm. Vestea bună este că când a fost vorba despre conținutul de antioxidanți, nu a existat nicio diferență între cele două.

Pentru oricine încearcă să includă mai mulți antioxidanți în dieta lor, vă puteți bucura în siguranță de versiunea uscată fără să simțiți că faceți o alegere de clasa a doua.

Diferența reală dintre cele două forme de fructe de pădure este conținutul de zahăr.

Când fructele de padure sunt uscate, apa este îndepărtată, care concentrează conținutul de zahăr al fructelor de pădure și crește conținutul caloric în greutate.

La urma urmei, o cană de afine proaspete se usucă la aproximativ 1/4 cană. Aceasta înseamnă că o ceașcă de afine proaspete va conține aproximativ 85 de calorii și 14 grame de zahăr. În schimb, o jumătate de cană de afine uscate va conține aproximativ 270 de calorii și aproximativ 25 de grame de zahăr.

Acest lucru înseamnă doar că probabil ar trebui să vă bucurați de afine uscate în cantități mai mici decât omologii lor proaspeți. Ca poate pentru a garni iaurt sau granola!

Cum mănânci afine uscate? Modalități de a te bucura!

Afinele uscate fac completări excelente la o serie de alimente. Puteți să le savurați cu salate pentru o explozie de aromă sau chiar să le amestecați cu sosuri de salată pentru a vă bucura de aroma lor concentrată.

De asemenea, fac preparate grozave pentru fulgi de ovăz și cereale pentru micul dejun în general. Și le puteți folosi pentru a face amestec de brioșe de afine într-un borcan rețete de tip.

Dacă îți faci propriile amestecuri de trasee, adăugarea de afine uscate îți oferă o aromă neașteptată și este adesea mai bine acceptată decât stafidele din mixul de trasee.

  •