Știți senzația de arsură pe care o aveți cu oboseala musculară? Este acumularea de acid lactic, nu? Greșit, este de fapt ionul hidrogen din acidul lactic.

acidul

Când corpul tău produce acid lactic, acesta se împarte în ion lactat (lactat) și ion hidrogen. Ionul hidrogen este acidul din acidul lactic. Interferă cu semnalele electrice ale mușchilor și nervilor, încetinește reacțiile energetice și afectează contracțiile musculare. Deci, arsura pe care o simțiți în exerciții intense este cauzată de acumularea de ioni de hidrogen. Orice crampe musculare pe care le puteți obține în timpul exercițiilor nu sunt nici la acid lactic; cele mai multe crampe musculare sunt cauzate de receptorii nervoși musculari care devin „supra-excitabili” odată cu oboseala musculară.

Lactatul a fost făcut vinovat prin asociere și este de fapt important pentru a vă asigura că organismul obține un flux constant de carbohidrați, precum și pentru a furniza combustibil pentru producerea ficatului de glucoză și glicogen; cu cât descompunem mai repede glucoza și glicogenul, cu atât formarea acidului lactic este mai mare. Oamenii de știință numesc procesul de fabricare a glicogenului hepatic din acid lactic „Paradoxul glucozei”. Această teorie a fost formulată de celebrul biochimist Dr. J.D. McGarry și asociații săi și arată importanța acidului lactic în metabolismul carbohidraților. Ori de câte ori utilizați carbohidrați, o porție semnificativă este transformată în lactat; acest lactat este apoi utilizat în aceleași țesuturi ca și combustibilul sau este transportat în alte țesuturi prin fluxul sanguin și utilizat pentru energie. În timpul antrenamentului intens de forță, utilizați carbohidrați pentru combustibil într-un ritm rapid, acest lucru accelerează producția de acid lactic, care se acumulează în mușchii și sângele dvs., deoarece nu poate fi folosit ca combustibil suficient de rapid. Cu toate acestea, dacă încetiniți ritmul de exercițiu sau opriți exercițiul, rata de lactat utilizată pentru energie va ajunge în curând la ritmul producției de lactat.