Un întreg stil de viață alimentar pe bază de plante

Bine ati venit

Aflați cum un stil de viață alimentar integrat pe bază de plante promovează sănătatea și greutatea optimă. În plus, este economic!

Cu toate informațiile plutitoare, este greu să găsești informații bazate pe cercetare. Am făcut cercetarea și am trăit din acea cercetare de ani de zile. Și sunt aici pentru a vă spune că vă puteți simți sănătos și energizat mâncând alimentele potrivite.

Despre

Allen L. Appell, doctorat are un master în științe în nutriție aplicată de la Universitatea din New England, are un doctorat în administrarea afacerilor, un MBA și este profesor emerit la San Francisco State University. A finalizat programe de certificat în nutriție pe bază de plante la Centrul de Studii Nutriționale eCornell T. Colin Campbell, Dr. Centrul medical și medical McDougall’s și cursul de gătit pe bază de cuțite Forks Over Knives. El a trăit și a studiat un stil de viață alimentar întregi în ultimii 15 ani, are 76 de ani și este un pasionat călăreț, ciclist de munte, marinar și artist marțial.

bază plante

Sfatul meu

Este clar că o dietă pe bază de plante Whole Foods (WFPB) este sănătoasă. Mai mult, este mult mai sănătos decât o dietă omnivoră. Studiile comparative ale societăților WFPB din întreaga lume susțin această concluzie. De asemenea, s-a demonstrat prin studii dublu-orb controlate cu placebo că o dietă WFPB poate opri și inversa multe dintre bolile majore care afectează americanii și lumea. Multe dintre bolile noastre majore, cum ar fi BCV (boala cardiovasculară), nu s-ar putea datora ADN-ului, așa cum ar avea gândirea convențională, ci o chestiune de alegere în ceea ce mâncăm. Prin urmare, s-ar părea că puțini oameni au nevoie să moară de boli de inimă. Aceasta este o afirmație destul de puternică, având în vedere că bolile de inimă sunt principalul nostru criminal.

Pe lângă faptul că este sănătos, un stil de viață WFPB este economic. Alimentele precum orezul, cerealele, fasolea și legumele sunt semnificativ mai puțin costisitoare decât carnea. Este evident că alimentele vegetale care sunt consumate direct sunt mai economice decât hrănirea animalelor și apoi mâncarea animalelor. În plus față de „eliminarea intermediarului”, sunt evitate costuri suplimentare de externalitate ridicate, cum ar fi canalizarea animalelor. Astfel de externalități au costuri ridicate care trebuie suportate de societate și de lume în ansamblu.

Sănătatea indivizilor și a societății în ansamblu nu este în primul rând o chestiune de bani, ci o chestiune de educație și de convingere a oamenilor cu privire la validitatea stilului de viață WFPB. Aceasta nu este o sarcină mică, deoarece oamenii își moștenesc nu numai ADN-ul de la familiile lor, ci și modul lor de viață. Dacă părinții tăi au servit adesea carne, lactate și ouă, este probabil să consumi la fel. Ceea ce mâncăm devine un mod de viață greu de schimbat. Multe persoane se simt private dacă nu se servește carne. Chiar și anumite alimente precum zahărul rafinat, sarea și grăsimile pot fi dependente fizic și psihologic.