Chirashizushi, sau altfel cunoscut sub numele de Chirashi, înseamnă pur și simplu „împrăștiat”. Deci, un don chirashi este practic ingrediente împrăștiate pe un bol de orez. Cu toate acestea, în Singapore, știm cu toții că mâncarea japoneză bună nu este ieftină. Cu aceasta, am venit cu o listă de locuri pe care să le poți bucura de chirashi don, în timp ce nu îți arzi o gaură în buzunar.

locuri

Tanuki Raw

Pentru 17,80 USD, Chirashi Don al lui Tanuki include preferate fierbinți, cum ar fi somonul și tonul, articole de sezon, cum ar fi jack cu dungi, și ingrediente premium, cum ar fi ikura și scoica. Bara Chirashi Don, 17,80 dolari, oferă aceeași cantitate de pește proaspăt, doar în acest bol de orez, peștele este cub și condimentat cu sosul umami secret al lui Tanuki.

Tanuki Raw

Adresa: 181 Orchard Road, # 02-03 Orchard Central S (238896)

Telefon: +65 6636 5949

Program de lucru: 23:30 - 22:30 zilnic

Teppei Syokudo

Faimos pentru crochetele sale, Teppei Syokudo are, de asemenea, o varietate de boluri de orez. Scallop Kaisendon (17,80 dolari) are bucăți groase de somon, ton, icre de somon și scoici. În ceea ce privește prospețimea, somonul nu era atât de proaspăt, dar acceptabil, în timp ce scoica avea încă o ușoară dulceață. Tăieturile generoase și porția de sashimi au fost ceea ce a făcut să merite.

Teppei Syokudo

Adresa: Takashimaya, 391 Orchard Road Subsol 2, Singapore 238873

Telefon: +65 6509 9882

Program: 10: 00-10: 00 zilnic

Care Sushi Bar

Situat în China Square Central, Koji Sushi Bar este un restaurant japonez informal, care se adresează multor mulțimi de muncitori din apropiere. Acesta este, de asemenea, preferatele CBD pentru un castron bun și accesibil de Chirashi Don. Pentru doar 17 USD, primiți o porție generoasă de somon, ton și maguro îngrămădite pe orezul japonez. Pentru o versiune mai sănătoasă, alegeți opțiunile de salată sau de cereale mixte. Bucățile de orez crocante sunt un succes sau, pentru ceva mai extravagant, cheltuiți încă 9 USD pentru a adăuga uni. Mergeți pe banchete, astfel încât să vedeți că bucătarii lucrează.

Care Sushi Bar

Adresa: China Square Central, 3 Pickering Road # 01-42, Singapore 048660

Telefon: +65 6225 6125

Program: de luni până sâmbătă, 11:30 - 15:00; 17 - 22:00. Închis duminica

Sushi Tei

Nu tocmai prima mea alegere de a mânca mâncare japoneză, dar când vine vorba de accesibilitate, Sushi Tei are multe puncte de vânzare în Singapore. Donul lor Kaisen (16,80 dolari) este format din somon, coadă galbenă, ton, amaebi (creveți dulci), icre de somon și omletă. În ciuda faptului că sashimi nu sunt la fel de proaspete ca restul, au fost foarte dispuși să dea icre de somon. Orezul era, de asemenea, un pic prea lipicios. În general, este un loc bun pentru a avea un don ieftin, dar cu siguranță nu este cel mai bun.

Sushi Tei

Adresa: 252 North Bridge Road # 03-13/14 Raffles City Shopping Center Singapore 179103

Telefon: +65 6334 7887

Program: 11:30 - 22:00 zilnic

Ginza Kuroson

La un pas în Ginza Kuroson, servitorii și bucătarii vă vor întâmpina cu „irasshaimase!” În cadrul restaurantului, era un tejghea cu pește proaspăt așezat pe un pat de gheață. Probabil de aici provine sashimi. Recomandarea a fost Fisherman’s Nagekomi don (20 USD), cu ingrediente proaspete zburate direct de trei ori pe săptămână. Oțetul din orez era pur și simplu frumos, iar orezul nu era moale. Apoi a fost acoperit cu o varietate de ingrediente proaspete, cum ar fi creveți, somon, ton, coadă galbenă și icre. A existat, de asemenea, o mică porțiune de momeală albă, care are o textură și un gust destul de interesante atunci când este consumată proaspătă. Surprinzător de bun, unagiul nu era uscat și dur și nu avea un gust de pește.