Împachetați și mergeți cu aceste mese aromate, echilibrate nutrițional, care sunt alegerea perfectă pentru prânz

sunt

Ați făcut jurământul că nu vă veți cheltui banii pe sandvișuri sau pachete cu mâncare de pește, dar, în schimb, vă veți alătura brigăzii de pregătire a alimentelor făcându-vă propriile prânzuri nutritive. De ce? Deoarece atâtea opțiuni de prânz pe stradă conțin calorii ascunse, ca să nu mai vorbim de șirul de ingrediente de care nu sunteți prea siguri.

Da, ai dreptate când crezi că cel mai bun pariu este să-ți compui propriul prânz pentru pierderea de grăsime. Dar începi dacă a) nu ai nicio idee și b) ai timp scurt?

Lasă WH să introducă prânzurile pe care le poți prepara în mare parte din timp și cele care sunt suficient de ușor de bătut în bucătăria ta de lucru.

Așa este, există cele mai bune prânzuri pentru pierderea grăsimilor decât frunzele de salată dezbrăcate.

Fie că sunteți vegani, vegetarieni, fără gluten, fără lactate, cu conținut scăzut de FODMAP sau nici unul dintre cele de mai sus, există o opțiune delicioasă și satisfăcătoare de prânz pentru a alimenta restul zilei. Le-am cerut experților să împărtășească felurile lor de mâncare preferate, astfel încât să aveți o săptămână de inspirație pentru a începe.

Cum să alegi cel mai bun prânz pentru pierderea de grăsime

Ce să mănânci dacă ești vegan

Masă 1: Salată de fasole albă

„O salată de fasole albă de 10 minute”, spune Katharina Kaiser, specialist în nutriție Freeletics. „Fasolea albă, cum ar fi boabele cannellini și boabele de unt, sunt pline de proteine ​​și fibre, ceea ce va preveni durerile de foame de după-amiază, plus că încetinesc digestia carbohidraților cu glicemie ridicată, contribuind la promovarea pierderii în greutate. Se amestecă cu roșii cherry prăjite, pătrunjel și ceapă roșie. Cel mai bun bit? Se stochează bine - faceți un lot mare care să vă reziste toată săptămâna.

Masa 2: Tofu Pad Thai

„Unul dintre prânzurile mele preferate la jumătatea săptămânii este Tofu Pad Thai cu tăiței de dovlecei și morcovi”, spune Louisa Mitchell, Head Chef la Mindful Chef. „Înlocuirea tăiței făcuți cu legume bogate în fibre vă oferă o bogăție de vitamine și vă va lăsa să vă simțiți plin de energie.”

„Îmbunătățește-ți metabolismul cu sosul: combină untul de arahide bogat în proteine ​​cu tamari, suc de lămâie și ardei iute tocat.”

Ce să mănânci dacă ești vegetarian

Masa 1: fasole și ouă mexicane

„O opțiune deosebit de bună dacă sunteți vegetariană sau tocmai ați lucrat sunt fasolea neagră condimentată în stil mexican cu salsa de roșii și avocado și ouă pocate”, spune Mitchell. 'Scurgeți o cutie de fasole neagră și puneți-o într-o tigaie cu ceapă de primăvară tocată, chimen măcinat, fulgi de ardei iși și frunze de coriandru. Fasolea este o sursă strălucitoare de proteine, pe lângă faptul că este săracă în grăsimi, este plină de fibre dietetice, care ajută digestia și vă menține să vă simțiți plin, reducând probabilitatea de a mânca în exces.

Ce să mănânci dacă nu ai gluten

Masa 1: Pizza de conopidă

În zilele în care aveți un cuptor de unică folosință, să zicem weekendul, profitați la maximum gătind un prânz suficient de mare pentru două mese - introduceți porțiunea rămasă în frigider pentru a doua zi.

„Pizza cu conopidă este o opțiune rapidă și gustoasă dacă doriți o alternativă mai sănătoasă, fără gluten, la aluatul clasic de pizza pe bază de grâu”, spune Mitchell. 'Se amestecă conopidă proaspăt rasă, făină de hrișcă, oregano uscat și semințe de chia înmuiate împreună și se coace la cuptor pentru o bază de pizza clară. Plină de vitamine și minerale din conopidă, pizza conține și omega-3, care are efecte antiinflamatoare, din semințele de chia. Completați baza de pizza cu legume la grătar și hummus gros sau piure de unt cu infuzie de pesto, pentru un mare succes de proteine. Nu pentru tine? Încercați una dintre aceste rețete sănătoase de pizza de casă, în schimb. Așadar, veți fi mai puțin înclinați să ajungeți la aceste cookie-uri în patru.

Masa 2: Salată de linte

„O salată de linte verde crocantă poate fi bătută în puțin peste o jumătate de oră, dar vă va umple mult mai mult timp”, spune Kaiser. Pur și simplu combinați linte verzi cu legume crocante, cum ar fi morcovi, varză și ridichi.

Masa 3: prăjituri de pește

Gătitul în lot evocă adesea imagini de tocană consistentă și chillis beany, dar există mai multe alimente care pot fi preparate în prealabil și consumate la o dată ulterioară.

„Păstrați un lot de prăjituri de pește de casă în congelator”, spune Shona Wilkinson, cea mai bună nutriționistă a naturii. „Combinați cartofi fierți, fumează macrou, ceapă de primăvară, hrean, ouă, făină fără gluten și pesmet; se formează în paste; și gătiți timp de aproximativ zece minute de fiecare parte. Se servește cu o salată mică.

Ce să mănânci dacă nu ai lactate

Masa 1: Înveliș de pui

„Învelișurile sunt o opțiune excelentă pentru pierderea de grăsime, deoarece pot fi atât sățioase, cât și sărace în calorii”, spune Kaiser. „O folie de pui cu hummus este satisfăcătoare datorită nautului bogat în fibre și proteine ​​al hummusului și al puiului slab.”

Masa 2: Salată îmbrăcată în cidru de mere

„Eu numesc asta„ salată de burtă plată ”, deoarece este bogată în fibre, proteine, grăsimi sănătoase și oțet de mere, care, în mod anecdotic, pot susține pierderea în greutate”, spune Wilkinson. „Aruncați o cantitate mare de verdeață de salată, inimi de anghinare tocate, naut, un avocado și două ouă fierte și îmbrăcați-vă cu oțet de mere, puțină muștar integral și un strop de ulei de măsline”. Da.

Ce să mănânci dacă ești pescatarian

Masa 1: somon și alge marine

„O salată de somon și alge marine este pregătită cu o seară înainte, dar merită efortul”, spune Kaiser. „Somonul este plin de proteine, pe lângă faptul că este bogat în acizi grași esențiali omega-3, care pot, printre altele, ajuta la combaterea inflamației și la promovarea pierderii de grăsime. Algele marine conțin, de asemenea, o mulțime de minerale și iod și există cercetări care arată că ar putea fi un ingredient cheie pentru pierderea în greutate datorită unui compus pe care îl conține, numit alginat, care oprește corpul să absoarbă grăsimile.

Ce să mănânci dacă nu ai FODMAP

Masa 1: spanac și pește curriți

Persoanele care suferă de probleme intestinale comune pot beneficia de o dietă cu conținut scăzut de FODMAP, spune Kaiser. „Încercați să combinați peștele alb prăjit (cod, biban de mare, călugărie) cu spanac curat pentru un prânz gustos și satisfăcător. Este bogat în fier, vitamina C și vitamina K, care vă sprijină metabolismul în timpul pierderii de grăsime - plus peștele este bogat în proteine, dar scăzut în calorii. '

Ce să mâncați dacă nu aveți cerințe alimentare

Masă 1: Sardine și legume aburite

„Serviți sardine la grătar (bogate în proteine ​​și anti-inflamatorii omega-3) cu usturoi și ardei sote, plus alegerea legumelor la abur”, spune Wilkinson. 'Acoperiți cu suc de lămâie și busuioc și nu puteți greși. Pentru beneficii maxime de pierdere a grăsimilor, urmăriți dimensiunea porției și asigurați-vă că mâncați încet. Este deosebit de important dacă luați masa de prânz la birou.

Masa 2: Gătit-înainte-carne de vită și dovlecei

„Combinația de carne de vită și dovlecei este excelentă pentru pierderea în greutate”, spune Kaiser. "Serviți bucăți slabe de carne de vită gătită, care conțin semnificativ mai puține grăsimi saturate, cu dovlecei - sărace în calorii, dar bogate în apă, potasiu și vitamina C, pentru a asigura un sistem imunitar sănătos."