Indiferent de vârsta în care am avea, voi avea întotdeauna o descântec copilăresc cu vara și toate bucuriile ei: sărind valuri în ocean, mergând cu bicicleta prin oraș, mușcând în pene mari de pepene verde, urmărind licuricii ieșind la amurg.

înapoi

Una dintre aceste plăceri este împrospătarea unui gheață de gheață într-o după-amiază fierbinte. Îmi amintesc că mama mea obișnuia să pună suc de portocale în matrițele de cupă de hârtie și să le înghețe pentru noi și le-am iubit. Dar tocmai m-a entuziasmat ocazional ocazionalul pachetului de ciocolată.

Această rețetă atinge același fior de vară într-un mod care este destul de sănătos, așa cum merg deserturile, deoarece este făcută cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi (sau lapte vegetal), zahăr adăugat minim și ciocolată neagră. Amestecul de ciocolată este în esență o budincă simplă (deși oarecum mai subțire decât o budincă tipică) care este turnată în matrițe. Odată înghețate, acestea ies cremoase, înghețate și răcoritoare, bogate în intensitate cu ciocolata neagră bună și se aprind la doar 100 de calorii bucăți. Deși să mă bucur de unul la umbră într-o zi sufocantă mă aduce înapoi în copilărie, au un gust mult mai bun decât cele cumpărate din magazin pe care mi le amintesc și mă bucură că sunt cu toții crescut.

Scalați, tipăriți și evaluați rețeta în Finder-ul nostru de rețete: