Ghidul dvs. pentru toate noile cărnuri vegane pentru 2019.

care

Burgerul imposibil nu este singura carne pe bază de plante care ia lumea în asalt.

Vă gândiți să mergeți pe bază de plante după terminarea sezonului de vacanță sau ați dorit întotdeauna să încorporați mai multe legume în dieta dvs. fără a face modificări drastice? Din ce în ce mai mulți oameni devin prietenoși cu legumele - nu este un secret faptul că dietele pe bază de plante sunt bune pentru tine și nici măcar nu trebuie să devii vegan sau să renunți la carne.

Odată cu creșterea rapidă a popularității cărnii pe bază de plante, puteți găsi înlocuitori gustoși de carne pe aproape fiecare raft de restaurant de tip fast-food sau magazin alimentar. Imposibilul Burger a luat națiunea prin asalt, dar există o mulțime de alte opțiuni de încercat. Acum, puteți cumpăra versiuni pe bază de plante de carne de vită măcinată, pui și pește - deci experimentați pentru a găsi care dintre ele vă place cel mai bine și pentru a facilita acea rezoluție de Anul Nou fără carne.

„Carne de vită” și „carne de porc” pe bază de plante

Beyond Meat vinde carne macinată pe bază de plante, cârnați și multe altele.

Carnea de vită pe bază de plante poate fi folosită ca un substitut pentru carnea de vită sau de porc reală în hamburgeri, chiftele, tacos, pâine și aproape orice altă rețetă care necesită carne măcinată. Aproape fiecare carne pe bază de plante are ingrediente diferite, dar sunt fabricate de obicei din proteine ​​vegetale extrase sau proteine ​​din zer, condimente și ingrediente obligatorii.

Deși sunt de obicei mai bogate în sodiu, carnea pe bază de plante este similară cărnii reale în ceea ce privește caloriile și are mai multe fibre și mai puțin colesterol. În timp ce impactul cărnii pe bază de plante asupra mediului este multilateral, reducerea consumului de carne roșie este una dintre cele mai bune modalități prin care putem ajuta mediul.

Sweet Earth Foods vinde slănină pe bază de plante.

Sweet Earth Foods

Burgerul imposibil are hem, o moleculă găsită în fiecare plantă și animal, care face ca gustul burgerului să fie similar cu carnea reală. S-a vândut ca o furtună la Burger King și la alte magazine alimentare și a fost unul dintre primele produse care a schimbat într-adevăr jocul cărnii pe bază de plante.

Beyond Meat este vândut la restaurantul rival Carl's Jr. și alte lanțuri de fast-food precum Subway. Folosește proteine ​​de mazăre și suc de sfeclă pentru a sângera ca o carne adevărată. Beyond Meat este disponibil pe scară largă în supermarketuri, cum ar fi ShopRite, Target, Safeway și Costco, astfel încât să îl puteți ridica la următorul dvs. magazin alimentar.

Cu excepția cazului în care locuiți în sudul Californiei, nu puteți obține burgeri imposibili la magazinul dvs. local. Cu toate acestea, există o mulțime de alte opțiuni de carne pe bază de plante disponibile:

  • Smithland Pure Farmland vinde hamburgeri, cârnați pentru micul dejun și chiar chiftele. Asociați chiftelele cu niște tăiței vegetarieni de casă pentru o masă delicioasă verde.
  • Sweet Earth Foods are o gamă largă de produse, inclusiv slănină făcută în principal din grâu, hrișcă și o grămadă de condimente. Utilizați site-ul său web pentru a găsi produse vândute în apropierea dvs.
  • Dacă preferați să nu mâncați grâu, linia de plante mici Happy Hormel Food este o versiune pe bază de soia a cărnii de vită măcinate și nu conține OMG-uri.

„Pui” pe bază de plante

Trebuie să spun că aceste pepite arată destul de convingătoare.

Versiunile de pui pe bază de plante, numite și pui, au existat de ceva vreme.

Tyson - mega-compania care deține mărci precum Jimmy Dean, Hillshire Farms și Aidell's - a început să se extindă pe piața puiului, așa că ești aproape garantat că vei găsi produse la un supermarket din apropiere. Linia sa Raised & Rooted include opțiuni precum pepite fabricate din proteine ​​de mazăre, fibre de bambus și albușuri de ou.

De asemenea, puteți cumpăra aripi de pui, licitații, benzi și multe altele de la Gardein, care sunt, de asemenea, făcute din proteine ​​de mază și grâu.

Pești fără pește pe bază de plante

Acest „ton” nu conține pește.

Da. În lumea de astăzi, puteți mânca pești care nu au pus niciodată piciorul în ocean - sau în orice alt corp de apă.

Good Catch vinde ton pe bază de plante fabricat din proteine ​​de mazăre, proteine ​​din soia și praf de naut. Puteți să-l utilizați pentru a face sushi de casă sau salată de ton și, de asemenea, este un bun tratament pentru pisicile din cartier.

Garedin vinde, de asemenea, prăjituri fără lapte și file fără pește, iar New Wave Foods are creveți pe bază de plante, dar încă aștept ca cineva să dezvolte un pește pe bază de plante care poate înota în acvariul meu de acasă.

Cum evit carnea procesată pe bază de plante?

Există o mulțime de alternative vegane la carne care nu implică o tonă de procesare și substanțe chimice.

Dacă toate aceste opțiuni au liste de ingrediente puțin prea lungi pentru dvs., există încă multe modalități prin care puteți face replici sănătoase de carne pe bază de plante acasă. De exemplu, încercați să gătiți niște biscuiți de linte, un burger făcut din năut și ouă sau niște tacos de jackfruit.

Informațiile conținute în acest articol au doar scop educativ și informativ și nu sunt destinate sfaturilor medicale sau de sănătate. Consultați întotdeauna un medic sau alt furnizor de sănătate calificat cu privire la orice întrebări pe care le-ați putea avea cu privire la o afecțiune sau la obiective de sănătate.